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Pangasius beignets de filets - Coop Naturaplan - 300 g

Pangasius beignets de filets - Coop Naturaplan - 300 g

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Codice a Barre: 7610849357918 (EAN / EAN-13)

Quantità: 300 g

Marche: Coop Naturaplan, Coop, Naturaplan

Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, Preparazioni a base di pesce, en:Fish fritters

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, CH-BIO-006

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    21 ingredienti


    : Ingrédients: produit à base de pangas 60% (filets de pangas* [poisson élevé au Vietnam], eau, concentré de jus de citron), eau, panure (semoule de blé dur, farine de froment, amidon de froment, sel de cuisine, dextrose, poudre à lever [E 500], épices), farine de froment (Suisse, Europe), huile de tournesol (Europe, Amérique du Sud), persil.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: en:ingredients, en:produit-a-base-de-pangas, en:filets-de-pangas, en:poisson-eleve-au-vietnam, en:eau, en:concentre-de-jus-de-citron, en:eau, en:panure, en:semoule-de-ble-dur, en:farine-de-froment, en:amidon-de-froment, en:sel-de-cuisine, en:poudre-a-lever, en:epices, en:farine-de-froment, en:suisse, en:europe, en:huile-de-tournesol, en:persil

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:ingredients, en:produit-a-base-de-pangas, en:filets-de-pangas, en:poisson-eleve-au-vietnam, en:eau, en:concentre-de-jus-de-citron, en:eau, en:panure, en:semoule-de-ble-dur, en:farine-de-froment, en:amidon-de-froment, en:sel-de-cuisine, en:poudre-a-lever, en:epices, en:farine-de-froment, en:suisse, en:europe, en:huile-de-tournesol, en:persil

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:ingredients, en:produit-a-base-de-pangas, en:filets-de-pangas, en:poisson-eleve-au-vietnam, en:eau, en:concentre-de-jus-de-citron, en:eau, en:panure, en:semoule-de-ble-dur, en:farine-de-froment, en:amidon-de-froment, en:sel-de-cuisine, en:poudre-a-lever, en:epices, en:farine-de-froment, en:suisse, en:europe, en:huile-de-tournesol, en:persil

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Ingrédients (produit à base de pangas 60%, filets de pangas (poisson élevé au Vietnam)), eau, concentré de jus de citron, eau, panure (semoule de blé dur, farine de froment, amidon de froment, sel de cuisine, dextrose, poudre à lever (e500), épices), farine de froment (Suisse, Europe), huile de tournesol, persil
    1. Ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 60 - percent_max: 100
      1. produit à base de pangas -> en:produit-a-base-de-pangas - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
      2. filets de pangas -> en:filets-de-pangas - percent_min: 0 - percent_max: 40
        1. poisson élevé au Vietnam -> en:poisson-eleve-au-vietnam - percent_min: 0 - percent_max: 40
    2. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 40
    3. concentré de jus de citron -> en:concentre-de-jus-de-citron - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. panure -> en:panure - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
      1. semoule de blé dur -> en:semoule-de-ble-dur - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
      2. farine de froment -> en:farine-de-froment - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      3. amidon de froment -> en:amidon-de-froment - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
      4. sel de cuisine -> en:sel-de-cuisine - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      6. poudre à lever -> en:poudre-a-lever - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
      7. épices -> en:epices - percent_min: 0 - percent_max: 1.9047619047619
    6. farine de froment -> en:farine-de-froment - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. Suisse -> en:suisse - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. Europe -> en:europe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. huile de tournesol -> en:huile-de-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 8
    8. persil -> en:persil - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 5

    • Energia: 2 / 10 (valore: 741, valore arrotondato: 741)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 279.999995231628, valore arrotondato: 280)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (5 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (120g)
    Rispetto a: Preparazioni a base di pesce
    Energia 741 kj
    (177 kcal)
    889 kj
    (212 kcal)
    -2%
    Grassi 8 g 9,6 g -8%
    Acidi Grassi saturi 1 g 1,2 g -21%
    Carboidrati 11 g 13,2 g -10%
    Zuccheri 3 g 3,6 g +140%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 15 g 18 g +25%
    Sale 0,7 g 0,84 g -42%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 120g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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