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Delicorn POMODORO & MOZZARELLA - 180 g
Delicorn POMODORO & MOZZARELLA - 180 g
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Codice a Barre: 7610829214323 (EAN / EAN-13)
Quantità: 180 g
Categorie: en:Meat alternatives, Sostituti della carne
Etichette, certificazioni, premi:
Latto-vegetariano, Ovo-vegetariano, Vegetariano, Ovo-latto-vegetariano, Unione Europea Vegetariani, en:European Vegetarian Union Ovo-lacto-vegetarian
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
44 ingredienti
Latte scremato 41% (Paesi Bassi), pangrattato (farina di cereali, grano, malto di frumento, amido modificato [E 1404], lievito, olio di semi di girasole, sale da cucina, destrosio, estratti di erbe) , pomodoro e formaggio ripieno 15% (pomodori, 4% formaggio [mozzarella [latte [Paesi Bassi], sale da cucina]], passata di pomodoro, amido di mais modificato [E 1422], pomodoro in polvere, zucchero , aceto di tavola, spezie aromatiche erbe aromatiche, verdure [con sedano], sale da cucina, addensante [E 4151), olio di semi di girasole, concentrato di proteine di soia, correttori di acidità (E 326, E 452) avena, albume (uova allevate in azienda), aromi, addensanti (E 404, E 461), difosfato ferroso.Allergeni: Uova, Glutine, Latte
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E1404 - Amido ossidato
- Additivo: E1422 - Adipato di diamido acetilato
- Additivo: E326 - Lattato di potassio
- Additivo: E404 - Alginato di calcio
- Additivo: E452 - E452 food additive
- Additivo: E461 - Metilcellulosa
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E1422 - Adipato di diamido acetilato
Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.Fonte: Wikipedia (Inglese)
-
E326 - Lattato di potassio
Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.Fonte: Wikipedia (Inglese)
-
E404 - Alginato di calcio
Calcium alginate: Calcium alginate is a water-insoluble, gelatinous, cream-coloured substance that can be created through the addition of aqueous calcium chloride to aqueous sodium alginate. Calcium alginate is also used for entrapment of enzymes and forming artificial seeds in plant tissue culture. "Alginate" is usually the salts of alginic acid, but it can also refer to derivatives of alginic acid and alginic acid itself; in some publications the term "algin" is used instead of alginate. Alginate is present in the cell walls of brown algae, as the calcium, magnesium and sodium salts of alginic acid.Fonte: Wikipedia (Inglese)
-
E461 - Metilcellulosa
Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:farines-decereales, fr:amidon-de-froment-modifie, fr:extraits-d-herbes-aroma-tiques, fr:farce-a-la-tomate-et-au-fromage, fr:pays-bas, fr:epices-arome-herbes-aromatiques, fr:e4151Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte scremato, Formaggio, Mozzarella, Latte, Albume d'uovo, Uova di allevamento al suoloAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:farines-decereales, fr:amidon-de-froment-modifie, fr:extraits-d-herbes-aroma-tiques, fr:farce-a-la-tomate-et-au-fromage, fr:pays-bas, fr:epices-arome-herbes-aromatiques, fr:e4151, Difosfato di ferroAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Lait écrémé 41%, panure (farinés decéréales (froment, malt de froment), amidon de froment modifié (e1404), levure, huile de tournesol, sel de cuisine, dextrose, extraits d'herbes aroma tiques), farce à la tomate et au fromage 15% (tomates, fromage 4% (mozzarella, lait, Pays-Bas), sel de cuisine, purée de tomates, amidon de maïs modifié (e1422), tomates, sucre, vinaigre de table, épices arôme herbes aromatiques, légumes (avec céleri), sel de cuisine, épaississant, e4151), huile de tournesol, protéines de soja, correcteurs d'acidité (e326, e452), fibres d'avoine, blanc d'oeuf (oeufs d'élevage au sol), arôme, épaississants (e404, e461), diphosphate ferreux- Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
- panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 15 - percent_max: 41
- farinés decéréales -> fr:farines-decereales - percent_min: 2.14285714285714 - percent_max: 41
- froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.07142857142857 - percent_max: 41
- malt de froment -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
- amidon de froment modifié -> fr:amidon-de-froment-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
- e1404 -> en:e1404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10.25
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- extraits d'herbes aroma tiques -> fr:extraits-d-herbes-aroma-tiques - percent_min: 0 - percent_max: 1
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- farce à la tomate et au fromage -> fr:farce-a-la-tomate-et-au-fromage - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 11
- fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 4
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- Pays-Bas -> fr:pays-bas - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- épices arôme herbes aromatiques -> fr:epices-arome-herbes-aromatiques - percent_min: 0 - percent_max: 1
- légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
- avec céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- e4151 -> fr:e4151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.636363636363636
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.375 - percent_max: 15
- protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5416666666667
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 10.90625
- e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.90625
- e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.453125
- fibres d'avoine -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.725
- blanc d'oeuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.27083333333333
- oeufs d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.27083333333333
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e404 -> en:e404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- diphosphate ferreux -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 4.84722222222222
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale molto buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 9
- Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
- Fibra: 4 / 5 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 8.125, valore arrotondato: 8.1)
Punti negativi: 7
- Energia: 2 / 10 (valore: 800, valore arrotondato: 800)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (7 - 9)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (2.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (90 g)Rispetto a: Sostituti della carne Energia 800 kj
(191 kcal)720 kj
(172 kcal)-1% Grassi 8 g 7,2 g -14% Acidi Grassi saturi 1,5 g 1,35 g +18% Carboidrati 17 g 15,3 g +84% Zuccheri 2,5 g 2,25 g +56% Fibra alimentare 4 g 3,6 g +2% Proteine 11 g 9,9 g -23% Sale 1 g 0,9 g -24% Calcio 523 mg 471 mg Ferro 2,1 mg 1,89 mg -16% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 8,125 % 8,125 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Paesi Bassi Medio
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
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