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Sandwich jambon d’épaule sauce tartare - Coop - 175 g

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Sandwich jambon d’épaule sauce tartare - Coop - 175 g

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Codice a Barre: 7610807051070 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Sandwich garni d'un produit à base de viande de porc et de 11% de sauce

Quantità: 175 g

Marche: Coop, Betty Bossi

Categorie: Panini, en:Sandwiches filled with cold cuts, Panini al prosciutto

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera

Origine degli ingredienti: Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    53 ingredienti

    : Petite tresse (fanne de froment, eau, huiles végétales [karité, colza], œufs, levure, sel de cuisine iodé, sucre, lait écrémé en poudre, petit-lait en poudre, glucose, _extrat de malt d'orge, fannes de malt [orge, froment], gluten de froment, beurre, agent de traitement de la farine [E 300]), produit à base de viande de porc "jambon d'épaule“ 27% (viande de porc [Suisse], eau, sel nitrité [sel de cuisine, conservateur {E 250}], stabilisants [E 450, E 451], extraits d'épices, antiaxydant [E 301]), concombres au vinaigre (concombres, vinaigre comesible, sucre, sel de cuisne, vinaigre de vin blanc, extraits d'épices), huile de coza, eau, moutarde, vinaigre comestible, jaune d'œuf, amidons (pomme de terre, mais), beurre fondu, épices, sel de cuisine iodé, émuisifiant (E471), vin bianc, sucre
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Senape, fr:fanne-de-froment
    Tracce: Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E451 - Trifosfati
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

  • E451 - Trifosfati

    Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova, Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvere, Burro, Carne di suino, Tuorlo d'uovo, Burro anidro

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino

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    : Petite tresse (_fanne de froment_, eau, huiles végétales de karité, huiles végétales de colza, _œufs_, levure, sel de cuisine iodé, sucre, _lait_ écrémé en poudre, _petit-lait_ en poudre, glucose, _extrat de malt d'_orge_, fannes de malt (_orge_, _froment_), _gluten_ de froment, _beurre_, agent de traitement de la farine ()), produit à base de viande de porc "jambon d'épaule“ 27% (viande de porc, eau, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur ()), stabilisants (e450), e451, extraits d'épices, antiaxydant (e301)), concombres au vinaigre (concombres, vinaigre comesible, sucre, sel de cuisne, vinaigre de vin blanc, extraits d'épices), huile de coza, eau, _moutarde_, vinaigre comestible, _jaune d'œuf_, amidons (pomme de terre, mais), _beurre_ fondu, épices, sel de cuisine iodé, émuisifiant (e471), vin bianc, sucre
    1. Petite tresse -> fr:petite-tresse - percent_min: 27 - percent_max: 73
      1. _fanne de froment_ -> fr:fanne-de-froment - percent_min: 1.6875 - percent_max: 73
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      3. huiles végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 24.3333333333333
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      12. _extrat de malt d'_orge_ -> fr:extrat-de-malt-d-orge - percent_min: 0 - percent_max: 0
      13. fannes de malt -> fr:fannes-de-malt - percent_min: 0 - percent_max: 0
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        2. _froment_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0
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    3. concombres au vinaigre -> en:vinegar-cucumbers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 27
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      4. sel de cuisne -> fr:sel-de-cuisne - percent_min: 0 - percent_max: 0
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    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 15.3333333333333
    6. _moutarde_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
    7. vinaigre comestible -> fr:vinaigre-comestible - percent_min: 0 - percent_max: 9.2
    8. _jaune d'œuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
    9. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.57142857142857
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 6.57142857142857
      2. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.28571428571429
    10. _beurre_ fondu -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
    11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.11111111111111
    12. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    13. émuisifiant -> fr:emuisifiant - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    14. vin bianc -> fr:vin-bianc - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 14

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 14.51953125, valore arrotondato: 14.5)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1192, valore arrotondato: 1192)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 720, valore arrotondato: 720)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (10 - 5)

    Nutri-Score:

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    Livelli di nutrienti

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      Zuccheri in basse quantità (0%)

      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

      Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
      • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
      • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
    • icon

      Sale in elevata quantità (1.8%)

      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
      • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
      • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

      Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
      • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
      • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (175g)     		Rispetto a: Panini al prosciutto
    Energia 1.192 kj
    (265 kcal)     		2.090 kj
    (464 kcal)     		+12%
    Grassi 0 g 0 g -100%
    Acidi Grassi saturi 0 g 0 g -100%
    Carboidrati 26 g 45,5 g +7%
    Zuccheri 0 g 0 g -100%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 10 g 17,5 g -7%
    Sale 1,8 g 3,15 g +22%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 14,52 % 14,52 %
Porzione: 175g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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