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Treccia al burro bio - coop naturaplan Bio - 400 g

Treccia al burro bio - coop naturaplan Bio - 400 g

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Codice a Barre: 7610809126165 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Confezionamento: fr:Sachet papier

Marche: coop naturaplan Bio, coop naturaplan

Categorie: Snack, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, fr:Brioches tressées, fr:Pain tresse au beurre

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, Bio Suisse, CH-BIO-006, FSC, FSC Misto, fr:Bio Naturaplan

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti


    Farina bianca (frumento [Svizzera, Europa, America del Nord]), acqua, burro 9% (Svizzera), uovo intero, lievito, latte magro in polvere, sale da cucina, siero di latte in polvere, zucchero, latte intero in polvere, proteine del latte, glutine di frumento, acerola in polvere con amido di manioca (per migliorare la panificazione), enzimi (amilasi, pentosanasi).
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, fr:gluten-de-froment, fr:lait-entier-en-poudre, fr:lait-ecreme-en-poudre, fr:petit-lait-en-poudre, fr:proteines-lactiques, fr:oeuf-entier

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1100 - Amilasi


    Amilasi: Le amilasi sono enzimi che caratterizzano la degradazione di legami oligosaccaridici e polisaccaridici ad ottenere composti più semplici, come i disaccaridi. Esistono diverse amilasi: alfa-amilasi β-amilasi glucan 1‚4-alfa-glucosidasi -o gamma-amilasi-; glucano 1‚4-alfa-maltoidrolasi -o amilasi maltogenica-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:blanche, fr:mi-blanche, fr:poudre-d-acerolaavec-fecule-de-manioc, fr:pentosanases

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Burro, Uova, Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvere, Proteine del latte, Latte intero in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:blanche, fr:mi-blanche, en:Sourdough, fr:poudre-d-acerolaavec-fecule-de-manioc, fr:pentosanases

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farine de froment (blanche, mi-blanche), eau, beurre 9%, œufs, levure, lait écrémé en poudre, sel de cuisine iodé, petit-lait en poudre, sucre, levain (froment), gluten de froment, protéines lactiques, lait entier en poudre, poudre d'acérolaavec fécule de manioc (améliorant de cuisson), enzymes (amylases, pentosanases)
    1. Farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 9 - percent_max: 82
      1. blanche -> fr:blanche - percent_min: 4.5 - percent_max: 82
      2. mi-blanche -> fr:mi-blanche - percent_min: 0 - percent_max: 41
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9 - percent_max: 45.5
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    4. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    6. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    7. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    8. petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    10. levain -> en:sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    11. gluten de froment -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. poudre d'acérolaavec fécule de manioc -> fr:poudre-d-acerolaavec-fecule-de-manioc - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. améliorant de cuisson -> en:cooking-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    15. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. amylases -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. pentosanases -> fr:pentosanases - percent_min: 0 - percent_max: 0.65

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1297, valore arrotondato: 1297)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.8, valore arrotondato: 4.8)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (50 g)
    Rispetto a: fr:Brioches tressées
    Energia 1.297 kj
    (310 kcal)
    648 kj
    (155 kcal)
    -2%
    Grassi 9 g 4,5 g -1%
    Acidi Grassi saturi 4,8 g 2,4 g -0%
    Carboidrati 46 g 23 g -4%
    Zuccheri 5 g 2,5 g +15%
    Fibra alimentare 2,7 g 1,35 g +3%
    Proteine 10 g 5 g +9%
    Sale 1,3 g 0,65 g +2%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 50 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da worldtest.
Pagina del prodotto modificata anche da domeg, foodrepo, itsjustruby, kiliweb, liper, openfoodfacts-contributors, packbot, teolemon, yuka.SElzWUsvd045K2hSaS9FQTJDN004UDFjd0orUkIxcnBkTE5CSUE9PQ, yuka.WExBZlBMOGtpK0lSbHNCdnhSanQvZFJjeU1HbGNGcStFK1pNSVE9PQ, yuka.ZnFvQVRvQUR0TVVqcC8wdTkwckl5T2hyNEs3MVdWTG1DTllESWc9PQ.

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