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Sauce pour roti - Coop - 150 g
Sauce pour roti - Coop - 150 g
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Codice a Barre: 7610845803402 (EAN / EAN-13)
Quantità: 150 g
Marche: Coop
Categorie: Condimenti, Salse
Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
22 ingredienti
grassi e oli vegetali (palma, girasole), farina di frumento, sale di mare, estratto di lievito, zucchero, pomodori, esaltatore di sapidità (E 621), estratto di carne di manzo 3.5% (Italia), addensante (E 412), aroma, colorante (E 150 c), cipolle, amido di patate modificato (E 1404), spezie, estratti di spezie, regolatore d'acidità (E334).Allergeni: Glutine
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E1404 - Amido ossidato
- Additivo: E150c - Caramello ammoniacale
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Esaltatore di sapidità
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E334 - L(+)-acido tartarico
Acido tartarico: L'acido tartarico è un acido organico diprotico cristallino bianco. È presente naturalmente in molte piante, specialmente nell'uva e nel tamarindo -oltre che in altri frutti-. Uno dei suoi sali, il bitartato di potassio, noto comunemente come cremor tartaro, si sviluppa naturalmente nel processo di vinificazione. L'acido tartarico viene miscelato al bicarbonato di sodio e usato come agente lievitante. L'acido tal quale viene aggiunto agli alimenti come antiossidante o per conferire un sapore aspro. L'acido tartarico è un acido alfa-idrossi-carbossilico e aldarico, ed è un derivato diidrossilico dell'acido succinico.Fonte: Wikipedia
-
E412 - Gomma di guar
Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.Fonte: Wikipedia
-
E621 - Glutammato di monosodio
Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:graiises-et-huiles-vegetales-de-palme, fr:lecule-de-pomme-de-terre-modifieeAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Beef meat extractAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: en:Beef meat extractAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: graiises et huiles végétales de palme, huiles végétales de tournesol, farine de froment, sel de mer, extrait de levure, sucre, tomates, exhausteur de saveur (e621), extrait de viande de bœuf 3.5%, épaississant (e412), arôme, colorant (e150c), oignons, lécule de pomme de terre modifiée (e1404), épices, extraits d'épices, correcteur d'acidité (e334)- graiises et huiles végétales de palme -> fr:graiises-et-huiles-vegetales-de-palme - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 72
- huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.5 - percent_max: 37.75
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Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 4.78357843137255, valore arrotondato: 4.8)
Punti negativi: 27
- Energia: 6 / 10 (valore: 2290, valore arrotondato: 2290)
- Zuccheri: 1 / 10 (valore: 7.4, valore arrotondato: 7.4)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
- Sodio: 10 / 10 (valore: 4200, valore arrotondato: 4200)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (27 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (43%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in quantità moderata (7.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in elevata quantità (10.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (15 g)Rispetto a: Salse Energia 2.290 kj
(552 kcal)344 kj
(82 kcal)+157% Grassi 43 g 6,45 g +165% Acidi Grassi saturi 14 g 2,1 g +564% Carboidrati 28 g 4,2 g +181% Zuccheri 7,4 g 1,11 g +27% Fibra alimentare 2,5 g 0,375 g +71% Proteine 12 g 1,8 g +362% Sale 10,5 g 1,57 g +391% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 4,784 % 4,784 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Italia Medio
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.YS9wUkhhNHhpdWhReHYwbHdUTDd4ZFJSOThhSWNqMndBcm9VSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1iUdGDnD_uKB3Rt3fT1vSAMZzvb_tJ4JKlGKs.