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Bratwurst di vitello - Naturaplan - 240 g

Saucisses à rotir de veau - Prodotto - fr

Bratwurst di vitello - Naturaplan - 240 g

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Codice a Barre: 7610807022346 (EAN / EAN-13)

Quantità: 240 g

Marche: Naturaplan

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Salsicce, Carne di vitello, en:Veal sausages

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Prodotto pastorizzato

Origine degli ingredienti: fr:Schweiz

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

12 ingredienti

carne di vitello 41% (Svizzera), latte 23% (omogeneizzato, pastorizzato (Svizzera)), lardo (Svizzera), carne di maiale 5% (Svizzera), cotenne (Svizzera), sale da cucina iodato, spezie, stabilizzante (E331), dextrosio, zucchero

Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Destrosio

Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E331 - Citrati di sodio

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:homogeneise
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Veal meat, Latte, Pancetta, Carne di suino, Cotenne
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: en:Veal meat, Pancetta, Carne di suino, Cotenne
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: viande de veau 41%, lait 23% (homogénéisé), lard, viande de porc 5%, couennes, sel de cuisine iodé, épices, stabilisant (e331), dextrose, sucre
viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41

lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23

homogénéisé -> fr:homogeneise - percent_min: 23 - percent_max: 23

lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 18.2 - percent_max: 23

viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

couennes -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 5

sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.7

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.324999999999999 - percent_max: 1.7

stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 19

Energia: 3 / 10 (valore: 1070, valore arrotondato: 1070)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)

Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)

Sodio: 7 / 10 (valore: 680, valore arrotondato: 680)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (19 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (23%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (10%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (1.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (120 g)	Rispetto a: en:Veal sausages
Energia	1.070 kj (256 kcal)	1.280 kj (306 kcal)	+13%
Grassi	23 g	27,6 g	+22%
Acidi Grassi saturi	10 g	12 g	+52%
Carboidrati	1 g	1,2 g	-24%
Zuccheri	1 g	1,2 g	+20%
Fibra alimentare	0 g	0 g
Proteine	12 g	14,4 g	+6%
Sale	1,7 g	2,04 g	+4%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 120 g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

Origini degli ingredienti

Origini degli ingredienti a medio impatto

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Svizzera	70 %	Bassa
Sconosciuto	30 %	Elevato

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 7 febbraio 2017 19:39:34 CET da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il 5 febbraio 2024 12:06:28 CET da el-ka-91.
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