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Cordon Bleu - Migros Cornatura - 260 g
Cordon Bleu - Migros Cornatura - 260 g
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Codice a Barre: 7610745622240 (EAN / EAN-13)
Quantità: 260 g
Confezionamento: Cartone, fr:Barquette plastique
Marche: Migros Cornatura
Categorie: en:Meat alternatives, Sostituti della carne, Prodotti impanati, fr:Végétarien
Etichette, certificazioni, premi:
Vegetariano, Fonte di proteine, Unione Europea Vegetariani, en:European Vegetarian Union Vegetarian, FSC, FSC Misto, High proteins, Nutriscore, Nutriscore B
Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse
Codice di tracciabilità: FSC-C106875
Negozi: Migros
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
29 ingredienti
Proteina di soia 24%, proteina di frumento 22%, farina di frumento, formaggio grasso a pasta dura 11%, olio di colza, acqua, spezie ed estratti di spezie (contengono senape, sedano), albume (da uova d'allevamento all'aperto), condimento in polvere, amido di frumento parzialmente modificato, latte, fibre di frumento, addensanti: E 401, E 461, sale da cucina, olio di palma, lievito, estratto di lievito, fibre di piselli, brodo di verdura, amido di granoturco, proteine del latte, glucosio, condimento, aroma.Allergeni: Sedano, Uova, Glutine, Latte, Senape, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E401 - Alginato di sodio
- Additivo: E461 - Metilcellulosa
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Proteine del latte
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E401 - Alginato di sodio
Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.Fonte: Wikipedia
-
E461 - Metilcellulosa
Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Olio di palma
Ingredienti che contengono olio di palma: Olio di palma
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Albume d'uovo, Latte, Proteine del latteAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: en:hard-fat-cheese, Senape, en:from-farmed-eggs-to-open, Brodo vegetaleAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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en: soy protein 24%, wheat protein 22%, wheat flour, hard fat cheese 11%, canola oil, water, spices and spice extracts (contain mustard, celery), egg white (from farmed eggs to open), seasoning, partially modified wheat starch, milk, wheat fibers, thickeners (e401), e461, cooking salt, palm oil, yeast, yeast extract, pea fiber, vegetable broth, corn starch, milk protein, glucose, seasoning, flavoring- soy protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- wheat protein -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
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Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 8
- Proteine: 5 / 5 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
- Fibra: 3 / 5 (valore: 3.1, valore arrotondato: 3.1)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 8.075, valore arrotondato: 8.1)
Punti negativi: 10
- Energia: 3 / 10 (valore: 1231, valore arrotondato: 1231)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
- Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (10 - 8)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (13%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (2.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (260 g)Rispetto a: Prodotti impanati Energia 1.231 kj
(255 kcal)3.200 kj
(663 kcal)+38% Grassi 13 g 33,8 g +29% Acidi Grassi saturi 3 g 7,8 g +61% Carboidrati 16 g 41,6 g +1% Zuccheri 2,5 g 6,5 g +95% Fibra alimentare 3,1 g 8,06 g +81% Proteine 17 g 44,2 g +25% Sale 1,3 g 3,38 g -1% Alcol 0 % vol 0 % vol Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 8,075 % 8,075 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Vaschetta (Plastica)
(Cartone)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard Plastica Totale
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Specie minacciate
-
Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da dimoqwertz
Ultima modifica della pagina del prodotto il da waistline-app.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, date-limite-app, foodrepo, itsjustruby, kiliweb, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdFA-LbgBLtLAHlkhCG94mkEsLFWNRo0JXiD6s.