Pesto Pesto ai pistacchi - Fine Food - 95 g

Ingredienti

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  12 ingredienti

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  olio d'oliva, pistacchi (32%), formaggio (Italia) 13% (provolone, parmigiano), mandorle, sale da cucina, succo di limetta, aglio, pepe, antiossidante (E 307).

  Allergeni: Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Ingrediente: Sale
  • Ingrediente: Olio vegetale
  • Ingrediente: Formaggio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Huile d'olive, pistaches 32%, fromage 13%, provolone, parmesan, amandes, sel de cuisine, jus de limette, ail, poivre, antioxydant (e307)

  1. Huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 32 - percent_max: 55
  2. pistaches -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
  3. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
  4. provolone -> en:provolone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12716 - percent_min: 0 - percent_max: 13
  5. parmesan -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 0 - percent_max: 12
  6. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 9
  7. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2
  8. jus de limette -> fr:jus-de-limette - percent_min: 0 - percent_max: 2
  9. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2
  10. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
  11. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e307 -> en:e307 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 77

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 2

  • Proteine: 5 / 5 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 2 / 5 (valore: 77.1171875, valore arrotondato: 77.1)

  Punti negativi: 16

  • Energia: 8 / 10 (valore: 2791, valore arrotondato: 2791)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.24, valore arrotondato: 1.24)
  • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Sodio: 8 / 10 (valore: 800, valore arrotondato: 800)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (16 - 2)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in elevata quantità (66%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in basse quantità (0%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (1.24%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in elevata quantità (2%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (100g)	Rispetto a: Pesto alla Genovese
  Energia	2.791 kj (667 kcal)	2.790 kj (667 kcal)	+44%
  Grassi	66 g	66 g	+41%
  Acidi Grassi saturi	0 g	0 g	-100%
  Carboidrati	4,5 g	4,5 g	-27%
  Zuccheri	1,24 g	1,24 g	-55%
  Fibra alimentare	?	?
  Proteine	16 g	16 g	+255%
  Sale	2 g	2 g	-14%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	77,117 %	77,117 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina

  258 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Sauce, pesto, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	68.9 %
  Trasformazione	11.7 %
  Confezionamento	6.9 %
  Trasporto	10.3 %
  Distribuzione	1.5 %
  Consumo	0.7 %

Confezionamento

• 

  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

  Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti ad alto impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Sconosciuto	87 %	Elevato
  Italia	13 %	Medio