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Emmi

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Codice a Barre: 7610900292769 (EAN / EAN-13)

Marche: Emmi

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    8 ingredienti


    : Wasser, gebrühter Arabica-Kaffee lisator (Natriumcitrat), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Gellan), Aromer ingehalt: 90 mg pro Becher.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E418 - Gomma di gellano

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E418 - Gomma di gellano


    Gomma gellano: La gomma gellano è un tipo di gomma prodotta dallo Pseudomonas elodea, ed ottenuta per via industriale per coltura del batterio in processi di fermentazione su larga scala. L'Europa ne ha permesso l'utilizzo a partire dal 1994. La gomma gellano è un polimero non ramificato formato dalla ripetizione di un tetrasaccaride: glucosio-ramnosio-glucosio-acido glucuronico. Le unità monosaccaridiche possono essere ripetute fino a mezzo milione di volte. Le catene polimeriche formano una doppia elica l'una attorno all'altra e gelificano in seguito a raffredamento in presenza di cationi. I cationi bivalenti, come il calcio, si associano a gruppi carbonilici dei residui dell'acido glucuronico legando fra loro diverse porzioni delle catene ed originando dei gel.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:wasser, fr:gebruhter-arabica-kaffee-lisator, fr:natriumcitrat, fr:verdickungsmittel, fr:johannisbrotkernmehl, fr:gellan, fr:aromer-ingehalt, fr:90-mg-pro-becher

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:wasser, fr:gebruhter-arabica-kaffee-lisator, fr:natriumcitrat, fr:verdickungsmittel, fr:johannisbrotkernmehl, fr:gellan, fr:aromer-ingehalt, fr:90-mg-pro-becher

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:wasser, fr:gebruhter-arabica-kaffee-lisator, fr:natriumcitrat, fr:verdickungsmittel, fr:johannisbrotkernmehl, fr:gellan, fr:aromer-ingehalt, fr:90-mg-pro-becher

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Wasser, gebrühter Arabica-Kaffee lisator (Natriumcitrat), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Gellan), Aromer ingehalt (90 mg pro Becher)
    1. Wasser -> fr:wasser - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. gebrühter Arabica-Kaffee lisator -> fr:gebruhter-arabica-kaffee-lisator - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Natriumcitrat -> fr:natriumcitrat - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Verdickungsmittel -> fr:verdickungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Johannisbrotkernmehl -> fr:johannisbrotkernmehl - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. Gellan -> fr:gellan - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. Aromer ingehalt -> fr:aromer-ingehalt - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. 90 mg pro Becher -> fr:90-mg-pro-becher - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 146 kj
    (35 kcal)
    Grassi 1,2 g
    Acidi Grassi saturi 0,1 g
    Carboidrati 5,1 g
    Zuccheri 4,6 g
    Fibra alimentare 0 g
    Proteine 0,6 g
    Sale 0,2 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da insectproductadd.
Pagina del prodotto modificata anche da itsjustruby, spotter, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1NfcOPoS7fbBLUwEa32-_RKpDxW4woyIbRL6g.

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