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Coupe Chantilly al cioccolato - Prix Garantie - 600 g

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Coupe Chantilly al cioccolato - Prix Garantie - 600 g

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Codice a Barre: 7610848505181 (EAN / EAN-13)

Quantità: 600 g

Marche: Prix Garantie

Categorie: Latticini, Dessert, Dolci a base di latte, Dolci al cioccolato, en:Dairy chocolate desserts

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Francia

Origine degli ingredienti: Francia, Unione europea

Codice di tracciabilità: FR 62.853.030 CE - Vieil-Moutier (Pas-de-Calais, France)

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    24 ingredienti

    latte scremato (Francia), latte retentato (Europa), zucchero, acqua, semi-crema (Francia), polvere di cacao magro in polvere 2,5%, amido di mais modificato (E 1422), lattosio, addensante: (E 407, E 401 , E 415), agente gelificante alimentare (manzo), minerali del latte, emulsionante (E 472b), correttori di acidità (E 331), aromi, proteine lattiche, colorante (E 150a)
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E1422 - Adipato di diamido acetilato
    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E150a - Caramello semplice
    • Additivo: E401 - Alginato di sodio
    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1422 - Adipato di diamido acetilato

    Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E331 - Citrati di sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E401 - Alginato di sodio

    Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.
    Fonte: Wikipedia

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato, Panna liquida, Lattosio, Manzo, Minerali del latte, Proteine del latte

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Manzo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : lait écrémé, rétentat de lait, sucre, eau, demi-crème, cacao magro en poudre 2.5%, amidon modifié de maïs (e1422), lactose, épaississant (e407), e401, e415, gélifiant alimentaire (boeuf), minéraux du lait, émulsifiant (e472b), correcteurs d'acidité (e331), arômes, protéines lactiques, colorant (e150a)
    1. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 87.5
    2. rétentat de lait -> fr:retentat-de-lait - percent_min: 2.5 - percent_max: 45
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.5 - percent_max: 17
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.5 - percent_max: 17
    5. demi-crème -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 2.5 - percent_max: 17
    6. cacao magro en poudre -> fr:cacao-magro-en-poudre - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    7. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
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    12. gélifiant alimentaire -> fr:gelifiant-alimentaire - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. boeuf -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. minéraux du lait -> en:milk-minerals - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    14. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    15. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    16. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    17. protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    18. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 5

    • Energia: 1 / 10 (valore: 460, valore arrotondato: 460)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 48, valore arrotondato: 48)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (5 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100g)     		Rispetto a: en:Dairy chocolate desserts
    Energia 460 kj
    (110 kcal)     		460 kj
    (110 kcal)     		-25%
    Grassi 2,9 g 2,9 g -49%
    Acidi Grassi saturi 1,9 g 1,9 g -45%
    Carboidrati 18 g 18 g -8%
    Zuccheri 17 g 17 g +1%
    Fibra alimentare 1 g 1 g +12%
    Proteine 2,4 g 2,4 g -31%
    Sale 0,12 g 0,12 g +5%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, walterppk, yuka.SGJnS0FxVUJqTU1Pd3RnRzlCVE02OE1seU1Ud1VVcVFBY0UvSVE9PQ.

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