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Fleisch Gewürz - Stedy - 270g

Fleisch Gewürz - Stedy - 270g

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Codice a Barre: 7610644131126 (EAN / EAN-13)

Quantità: 270g

Marche: Stedy

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Condimenti, Spezie

Etichette, certificazioni, premi: Senza lattosio

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    13 ingredienti


    : Paprika, unjodiertes Speisesalz, Kräuter (Macis, Liebstöckel, Rosmarin, Thymian), Mononatriumglutamat, Maltrin, Gemüse (Lauch, SELLERIE, Rüebli) Kann Spuren von ERDNÜSSEN und SELLERIE enthalten, Gluten - , Laktosefrei
    Allergeni: Sedano
    Tracce: Sedano, Glutine, Arachidi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: de:unjodiertes-speisesalz, de:maltrin, de:rüebli

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    Stato vegano sconosciuto


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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Paprika, unjodiertes Speisesalz, Kräuter (Macis, Liebstöckel, Rosmarin, Thymian), Mononatriumglutamat, Maltrin, Gemüse (Lauch, SELLERIE, Rüebli)
    1. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. unjodiertes Speisesalz -> de:unjodiertes-speisesalz - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. Liebstöckel -> en:lovage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. Rosmarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. Thymian -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    4. Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Maltrin -> de:maltrin - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Gemüse -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. SELLERIE -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. Rüebli -> de:rüebli - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Spezie
    Energia 678 kj
    (162 kcal)
    -23%
    Grassi 2,1 g -61%
    Acidi Grassi saturi 0,8 g -18%
    Carboidrati 25,7 g -15%
    Zuccheri 10,4 g -19%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 9,6 g +53%
    Sale 25 g +164%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2,604 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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