Cappelletti ai funghi - M Classic - 250 g

Ingredienti

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  29 ingredienti

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  friscello di grano duro, acqua, uova (d'allevamento al suolo) 7%, pane grattugiato (farina di frumento, acqua, sale da cucina, lievito), funghi prataioli 5%, funghi porcini 4%, verdura (carote, porri 0.5%, cipolle), ricotta (formaggio) 3%, formaggio fresco (con addensanti: farina di semi di carrube), formaggio, olio di colza, fibre di frumento, condimento in polvere, sale da cucina iodato, prezzemolo, aroma, aglio, pepe.

  Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Addensante

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Analisi degli ingredienti

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  : Fins finots de blé dur, eau, œufs (d'élevage au sol), chapelure 7% (farine de blé, eau, sel de cuisine, levure), champignons de Paris 5%, bolets 4%, légumes (carottes, poireaux 0.5%, oignons), ricotta 3% (fromage), fromage frais (avec épaississants (farine de graines de caroube)), fromage, huile de colza, fibres de blé, condiment en poudre, sel de cuisine iodé, persil, arôme, ail, poivre

  1. Fins finots de blé dur -> en:finely-ground-durum-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9060 - percent_min: 7 - percent_max: 64
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7 - percent_max: 35.5
  3. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 7 - percent_max: 26
     1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 7 - percent_max: 26
  4. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
     1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.75 - percent_max: 7
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
     3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
     4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  5. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
  6. bolets -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
  7. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 4
     1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 2 - percent_max: 3.5
     2. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
     3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  8. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
     1. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 3 - percent_max: 3
  9. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 3
     1. avec épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3
  10. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 3
  11. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 3
  12. fibres de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
  13. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
  14. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  15. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  16. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
  17. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  18. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (250 g)
  Energia	778 kj (186 kcal)	1.940 kj (464 kcal)
  Grassi	2,5 g	6,25 g
  Acidi Grassi saturi	0,9 g	2,25 g
  Carboidrati	29 g	72,5 g
  Zuccheri	1,5 g	3,75 g
  Fibra alimentare	7 g	17,5 g
  Proteine	8 g	20 g
  Sale	1 g	2,5 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	13,241 %	13,241 %

Confezionamento

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Trasporto

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