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Qualité & Prix Crema Caramello - Coop - 500 g

Qualité & Prix Crema Caramello - Coop - 500 g

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Codice a Barre: 7610800978145 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500 g

Marche: Coop

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

11 ingredienti

latte parzialmente scremato (Svizzera), zucchero caramellato 8%, zucchero, latte scremato in polvere, amido di manioca modificato E 1422, crema, addensante E 407, aromi, estratto di vaniglia, colorante E 260b

Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E407 - Carragenina

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E407 - Carragenina

Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:fecule-de-manioc-modifie-e1422, fr:colorant-e260b
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte parzialmente scremato, Latte scremato in polvere, Panna
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:fecule-de-manioc-modifie-e1422, fr:colorant-e260b
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: lait partiellement écrémé, sucre caramélisé 8%, sucre, lait écrémé en poudre, fécule de manioc modifié e1422, crème, épaississant (e407), arômes, extrait de vanille, colorant e260b
lait partiellement écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent_min: 37 - percent_max: 92

sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8

lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 8

fécule de manioc modifié e1422 -> fr:fecule-de-manioc-modifie-e1422 - percent_min: 0 - percent_max: 8

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 8

épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8

e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 5

colorant e260b -> fr:colorant-e260b - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

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Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (125 g)
Energia	490 kj (117 kcal)	612 kj (146 kcal)
Grassi	2 g	2,5 g
Acidi Grassi saturi	1 g	1,25 g
Carboidrati	21 g	26,2 g
Zuccheri	18 g	22,5 g
Fibra alimentare	0 g	0 g
Proteine	3,5 g	4,38 g
Sale	0,04 g	0,05 g
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 125 g

Ambiente

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