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Petto di pollo in crosta con curry - Coop - 500 g

Petto di pollo in crosta con curry - Coop - 500 g

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Codice a Barre: 7610846352909 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500 g

Marche: Coop

Categorie: Prodotti a base di carne, Pasti, Preparazioni a base di carne, Carni, Pasti con carne, Pollame

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    40 ingredienti


    Pasta sfoglia (farina bianca [frumento], margarina [olio di palma, acqua, emulsionante [E 471], acidificante [E 330]], acqua, sale da cucina, zucchero), prodotto a base di carne di pollo con ripieno al curry 41% (carne di pollo 30% [Brasile, Argentina], formaggio fresco alla doppia panna, acqua, verdura [broccoli, carote, peperoni, sedano], olio di colza, mais, sale da cucina iodato, curry [con senape], antiossidante [E 331], maltodestrina, addensanti [E 415, E 412], amidi [riso ceroso, mais], farina di frumento, albume in polvere [uova di allevamento al suolo], destrosio, condimento in polvere), aroma.
    Allergeni: Sedano, Glutine

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Maltodestrine
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E331 - Citrati di sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di pollo, Albume d'uovo in polvere, Uova di allevamento al suolo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di pollo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Pâte feuilletée (farine blanche (froment), margarine (huile de palme, eau, émulsifiant (e471)), acidifiant (), eau, sel de cuisine, sucre), produit à base de viande de poulet farci au curry 41% (viande de poulet 30%, fromage frais double-crème, eau, légumes (brocolis, carottes, poivrons, céleri), huile de colza, maïs, sel de cuisine iodé, curry (avec moutarde), antioxydant (), maltodextrine, épaississants (e415), e412, amidons (riz cireux, maïs), farine de froment, blanc d'oeuf en poudre (oeufs d'élevage au sol), dextrose, condiment en poudre), arôme
    1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent_min: 54 - percent_max: 59
      1. farine blanche -> bg:бяло-пшенично-брашно - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24.5 - percent_max: 59
        1. froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24.5 - percent_max: 59
      2. margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 29.5
        1. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 29.5
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.75
        3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 9.83333333333333
          1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.83333333333333
      3. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      5. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    2. produit à base de viande de poulet farci au curry -> fr:produit-a-base-de-viande-de-poulet-farci-au-curry - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
      1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      2. fromage frais double-crème -> fr:fromage-frais-double-creme - percent_min: 0.6875 - percent_max: 11
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.3125
      4. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.15625
        1. brocolis -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.15625
        2. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.578125
        3. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71875
        4. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2890625
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.4375
      6. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.578125
      7. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      8. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        1. avec moutarde -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      9. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
      10. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      11. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      12. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      13. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. riz cireux -> fr:riz-cireux - percent_min: 0 - percent_max: 0
        2. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      14. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      15. blanc d'oeuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. oeufs d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      16. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      17. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    3. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 1.93359375, valore arrotondato: 1.9)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1260, valore arrotondato: 1260)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
    • Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (15 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (250 g)
    Rispetto a: Pollame
    Energia 1.260 kj
    (301 kcal)
    3.150 kj
    (753 kcal)
    +102%
    Grassi 17 g 42,5 g +195%
    Acidi Grassi saturi 8 g 20 g +410%
    Carboidrati 25 g 62,5 g +76%
    Zuccheri 3,5 g 8,75 g +57%
    Fibra alimentare 1 g 2,5 g -19%
    Proteine 12 g 30 g +51%
    Sale 1,3 g 3,25 g +27%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,934 % 1,934 %
Porzione: 250 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da el-ka-91.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, moon-rabbit, roboto-app.

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