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Pro Montagna Salsicce contadine con erbe di montagna - Coop - 260 g

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Pro Montagna Salsicce contadine con erbe di montagna - Coop - 260 g

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Codice a Barre: 7610848813163 (EAN / EAN-13)

Quantità: 260 g

Marche: Coop

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Salsicce, fr:Saucisses aux herbes

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    15 ingredienti

    Carne suina * (Svizzera), pancetta * (Svizzera), sale da cucina, spezie, erbe aromatiche allo 0,5%, acidificante (E331), correttore di acidità (E262), antiossidanti (E301, E300). Busta: budello di maiale, contenuto totale di sale da cucina: 2,1%. * Prodotto in una regione di montagna

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Carni preparate
    • Categoria: Salsicce
    • Ingrediente: Sale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio

    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

  • E331 - Citrati di sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:produit-dans-une-region-de-montagne

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di suino, Pancetta, Budello di maiale

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino, Pancetta, Budello di maiale

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : viande de porc, lard, sel de cuisine, épices, herbes aromatiques 0.5%, acidifiant (e331), correcteur d'acidité (e262), antioxydants (e301, e300), Enveloppe (boyau de porc), Produit dans une région de montagne
    1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 43.55 - percent_max: 98
    2. lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 0.5 - percent_max: 49.25
    3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.1
    4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.1
    5. herbes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    6. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    9. Enveloppe -> en:casing - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. boyau de porc -> en:pork-collagen - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. Produit dans une région de montagne -> fr:produit-dans-une-region-de-montagne - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    • Teneur totale en sel de cuisine: 2.1%
      sel de cuisine -> en:salt - percent: 2.1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 20

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1096, valore arrotondato: 1096)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 8 / 10 (valore: 9, valore arrotondato: 9)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 840, valore arrotondato: 840)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (20 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100 g)     		Rispetto a: Salsicce
    Energia 1.096 kj
    (262 kcal)     		1.100 kj
    (262 kcal)     		-0%
    Grassi 22 g 22 g -2%
    Acidi Grassi saturi 9 g 9 g +16%
    Carboidrati 0 g 0 g -100%
    Zuccheri 0 g 0 g -100%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 16 g 16 g +13%
    Sale 2,1 g 2,1 g +3%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, kiliweb, teolemon, yuka.V0pzcUVMZ3pwdE1Fb3ZJM3J5bmI5c3NzK3J2M1lVcXJBT29VSVE9PQ, yuka.YmFrQlNxSXovYWdvbS9BODhVeUorWU5NK3J1aVFUMnJLdTg4SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5aSdjYhAjOCTHgyBCHwcyAfsC5Xopq0qnLLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJEesiOiW7YGQbjxBCK6Y3ec5jLUI0j75PwD6s.

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