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Croc Muesli Mela & cannella - Farmer - 500g
Croc Muesli Mela & cannella - Farmer - 500g
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Codice a Barre: 7610200085061 (EAN / EAN-13)
Quantità: 500g
Confezionamento: de:Packung(en), de:Produkt, fr:Produkt
Marche: Farmer, Farmer Croc
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Colazioni, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Cereali da colazione, Cereali con frutta, Croccanti grappoli di cereali, en:Cereal clusters with fruits
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
54 ingredienti
fiocchi d'avena, cornflakes con copertura alla cannella (granoturco, zucchero, cannella, sale da cucina, malto d'orzo, emulsionante: E471), zucchero, preparazione alle mele con copertura di yogurt 8% (zucchero, grasso di semi di palma, concentrato di purea di mele 17%, sciroppo di glucosio e di fruttosio, lattosio, yogurt di latte magro in polvere, sciroppo di glucosio, agente umidificante: E422, fibre alimentari di frumento, acidificante: acido citrico, emulsionante: lecitina di girasole, fecola di tapioca modificata, addensante: pectina e, gomma arabica, aromi nat. di mele, antiossidante: acido ascorbico, cannella, aroma vanillina), fiocchi di frumento, crispies (granoturco, riso, zucchero grezzo, farina integrale [frumento, segale, orzo], malto d'orzo, cacao magro in polvere, sale da cucina), amido di granoturco, olio di girasole, pezzi di mela secca 4%, fiocchi di cocco, miele, cannella 0.4%, sale da cucina, aroma naturale di vaniglia.Allergeni: Glutine, Latte
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E14XX - Amido modificato
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E414 - Gomma d'acacia
- Additivo: E422 - Glicerolo
- Additivo: E440 - Pectina
- Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Umidificante
- Ingrediente: Lattosio
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E322i - Lecitina
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
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E414 - Gomma d'acacia
Gomma arabica: La gomma arabica è una gomma naturale nota anche come gomma di acacia in quanto estratta da due specie di acacia subsahariana: Acacia senegal e Acacia seyal. Come quasi tutte le gomme e le resine di origine vegetale, è prodotta dalla pianta in seguito a un processo naturale di "gommosi" che si attiva spontaneamente per rimarginare un vulnus -ferita- alla propria integrità superficiale.Fonte: Wikipedia
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E422 - Glicerolo
Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.Fonte: Wikipedia
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E440 - Pectina
Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.Fonte: Wikipedia
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E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Olio di palma
Ingredienti che contengono olio di palma: Grassi di palmisti
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Lattosio, MieleAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:cornflakes-avec-couverture-a-la-cannelle, fr:preparation-aux-pommes-avec-couverture-au-yogourt, fr:yogourt-de-lait-ecreme-en-poudre, fr:aromes-nat-de-pommes, fr:crispiesAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: flocons d'avoine, cornflakes avec couverture à la cannelle (maïs, sucre, cannelle, sel de cuisine, malt d'orge, émulsifiant (e471)), sucre, préparation aux pommes avec couverture au yogourt 8% (sucre, graisse de palmiste, purée de pomme 1.36%, sirop de glucose et de fructose, lactose, yogourt de lait écrémé en poudre, sirop de glucose, humectant (e422), fibres alimentaires de blé, acidifiant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de tournesol), amidon modifié de tapioca, épaississant (pectine et), gomme arabique, arômes nat.de pommes, antioxydant (acide ascorbique), cannelle, arôme vanilline), flocons de blé, crispies (maïs, riz, sucre brut, farine complète (blé, seigle, orge), malt d'orge, cacao maigre en poudre, sel de cuisine), amidon de maïs, huile de tournesol, morceaux de pommes séchées 4%, flocons de coco, miel, cannelle 0.4%, sel de cuisine, arôme naturel de vanille- flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 54.8
- cornflakes avec couverture à la cannelle -> fr:cornflakes-avec-couverture-a-la-cannelle - percent_min: 8 - percent_max: 31.4
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 31.4
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- cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.4666666666667
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.85
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- préparation aux pommes avec couverture au yogourt -> fr:preparation-aux-pommes-avec-couverture-au-yogourt - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.36 - percent_max: 5.28
- graisse de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.36 - percent_max: 3.32
- purée de pomme -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.36 - percent: 1.36 - percent_max: 1.36
- sirop de glucose et de fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
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- yogourt de lait écrémé en poudre -> fr:yogourt-de-lait-ecreme-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
- humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- fibres alimentaires de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.754285714285714
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- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.586666666666667
- amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.528
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.528
- pectine et -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.528
- gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
- arômes nat.de pommes -> fr:aromes-nat-de-pommes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
- cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.352
- arôme vanilline -> de:aroma-vanillin - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.352
- flocons de blé -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 8
- crispies -> fr:crispies - percent_min: 4 - percent_max: 8
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.571428571428571 - percent_max: 8
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- sucre brut -> en:unrefined-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- farine complète -> en:wholemeal-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 8
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4 - percent_max: 8
- morceaux de pommes séchées -> en:dried-apple-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- flocons de coco -> en:coconut-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 4
- miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 4
- cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 4 / 5 (valore: 6.9, valore arrotondato: 6.9)
- Fibra: 5 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5.56, valore arrotondato: 5.6)
Punti negativi: 13
- Energia: 5 / 10 (valore: 1841, valore arrotondato: 1841)
- Zuccheri: 4 / 10 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
- Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
- Sodio: 1 / 10 (valore: 180, valore arrotondato: 180)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: 8 (13 - 5)
Nutri-Score: C
-
Grassi in quantità moderata (14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (21%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.45%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (45 g)Rispetto a: Croccanti grappoli di cereali Energia 1.841 kj
(441 kcal)828 kj
(198 kcal)-0% Grassi 14 g 6,3 g -7% Acidi Grassi saturi 3,9 g 1,75 g +9% Carboidrati 69 g 31 g +9% Zuccheri 21 g 9,45 g +7% Fibra alimentare 6 g 2,7 g -13% Proteine 6,9 g 3,11 g -18% Sale 0,45 g 0,203 g +48% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,56 % 5,56 %
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 45/100)
Categoria: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements
Categoria: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements
- Punteggio ambientale PEF: 0.63 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.56 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Ingredienti che minacciano specie
Malus: -10
Contiene olio di palma
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: 15/100)
Prodotto: Croc Muesli Mela & cannella - Farmer - 500g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 45
Somma di bonus e malus: -30
Punteggio finale: 15/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.8 km in un'auto a benzina
356 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Specie minacciate
-
Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
Sorgenti dati
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