Sandwichs Poulet Tartare - Betty Bossi - 235g

Ingredienti

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  65 ingredienti

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  : Produit ä base de viande de poulet panée (viande de poulet 20% (Suisse), farine de froment, eau, corn flakes, (maïs, sucre, sel de cuisine), lait écrémé en poudre, huile de colza, sel de cuisine, amidon (pomme de terre, froment), gluten de froment, levure, épices), pain spécial (farine de froment, eau, huile de colza, malt d'orge, sel de cuisine iodé, sucre, levure, lait écrémé en poudre, petit-lait en poudre, dextrose, beurre, agent de traitement de la farine (E300) concombres au vinaigre de table, sel de cuisine iodé, sucre), eau, vinaigre de table, sucre, sel de cuisine, vinaigre de vin blanc, extrait d'épices), sauce 9% (huile de colza, concombres au vinaigre (concombres, eau, vinaigre de table, sel de cuisine iodé, sucre), eau vinaigre de table, jaune d'œuf (élevage au sol), moutarde, épices, fécule de pomme de terre, sel de cuisine iodé, vin blanc, sucre), margarine 58% de matière grasse (huile de colza, eau, beurre, émulsifiant (E471), concentré de jus de citron, sel de cuisine).

  Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Senape

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
  • Ingrediente: Destrosio
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Glutine
  • Ingrediente: Siero di latte

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Produit ä base de viande de poulet panée (viande de poulet 20%, farine de froment, eau, corn flakes (maïs, sucre, sel de cuisine), lait écrémé en poudre, huile de colza, sel de cuisine, amidon (pomme de terre, froment), gluten de froment, levure, épices), pain spécial (farine de froment, eau, huile de colza, malt d'orge, sel de cuisine iodé, sucre, levure, lait écrémé en poudre, petit-lait en poudre, dextrose, beurre, agent de traitement de la farine (e300), concombres au vinaigre de table, sel de cuisine iodé, sucre), eau, vinaigre de table, sucre, sel de cuisine, vinaigre de vin blanc, extrait d'épices, sauce 9% (huile de colza, concombres au vinaigre (concombres, eau, vinaigre de table, sel de cuisine iodé, sucre), eau vinaigre de table, jaune d'œuf (élevage au sol), moutarde, épices, fécule de pomme de terre, sel de cuisine iodé, vin blanc, sucre), margarine 58% de matière grasse (huile de colza, eau, beurre, émulsifiant (e471), concentré de jus de citron, sel de cuisine)

  1. Produit ä base de viande de poulet panée -> fr:produit-a-base-de-viande-de-poulet-panee
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        1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
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     7. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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        1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
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     9. gluten de froment -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
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     11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  2. pain spécial -> en:special-bread
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     4. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
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     7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
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     9. petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
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     11. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
     12. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
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     13. concombres au vinaigre de table -> fr:concombres-au-vinaigre-de-table
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  6. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  7. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  8. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  9. sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 9
     1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
     2. concombres au vinaigre -> en:vinegar-cucumbers - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. concombres -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes
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        5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     3. eau vinaigre de table -> fr:eau-vinaigre-de-table
     4. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
        1. élevage au sol -> fr:elevage-au-sol
     5. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
     6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
     7. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     8. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     9. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
     10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  10. margarine 58% de matière grasse -> fr:margarine-58-de-matiere-grasse
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
         1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      5. concentré de jus de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
      6. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Panini al pollo
  Energia	1.109 kj (265 kcal)	+5%
  Grassi	13 g	+13%
  Acidi Grassi saturi	0 g	-100%
  Carboidrati	28 g	+7%
  Zuccheri	0 g	-100%
  Fibra alimentare	0 g	-100%
  Proteine	8,2 g	-16%
  Sale	1,5 g	+4%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	4,355 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 1.8 km in un'auto a benzina

  351 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Sandwich made with wholemeal loaf bread, chicken, raw vegetables and mayonnaise (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	66.8 %
  Trasformazione	16.9 %
  Confezionamento	7.7 %
  Trasporto	7.3 %
  Distribuzione	1.1 %
  Consumo	0.2 %

Confezionamento

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  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a basso impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Svizzera	100 %	Bassa