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Gelato Fior Di Latte – Coop Fine Food – 500 ml

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Gelato Fior Di Latte – Coop Fine Food – 500 ml

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Codice a Barre:
7610845342437(EAN / EAN-13)

Nome generico: Glace fior de latte

Quantità: 500 ml

Imballaggio: en:Tumbler

Marche: Coop Fine Food

Categorie: Dessert, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti, Gelato

Etichette, certificazioni, premi: Contiene latte, Prodotto in Italia

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Italie

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 10/55

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      Energia

      2/10 points (883kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      8/15 points (28g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      0/10 points (0g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      0/20 points (0g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 1/17

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      Proteine

      1/7 points (4g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (0g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 9 (10 - 1)

      Nutri-Score: C

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    Livelli di nutrienti

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      Zuccheri in elevata quantità (28%)

      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

      Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
      • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
      • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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      Sale in basse quantità (0%)

      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
      • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
      • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

      Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
      • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
      • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (80 g)     		Rispetto a: Gelato
    Energia 883 kj
    (211 kcal)     		706 kj
    (169 kcal)     		-10%
    Grassi 9 g 7,2 g -24%
    Acidi Grassi saturi 0 g 0 g -100%
    Carboidrati 28 g 22,4 g +1%
    Zuccheri 28 g 22,4 g +23%
    Fibra alimentare 0 g 0 g -100%
    Proteine 4 g 3,2 g +16%
    Sale 0 g 0 g -100%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 80 g

Ingredienti

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    12 ingredienti

    latte 50% (Italia), panna 22 % (Italia), sciroppo di glucosio, zucchero, latte magro in polvere, latte condensato, emulsionante (E 471), addensanti (E 410, E 412), aroma naturale di vaniglia.
    Allergeni: Latte

    • Ingredient information

      • Latte: 50.0%

      • Panna: 22.0%

      • Sciroppo di glucosio: 13.0% (estimate)

        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO

      • Zucchero: 7.5% (estimate)

      • Latte scremato in polvere: 3.8% (estimate)

      • Latte condensato: < 2% (estimate)

      • Emulsionante: < 2% (estimate)

      • — E471: < 2% (estimate)

      • Addensante: < 2% (estimate)

      • — E410: < 2% (estimate)

      • — E412: < 2% (estimate)

      • Aroma naturale di vaniglia: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E412 - Gomma di guar

    La gomma di guar (E412) è un additivo alimentare naturale derivato dai semi di guar.

    Questa polvere bianca e inodore è apprezzata per le sue straordinarie proprietà addensanti e stabilizzanti, rendendola un ingrediente comune in vari prodotti alimentari, tra cui salse, condimenti e gelati.

    Se usata con moderazione, la gomma di guar è considerata sicura per il consumo, senza noti effetti collaterali per la salute.

  • E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

    I monogliceridi e digliceridi degli acidi grassi (E471) sono additivi alimentari comunemente usati come emulsionanti in vari alimenti processati.

    Questi composti sono costituiti da molecole di glicerolo legate a uno o due catene di acidi grassi, che aiutano a stabilizzare e miscelare ingredienti a base di acqua e olio. L' E471 migliora la consistenza e la durata di conservazione in prodotti come la margarina, prodotti da forno e gelato, garantendo una consistenza liscia e uniforme.

    Sono generalmente considerati sicuri per il consumo entro i limiti normativi stabiliti.

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte, Panna, Latte scremato in polvere, Latte condensato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: _lait_ 50%, _crème_ 22%, sirop de glucose, sucre, _lait_ écrémé en poudre, _lait_ condensé, émulsifiant (e471), épaississants (e410, e412), arôme naturel de vanille
    1. _lait_ -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 50 – percent: 50 – percent_max: 50
    2. _crème_ -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 22 – percent: 22 – percent_max: 22
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 4 – percent_max: 22
    4. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1 – percent_max: 14
    5. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 9
    6. _lait_ condensé -> en:condensed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 6.75
    7. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 5.4
      1. e471 -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5.4
    8. épaississants -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 4.5
      1. e410 -> en:e410 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.5
      2. e412 -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.25
    9. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.85714285714286

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

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Sorgenti dati

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