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SUGO ALL'AMATRICIANA - coop FINE FOOD - 340 g

SUGO ALL'AMATRICIANA - coop FINE FOOD - 340 g

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Codice a Barre: 7610818110346 (EAN / EAN-13)

Quantità: 340 g

Marche: coop FINE FOOD

Categorie: Condimenti, Salse, Salse di pomodoro, en:groceries, Sugo alla amatriciana

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Dati nutrizionali mancanti
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score? Aggiungi dati nutrizionali

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Salse di pomodoro
    Energia 560 kj
    (134 kcal)
    +84%
    Grassi 10 g +502%
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati 5 g -54%
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine 6 g +270%
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 39,695 %

Ingredienti

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    28 ingredienti


    : Pulpe de tomates 37%, produit à base de viande de porc («lard») 17 % (viande de porc [Suisse], sel nitrité [sel de cuisine, conservateur [E 250]], dextrose, antioxydant [E 301]), oignons, piment, purée de tomates, huile d'olive, fromage 4% (grana padano [Italie] avec conservateur [E 1105 de blanc d'œuf]), eau, vin rouge, ail, purée de petits piments, préparation d'épices, persil, basilic, jus de citron, sel marin, poivre. Teneur totale en sel de cuisine: 1.7%. Info allergies: contient de l'œuf, du lait.
    Allergeni: Uova, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:produit-a-base-de-viande-de-porc, fr:e1105-de-blanc-d-oeuf, fr:puree-de-petits-piments, fr:Préparation d'épices

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Pancetta, Carne di suino, Formaggio, Grana Padano

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Pancetta, Carne di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Pulpe de tomates 37%, produit à base de viande de porc 17% («lard»), viande de porc, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur (e250)), dextrose, antioxydant (), oignons, piment, purée de tomates, huile d'olive, fromage 4% (grana padano, avec conservateur (e1105 de blanc d'œuf)), eau, vin rouge, ail, purée de petits piments, préparation d'épices, persil, basilic, jus de citron, sel marin, poivre
    1. Pulpe de tomates -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent: 37
    2. produit à base de viande de porc -> fr:produit-a-base-de-viande-de-porc - percent: 17
      1. «lard» -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858
    3. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    4. sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      2. conservateur -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. antioxydant -> en:antioxidant
    7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    8. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    9. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    10. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    11. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 4
      1. grana padano -> en:grana-padano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123
      2. avec conservateur -> en:preservative
        1. e1105 de blanc d'œuf -> fr:e1105-de-blanc-d-oeuf
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. vin rouge -> en:red-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 5214
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    15. purée de petits piments -> fr:puree-de-petits-piments
    16. préparation d'épices -> fr:preparation-d-epices
    17. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    18. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
    19. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    20. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    21. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    • Teneur totale en sel de cuisine: 1.7%
      sel de cuisine -> en:salt - percent: 1.7

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Ultima modifica della pagina del prodotto il da ecoscore-impact-estimator.
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