prosciutto e formaggio - M Classic - 250 g

Ingredienti

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  36 ingredienti

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  semola di grano duro, acqua, uovo intero 8% (da allevamento al suolo), prosciutto bianco 7% (carne di malale, acqua, sale nitrate [sale da cucina, conservante E250], estratti di spezie, maltodestrina, glucosio), ricotta 5%, formaggio 3%, pane grattugiato (contiene frumento), formaggio fresco 1,5%, lardo 1,5% (con antiossidanti: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio), olio di colza, preparato di formaggio (con amido modificato di patate), panna, fibre d'agrumi, cipolle, olio di palma, sale da cucina iodato, latte scremato, condimento in polvere, amido di frumento, zucchero, spezie.

  Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Maltodestrine

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Semoule de blé, eau, œuf entier 8% (d'élevage au sol), jambon blanc 7% (viande de porc, eau, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur (e250)), extraits d'apices, maltodextrine, glucose), ricotta 5%, fromage 3%, chapelure, fromage frais 1.5%, lard 1.5% (avec antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrate de potassium)), huile de colza, préparation de fromage (avec amidon modifié de pomme de terre), crème, fibres d'agrumes, oignons, huile de palme, sel de cuisine iodé, lait écrémé, condiment en poudre, amidon de froment, sucre, épices

  1. Semoule de blé -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610 - percent_min: 21.15 - percent_max: 64.5
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 36.25
  3. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
     1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 8 - percent_max: 8
  4. jambon blanc -> fr:jambon-blanc - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
     1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 1.16666666666667 - percent_max: 7
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
     3. sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
        1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
           1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
     4. extraits d'apices -> fr:extraits-d-apices - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
     5. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
     6. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
  5. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
  6. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
  7. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 1.5 - percent_max: 3
  8. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
  9. lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
     1. avec antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0.75 - percent_max: 1.5
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 1.5
     2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. nitrate de potassium -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
  10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  11. préparation de fromage -> fr:preparation-de-fromage - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. avec amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  12. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  13. fibres d'agrumes -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  14. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  15. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  16. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  17. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  18. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  19. amidon de froment -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  20. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
  21. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrizione

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (250 g)
  Energia	908 kj (217 kcal)	2.270 kj (543 kcal)
  Grassi	7 g	17,5 g
  Acidi Grassi saturi	3 g	7,5 g
  Carboidrati	27 g	67,5 g
  Zuccheri	0,7 g	1,75 g
  Fibra alimentare	2,5 g	6,25 g
  Proteine	10 g	25 g
  Sale	0,8 g	2 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	1,5 %	1,5 %

Confezionamento

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

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Specie minacciate

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  Contiene olio di palma

  Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

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  Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.