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Curry Bols pollo - Don Pollo - 250g
Curry Bols pollo - Don Pollo - 250g
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Codice a Barre: 7610200086464 (EAN / EAN-13)
Quantità: 250g
Marche: Don Pollo
Categorie: Prodotti a base di carne, Preparazioni a base di carne, Carni, en:Chicken and its products, Pollami, Preparati di pollo, Prodotti impanati, Polli, Pollame cotto, Pollo cotto, Nugget di pollo, Pollo impanato, Crocchette di pollo
Negozi: Migros
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
65 ingredienti
Carne di pollo 55 %, salsa al curry 15% [acqua, oli vegetali (palma, cocco, colza), quark magro, pasta di frutti (zucchero, pere, ciliege, fichi, clementine, zucca, mele, sciroppo di glucosio, aromi), amido di granoturco e fecola di tapioca modificati, maltodestrina, senape (con acidificante: acido citrico), proteine del latte (con stabilizzante: E 340), sale marino, curry 2 %, latte scremato in polvere, estratto di lievito, zucchero, salsa al pepe, farina di frumento, addensanti: farina di semi di carrube, e gomma di guar, emulsionante: E 472, cipolle, spezie, funghi porcini in polvere], acqua, impanatura [acqua, farina di frumento, amido di frumento, sale da cucina, agenti lievitanti: E 450, E 500, proteine del siero di latte], pane grattugiato [farina di frumento, acqua, sale da cucina, lievito, spezie], cornflakes [granoturco, zucchero, sale da cucina, malto d'orzo, emulsionante: E 322], olio di colza, mescolanza di condimenti (con amido di frumento, farina di frumento, stabilizzante: E 450, estratto di lievito, zucchero, spezie), sale da cucina iodato.Allergeni: Glutine, Latte, Senape
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E14XX - Amido modificato
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Additivo: E450 - Pirofosfato
- Additivo: E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Maltodestrine
- Ingrediente: Proteine del latte
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
-
E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
-
E412 - Gomma di guar
Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.Fonte: Wikipedia
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E415 - Gomma di xantano
Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Olio di palma
Ingredienti che contengono olio di palma: Olio di palma
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di pollo, Quark magro, Proteine del latte, Latte scremato in polvereAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di polloAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Viande de poulet 55%, sauce curry 15% (eau, huiles de coco, huiles de palme, huiles de colza, séré maigre, pâte de fruits (sucre, sirop de glucose et de fructose, cerises, chou, poires, abricots, clémentines, figues, pommes, arômes), amidon de maïs, de tapioca, de pommes de terre, moutarde (avec acidifiant (acide citrique)), protéines de lait, sel marin, curry 2%, maltodextrine, amidon modifié de maïs, lait écrémé en poudre, extrait de levure, sucre, épaississants (e415), gomme guar, farine de blé, oignons, épices, émulsifiant (e472e), sauce chili, bolets), eau, panure (eau, farine de blé, amidon de blé, sel de cuisine), chapelure (farine de blé, sel de cuisine, levure, épices), huile de colza, cornflakes (maïs, sucre, sel de cuisine, malt d'orge, émulsifiant (e322)), mélange de condiments (stabilisant (e450)), sel de cuisine iodé- Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 55
- sauce curry -> fr:sauce-curry - percent: 15
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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- malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
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- mélange de condiments -> en:mixed-condiments - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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- stabilisant -> en:stabiliser
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Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2.87063598632812, valore arrotondato: 2.9)
Punti negativi: 11
- Energia: 2 / 10 (valore: 795, valore arrotondato: 795)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
- Sodio: 7 / 10 (valore: 720, valore arrotondato: 720)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (11 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (2.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (1.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (125 g)Rispetto a: Pollo cotto Energia 795 kj
(189 kcal)994 kj
(236 kcal)+3% Grassi 8 g 10 g -3% Acidi Grassi saturi 2,5 g 3,12 g +79% Carboidrati 17 g 21,2 g +35% Zuccheri 2,5 g 3,12 g +98% Fibra alimentare 0,7 g 0,875 g -18% Proteine 12 g 15 g -18% Sale 1,8 g 2,25 g +40% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2,871 % 2,871 % Carbon footprint from meat or fish 269,5 g 337 g
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 36/100)
Categoria: Chicken, nugget, breaded croquette
Categoria: Chicken, nugget, breaded croquette
- Punteggio ambientale PEF: 0.86 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.04 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Ingredienti che minacciano specie
Malus: -10
Contiene olio di palma
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: 6/100)
Prodotto: Curry Bols pollo - Don Pollo - 250g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 36
Somma di bonus e malus: -30
Punteggio finale: 6/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 3.1 km in un'auto a benzina
604 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chicken, nugget, breaded croquette (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Specie minacciate
-
Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
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-
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Sorgenti dati
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