Jambon Cuit - Denner
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Codice a Barre: 7610271623346 (EAN / EAN-13)
Confezionamento: Vaschetta
Marche: Denner
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Prosciutti, Prosciutti cotti, Prosciutti brasati, en:Round of ham cooked
Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera
Negozi: Denner
Paesi di vendita: Svizzera, en:Frankreich
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E450 - Pirofosfato
- Additivo: E451 - Trifosfati
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:unter-schutzatmosphare-verpacktAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di suinoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di suinoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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Viande de porc 72%, eau, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur (nitrite de sodium)), arômes, stabilisants (diphosphates et triphosphates), antioxydant (ascorbate de sodium), glucose, sirop de glucose, sucre, extraits d'épices, Unter Schutzatmosphäre verpackt- Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent_max: 28
- sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25.2
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25.2
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 12.6
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.6
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
- diphosphates et triphosphates -> en:di-and-triphosphates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
- extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
- Unter Schutzatmosphäre verpackt -> fr:unter-schutzatmosphare-verpackt - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale molto buona
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 4
- Energia: 1 / 10 (valore: 356, valore arrotondato: 356)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: -1 (4 - 5)
Nutri-Score: A
-
Grassi in quantità moderata (3.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 25/100)
Categoria: Round of ham, cooked
Categoria: Round of ham, cooked
- Punteggio ambientale PEF: 1.24 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 8.96 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
81.5 %
Trasformazione
10.5 %
Confezionamento
4.9 %
Trasporto
1.6 %
Distribuzione
0.9 %
Consumo
0.5 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Vaschetta Unknown Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 4.6 km in un'auto a benzina
896 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Round of ham, cooked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
82.2 %
Trasformazione
6.7 %
Confezionamento
6.7 %
Trasporto
2.9 %
Distribuzione
0.5 %
Consumo
1.0 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
Vaschetta
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
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Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, date-limite-app, gluten-scan, itsjustruby, openfoodfacts-contributors, packbot, teolemon, yuka.ZHI4ZkRLOVlsUG83dGMwbHBBSGNvZmhxNEppU2NVaU1PdUVmSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh0Yc9D6rRfeDxv4th2034mMdbO1fdBZ2qT3E6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkV7C4Hgqy77JzjRxhStx-iUIpLnYI9S45ejLqg.