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Fait maison pane multi-grano biologico - naturaplan - 400 g

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Fait maison pane multi-grano biologico - naturaplan - 400 g

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Codice a Barre: 7610848057451 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Marche: Naturaplan, Coop naturaplan

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani, Pani integrali

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, CH-BIO-006, FSC, FSC Misto, Prodotto in Svizzera

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    23 ingredienti

    Farina di frumento (Svizzera), acqua, cereali per cereali 13% (orzo [Svizzera, Europa], farro [Svizzera, Europa], segale [Svizzera, Europa]), semi oleosi 7% (semi di lino [Europa, Asia, Canada ], girasole, sesamo), fiocchi d'avena (Svizzera, Europa), crusca di frumento, farina integrale 2% (frumento svizzero), lievito, sale marino, germe di grano 1,2% (Svizzera, Europa, Nord America), glutine di grano , farina di segale tostata, acerola in polvere con amido di manioca (esaltatore di cottura), enzimi (amilasi). Contenuto totale di sale da cucina: 1,3%.
    Allergeni: Glutine, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1100 - Amilasi

    Amilasi: Le amilasi sono enzimi che caratterizzano la degradazione di legami oligosaccaridici e polisaccaridici ad ottenere composti più semplici, come i disaccaridi. Esistono diverse amilasi: alfa-amilasi β-amilasi glucan 1‚4-alfa-glucosidasi -o gamma-amilasi-; glucano 1‚4-alfa-maltoidrolasi -o amilasi maltogenica-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:cereales-egrugees, fr:graines-d-oleagineux

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:cereales-egrugees, fr:graines-d-oleagineux, Lino

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:cereales-egrugees, fr:graines-d-oleagineux, Lino

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : farine de froment, eau, céréales égrugées 13% (orge, épeautre, seigle), graines d'oléagineux 7% (lin, tournesol, sésame), flocons d'avoine, son de froment, farine complète 2% (froment), levure, sel marin, germes de blé 1.2%, gluten de froment, seigle, poudre d'acérola avec fécule de manioc (améliorant de cuisson), enzymes (amylases)
    1. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 20.2 - percent_max: 57.4
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 13 - percent_max: 35.2
    3. céréales égrugées -> fr:cereales-egrugees - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      1. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.33333333333333 - percent_max: 13
      2. épeautre -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      3. seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
    4. graines d'oléagineux -> fr:graines-d-oleagineux - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. lin -> en:flax - percent_min: 2.33333333333333 - percent_max: 7
      2. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
    5. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 2 - percent_max: 7
    6. son de froment -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 2 - percent_max: 7
    7. farine complète -> en:wholemeal-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2 - percent_max: 2
    8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 2
    9. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.1
    10. germes de blé -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9660 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.1
    11. gluten de froment -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. poudre d'acérola avec fécule de manioc -> en:acerola-powder-on-manioc-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. améliorant de cuisson -> en:cooking-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. amylases -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    • Teneur totale en sel de cuisine: 1.3%
      sel de cuisine -> en:salt - percent: 1.3

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.7, valore arrotondato: 8.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.525000000000006, valore arrotondato: 0.5)

    Punti negativi: 6

    • Energia: 2 / 10 (valore: 883, valore arrotondato: 883)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (6 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pani integrali
    Energia 883 kj
    (211 kcal)     		-10%
    Grassi 3,9 g +19%
    Acidi Grassi saturi 0,4 g -4%
    Carboidrati 32 g -18%
    Zuccheri 1,8 g -42%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 8,7 g +6%
    Sale 1,1 g -9%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,525 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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