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Freefrom Filetti di merluzzo dell'Alaska - Coop - 300 g

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Freefrom Filetti di merluzzo dell'Alaska - Coop - 300 g

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Codice a Barre: 7610849697458 (EAN / EAN-13)

Quantità: 300 g

Marche: Coop

Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, en:Lean fishes, Filetti di pesce, Preparazioni a base di pesce, Prodotti impanati, Pesce impanato, Merlano, en:Fish fingers, Filetti di pollock

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Senza glutine, Pesca sostenibile, Senza lattosio, Frutti di Mare Sostenibili MSC

Codice di tracciabilità: MSC-C-50090, MSC-C-51951

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti

    Alaska seelache filetti 70% (catturati nel nord-est del pacifico, reti da traino [reti raschia pelagiche]), farina di riso, farina di mais, patate, olio di colza, fecola di patate, fecola di patate modificata (e 1442), addensante (e 415), sale da cucina, cipolle, estratto di spezie, glucosio.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato

    Hydroxypropyl distarch phosphate: Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:alaska-seelache-filets, fr:capture-dans-le-nord-est, fr:chaluts, fr:filets-racleurs-pelagiques, fr:onions

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:alaska-seelache-filets, fr:capture-dans-le-nord-est, fr:chaluts, fr:filets-racleurs-pelagiques, fr:onions

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    Stato vegetariano sconosciuto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Alaska seelache filets 70% (capturé dans le nord-est, chaluts (filets racleurs pélagiques)), farine de riz, farine de maïs, pommes de terre, huile de colza, amidon de pomme de terre, fécule de pomme de terre modifiée (e1442), épaississant (e415), sel de table, onions, épices, glucose
    1. Alaska seelache filets -> fr:alaska-seelache-filets - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70
      1. capturé dans le nord-est -> fr:capture-dans-le-nord-est - percent_min: 35 - percent_max: 70
      2. chaluts -> fr:chaluts - percent_min: 0 - percent_max: 35
        1. filets racleurs pélagiques -> fr:filets-racleurs-pelagiques - percent_min: 0 - percent_max: 35
    2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 2.72727272727273 - percent_max: 30
    3. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 27.2727272727273
    4. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 13.6363636363636
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    6. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.81818181818182
    7. fécule de pomme de terre modifiée -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.45454545454545
      1. e1442 -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.45454545454545
    8. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545454
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545454
    9. sel de table -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    10. onions -> fr:onions - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    12. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale molto buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 6

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 1.70454545454545, valore arrotondato: 1.7)

    Punti negativi: 4

    • Energia: 2 / 10 (valore: 960, valore arrotondato: 960)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 240, valore arrotondato: 240)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (4 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (150 g)     		Rispetto a: Filetti di pollock
    Energia 960 kj
    (227 kcal)     		1.440 kj
    (340 kcal)     		+85%
    Grassi 11 g 16,5 g +147%
    Acidi Grassi saturi 0,9 g 1,35 g +34%
    Carboidrati 19 g 28,5 g +177%
    Zuccheri 0 g 0 g -100%
    Fibra alimentare 1 g 1,5 g
    Proteine 13 g 19,5 g -2%
    Sale 0,6 g 0,9 g -2%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,705 % 1,705 %
Porzione: 150 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
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