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Roasted Beef - COOP Betty Bossi - 200 g
Roasted Beef - COOP Betty Bossi - 200 g
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Codice a Barre: 7610846044064 (EAN / EAN-13)
Quantità: 200 g
Marche: COOP Betty Bossi
Categorie: Prodotti a base di carne, en:Beef and its products, Carni, Manzo, Panini, en:Roast beef
Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
40 ingredienti
pane per toast (farine di frumento, acqua, pomodori secchi, olio di colza, sale da cucina iodato, zucchero, farina di fave, pepe di cayenne, acerola in polvere con maltodestrina, lievito naturale secco [segale], uova*, latte), prodotto a base di carne di manzo 18% (carne di manzo 15% [Svizzera], acqua, sale da cucina iodato, amido di patate, olio di colza, estratto di spezie sciroppo di glucosio, addensante [E 401], regolatore dell'acidità [E 327], pepe), pomodori, maionese (olio di colza, acqua, uova*, aceto da tavola, sale da cucina iodato, zucchero), lattuga, cipolle, panna acidula semigrassa, aglio, sale da cucina iodato, zucchero. * di allevamento al suoloAllergeni: Uova, Glutine, Latte, Senape
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E327 - Lattato di calcio
- Additivo: E401 - Alginato di sodio
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E327 - Lattato di calcio
Lattato di calcio: Il lattato di calcio -o -L--lattato di calcio pentaidrato- è un sale cristallino prodotto dalla reazione del acido lattico con il carbonato di calcio o il Idrossido di calcio Si presenta a temperatura ambiente nella forma cristallina solida di colore bianco ed inodore. È utilizzato in campo alimentare -come agente lievitante-, e in alcuni medicinali. Tra gli additivi alimentari è identificato dal numero E327Fonte: Wikipedia
-
E401 - Alginato di sodio
Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:poudre-d-acerola-sur-maltodextrine, fr:produit-a-base-de-viande-de-boeuf, fr:sucre-d-elevage-au-solAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova, Latte, Carne di manzo, Uova, Panna acidaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: pain de mie (farine de froment, eau, tomates, huile de colza, sel de cuisine iodé, sucre, farine de fèves, poivre de Cayenne, poudre d'acérola sur maltodextrine, levain sec (seigle), oeufs, lait), produit à base de viande de boeuf 18% (viande de boeuf 15%, eau, sel de cuisine iodé, fécule de pomme de terre, huile de colza, extrait d'épices, sirop de glucose, épaississant (), correcteur d'acidité (), poivre), tomates, mayonnaise (huile de colza, eau, oeufs, vinaigre de table, sel de cuisine iodé, sucre), laitue romaine, oignons, crème acidulée, ail, moutarde, sel de cuisine iodé, sucre * d'élevage au sol- pain de mie -> fr:pain-de-mie - percent_min: 18 - percent_max: 82
- farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 82
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 41
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 27.3333333333333
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
- farine de fèves -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.7142857142857
- poivre de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.25
- poudre d'acérola sur maltodextrine -> fr:poudre-d-acerola-sur-maltodextrine - percent_min: 0 - percent_max: 9.11111111111111
- levain sec -> en:dehydrated-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
- seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
- oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.45454545454545
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
- produit à base de viande de boeuf -> fr:produit-a-base-de-viande-de-boeuf - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
- viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 3
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
- extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
- mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 18
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 18
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
- oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- laitue romaine -> en:romaine-lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
- crème acidulée -> en:sour-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
- moutarde -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 9.14285714285714
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- sucre * d'élevage au sol -> fr:sucre-d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 7.11111111111111
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 34Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 7
- Proteine: 5 / 5 (valore: 8.6000003814697, valore arrotondato: 8.6)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 34.1354166666667, valore arrotondato: 34.1)
Punti negativi: 7
- Energia: 2 / 10 (valore: 990, valore arrotondato: 990)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.2999999523163, valore arrotondato: 2.3)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: 0 (7 - 7)
Nutri-Score: B
-
Grassi in quantità moderata (13%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (2.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (200 g)Rispetto a: Manzo Energia 990 kj
(231 kcal)1.980 kj
(462 kcal)+23% Grassi 13 g 26 g +86% Acidi Grassi saturi 1,5 g 3 g -39% Carboidrati 19 g 38 g +2.141% Zuccheri 2,3 g 4,6 g +465% Fibra alimentare 2 g 4 g +638% Proteine 8,6 g 17,2 g -71% Sale 1 g 2 g -68% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 34,135 % 34,135 %
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 0/100)
Categoria: Beef, roast beef, roasted/baked
Categoria: Beef, roast beef, roasted/baked
- Punteggio ambientale PEF: 3.43 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 35.28 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -2
Politica ambientale: -4
Trasporto: +2
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unknown Elevato Svizzera Bassa
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: -17/100)
Prodotto: Roasted Beef - COOP Betty Bossi - 200 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 0
Somma di bonus e malus: -17
Punteggio finale: -17/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 18.3 km in un'auto a benzina
3528 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Beef, roast beef, roasted/baked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unknown Elevato Svizzera Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, scarpapazza, teolemon, yuka.BKFcPdTbB857OsHT2KEEwznrP-PkAP1TNWAUoQ.