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Vegi Cordon bleue - Délicorn - 260g

Vegi Cordon bleue - Délicorn - 260g

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Codice a Barre: 7610849260393 (EAN / EAN-13)

Quantità: 260g

Marche: Délicorn, Coop

Categorie: en:Meat alternatives, Sostituti della carne

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Unione Europea Vegetariani, en:European Vegetarian Union Vegetarian, Nutriscore, Nutriscore C

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Suisse

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    22 ingredienti


    acqua, proteine di frumento 21%, farina di frumento, formaggio 10% (Svizzera), tofu affumicato 6% (acqua, fagioli di soia, nigari, sale da cucina iodato), olio di colza, condimento in polvere, amidi di frumento modificati (E 1404, E 1412), addensante (E 461), sedano in polvere, fibre di piselli, cipolle, brodo di verdura, lievito, aglio.
    Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E1404 - Amido ossidato
    • Additivo: E1412 - Fosfato di diamido
    • Additivo: E461 - Metilcellulosa
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E461 - Metilcellulosa


    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:amidons-de-froment-modifies

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Formaggio

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:amidons-de-froment-modifies, Brodo vegetale

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : eau, protéines de froment 21%, farine de froment, fromage 10%, tofu 6% (eau, fèves de soja, nigari, sel de cuisine iodé), huile de colza, condiment en poudre, amidons de froment modifiés (e1404, e1412), épaississant (e461), Céleri en poudre, fibres de pois, oignons, bouillon de légumes, levure, ail
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 21 - percent_max: 53
    2. protéines de froment -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    3. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10 - percent_max: 21
    4. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.5 - percent_max: 6
      2. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    7. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
    8. amidons de froment modifiés -> fr:amidons-de-froment-modifies - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. e1404 -> en:e1404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      2. e1412 -> en:e1412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. Céleri en poudre -> en:celery-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
    11. fibres de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    12. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    13. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - percent_min: 0 - percent_max: 3.81818181818182
    14. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.23076923076923

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 7

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 4.86328125, valore arrotondato: 4.9)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 2 / 10 (valore: 982, valore arrotondato: 982)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (9 - 7)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (130 g)
    Rispetto a: Sostituti della carne
    Energia 982 kj
    (235 kcal)
    1.280 kj
    (306 kcal)
    +21%
    Grassi 12 g 15,6 g +28%
    Acidi Grassi saturi 2,7 g 3,51 g +113%
    Carboidrati 15 g 19,5 g +62%
    Zuccheri 0,6 g 0,78 g -62%
    Fibra alimentare 2,5 g 3,25 g -36%
    Proteine 16 g 20,8 g +12%
    Sale 1,2 g 1,56 g -9%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 4,863 % 4,863 %
Porzione: 130 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, itsjustruby, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, spotter, yuka.CrtsHISJGvEBB8bg4b0wwGXnS7b8PeBQOXEcoQ, yuka.HJlSYvmbOpcLNvXX8alpxSe5Ksu8W-JCKkQ9og, yuka.HbseO_OJOc4AHMbKi7wW2AflHfzeOMIJGVARog, yuka.NuAZN_zXE-o_Ncb08q4d5mm0EeHmEtB0Ay4nog, yuka.UItrNceXR5N_Jcri64UOzBXhGuXGLNBWFEccoQ, yuka.V3BnNUlyNVp1UDRyaGNJUXpFL0YrSWhzeklHbVVtQ3hJdXhLSUE9PQ.

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