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Spaghetti ai gamberetti - Coop - 400g.

Spaghetti ai gamberetti - Coop - 400g.

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Codice a Barre: 7610848033509 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Spaghetti aux crevettes

Quantità: 400g.

Confezionamento: fr:1 barquette en plastique

Marche: Coop, Betty Bossi

Categorie: Pasti, Piatti a base di pasta

Origine degli ingredienti: Vietnam

Luoghi di produzione o lavorazione: Liechtenstein

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    32 ingredienti


    : Pâtes 64% (eau, semoule de blé dur, œufs d'élevage au sol, sel de cuisine), produit à base de crevettes 12% (crevettes [Penaeus monodon, élevées au Vietnam], eau), huile d'olive, eau, vin blanc (avec antioxydant [E 220 [sulfite]]), jus de limettes (avec antioxydant [E 224 [sulfite]]), ail, sel de cuisine iodé, ail des ours, poivrons séchés, sucre, piments, amidon de maïs cireux, extrait d'épices, épaississant (E 415), vinaigre de table, gluten
    Allergeni: Crostacei, Uova, Glutine, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E220 - Anidride solforosa


    Anidride solforosa: L'anidride solforosa -nome IUPAC diossido di zolfo, anche detta biossido di zolfo o ossido di zolfo IV- è un gas incolore dal tipico odore empireumatico, molto solubile in acqua -fino a 39 volumi per volume di acqua-. È costituita da molecole a forma di V il cui vertice è occupato dall'atomo di zolfo e in cui l'angolo di legame è di 119° 30'. La sua formula chimica è SO2 e il numero CAS è 7446-09-5. L'atomo di zolfo forma un doppio legame con un atomo di ossigeno e un legame covalente dativo con l'altro atomo di ossigeno. La sostanza è fortemente irritante per gli occhi e il tratto respiratorio. Per inalazione può causare edema polmonare ed una prolungata esposizione può portare alla morte. In soluzione è quasi completamente presente in forma idratata come SO2 · 6 H2O e forma piccole quantità di acido solforoso -H2SO3-. Reagisce violentemente con l'ammoniaca e le ammine, l'acroleina, l'acetilene, i metalli alcalini, il cloro, l'ossido di etilene e l'1‚3-butadiene. In presenza di acqua o vapore acqueo attacca molti metalli, tra cui l'alluminio, il ferro, l'acciaio, l'ottone, il rame e il nichel. Liquefatta, può corrodere le materie plastiche e la gomma.
    Fonte: Wikipedia
  • E224 - Metabisolfito di potassio


    Metabisolfito di potassio: Il metabisolfito di potassio -o pirosolfito di potassio o potassio disolfito- è il sale di potassio dell'acido disolforoso. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore appena pungente. È un composto irritante. È usato come additivo alimentare, conosciuto come E224. Ha delle limitazioni nell'uso e può causare gravi allergie nelle persone sensibili. Il metabisolfito di potassio è un inibitore dell'enzima della polifenol-ossidasi.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:produit-a-base-de-crevettes, fr:elevees-au-vietnam, fr:jus-de-limettes

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Uova di allevamento al suolo, en:Shrimp, en:Giant tiger prawn

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: en:Shrimp, en:Giant tiger prawn

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Pâtes 64% (eau, semoule de blé dur, _œufs_ d'élevage au sol, sel de cuisine), produit à base de _crevettes_ 12% (crevettes (Penaeus monodon, élevées au Vietnam), eau), huile d'olive, eau, vin blanc (avec antioxydant (e220, _sulfite_)), jus de limettes (avec antioxydant (e224, sulfite)), ail, sel de cuisine iodé, ail des ours, poivrons, sucre, piments, amidon de maïs cireux, extrait d'épices, épaississant (e415), vinaigre de table, _gluten_
    1. Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 64 - percent: 64 - percent_max: 64
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16 - percent_max: 64
      2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 32
      3. _œufs_ d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 21.3333333333333
      4. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    2. produit à base de _crevettes_ -> fr:produit-a-base-de-crevettes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 6 - percent_max: 12
        1. Penaeus monodon -> en:giant-tiger-prawn - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 3 - percent_max: 12
        2. élevées au Vietnam -> fr:elevees-au-vietnam - percent_min: 0 - percent_max: 6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    3. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 1.6 - percent_max: 12
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.857142857142857 - percent_max: 12
    5. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 7.71428571428572
      1. avec antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.71428571428572
        1. e220 -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.71428571428572
        2. _sulfite_ -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 3.85714285714286
    6. jus de limettes -> fr:jus-de-limettes - percent_min: 0 - percent_max: 5.78571428571429
      1. avec antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.78571428571429
        1. e224 -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.78571428571429
        2. sulfite -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 2.89285714285714
    7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.62857142857143
    8. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    9. ail des ours -> en:wild-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    10. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    12. piments -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    13. amidon de maïs cireux -> en:waxy-maize-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    14. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    15. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    16. vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    17. _gluten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 9.91741071428572, valore arrotondato: 9.9)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 2 / 10 (valore: 790, valore arrotondato: 790)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (7 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (400g.)
    Rispetto a: Piatti a base di pasta
    Energia 790 kj
    (189 kcal)
    3.160 kj
    (755 kcal)
    -1%
    Grassi 7 g 28 g +20%
    Acidi Grassi saturi 1 g 4 g -52%
    Carboidrati 23 g 92 g -7%
    Zuccheri 2 g 8 g -15%
    Fibra alimentare 1 g 4 g -43%
    Proteine 7 g 28 g -10%
    Sale 1,2 g 4,8 g +11%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 9,917 % 9,917 %
Porzione: 400g.

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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