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Croc Muesli Mela & cannella - Farmer - 500g

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Croc Muesli Mela & cannella - Farmer - 500g

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Codice a Barre: 7610200085061 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500g

Confezionamento: de:Packung(en), de:Produkt, fr:Produkt

Marche: Farmer, Farmer Croc

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Colazioni, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Cereali da colazione, Cereali con frutta, Croccanti grappoli di cereali, en:Cereal clusters with fruits

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    54 ingredienti

    fiocchi d'avena, cornflakes con copertura alla cannella (granoturco, zucchero, cannella, sale da cucina, malto d'orzo, emulsionante: E471), zucchero, preparazione alle mele con copertura di yogurt 8% (zucchero, grasso di semi di palma, concentrato di purea di mele 17%, sciroppo di glucosio e di fruttosio, lattosio, yogurt di latte magro in polvere, sciroppo di glucosio, agente umidificante: E422, fibre alimentari di frumento, acidificante: acido citrico, emulsionante: lecitina di girasole, fecola di tapioca modificata, addensante: pectina e, gomma arabica, aromi nat. di mele, antiossidante: acido ascorbico, cannella, aroma vanillina), fiocchi di frumento, crispies (granoturco, riso, zucchero grezzo, farina integrale [frumento, segale, orzo], malto d'orzo, cacao magro in polvere, sale da cucina), amido di granoturco, olio di girasole, pezzi di mela secca 4%, fiocchi di cocco, miele, cannella 0.4%, sale da cucina, aroma naturale di vaniglia.
    Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E414 - Gomma d'acacia
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E440 - Pectina
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Umidificante
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E414 - Gomma d'acacia

    Gomma arabica: La gomma arabica è una gomma naturale nota anche come gomma di acacia in quanto estratta da due specie di acacia subsahariana: Acacia senegal e Acacia seyal. Come quasi tutte le gomme e le resine di origine vegetale, è prodotta dalla pianta in seguito a un processo naturale di "gommosi" che si attiva spontaneamente per rimarginare un vulnus -ferita- alla propria integrità superficiale.
    Fonte: Wikipedia

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

  • E440 - Pectina

    Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Olio di palma

    Ingredienti che contengono olio di palma: Grassi di palmisti
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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Lattosio, Miele

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:cornflakes-avec-couverture-a-la-cannelle, fr:preparation-aux-pommes-avec-couverture-au-yogourt, fr:yogourt-de-lait-ecreme-en-poudre, fr:aromes-nat-de-pommes, fr:crispies

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : flocons d'avoine, cornflakes avec couverture à la cannelle (maïs, sucre, cannelle, sel de cuisine, malt d'orge, émulsifiant (e471)), sucre, préparation aux pommes avec couverture au yogourt 8% (sucre, graisse de palmiste, purée de pomme 1.36%, sirop de glucose et de fructose, lactose, yogourt de lait écrémé en poudre, sirop de glucose, humectant (e422), fibres alimentaires de blé, acidifiant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de tournesol), amidon modifié de tapioca, épaississant (pectine et), gomme arabique, arômes nat.de pommes, antioxydant (acide ascorbique), cannelle, arôme vanilline), flocons de blé, crispies (maïs, riz, sucre brut, farine complète (blé, seigle, orge), malt d'orge, cacao maigre en poudre, sel de cuisine), amidon de maïs, huile de tournesol, morceaux de pommes séchées 4%, flocons de coco, miel, cannelle 0.4%, sel de cuisine, arôme naturel de vanille
    1. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 54.8
    2. cornflakes avec couverture à la cannelle -> fr:cornflakes-avec-couverture-a-la-cannelle - percent_min: 8 - percent_max: 31.4
      1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 31.4
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      3. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.4666666666667
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        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.23333333333333
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 23.6
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      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.36 - percent_max: 5.28
      2. graisse de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.36 - percent_max: 3.32
      3. purée de pomme -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.36 - percent: 1.36 - percent_max: 1.36
      4. sirop de glucose et de fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
      5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
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      8. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
        1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
      9. fibres alimentaires de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.754285714285714
      10. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
      11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.586666666666667
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.586666666666667
      12. amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.528
      13. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.528
        1. pectine et -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.528
      14. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      15. arômes nat.de pommes -> fr:aromes-nat-de-pommes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      16. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      17. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.352
      18. arôme vanilline -> de:aroma-vanillin - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.352
    5. flocons de blé -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 8
    6. crispies -> fr:crispies - percent_min: 4 - percent_max: 8
      1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.571428571428571 - percent_max: 8
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. sucre brut -> en:unrefined-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      4. farine complète -> en:wholemeal-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
        2. seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
        3. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      5. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      7. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
    7. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 8
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4 - percent_max: 8
    9. morceaux de pommes séchées -> en:dried-apple-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    10. flocons de coco -> en:coconut-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 4
    11. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 4
    12. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    13. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    14. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.9, valore arrotondato: 6.9)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5.56, valore arrotondato: 5.6)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1841, valore arrotondato: 1841)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 180, valore arrotondato: 180)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 8 (13 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Zuccheri in elevata quantità (21%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.45%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (45 g)     		Rispetto a: Croccanti grappoli di cereali
    Energia 1.841 kj
    (441 kcal)     		828 kj
    (198 kcal)     		-0%
    Grassi 14 g 6,3 g -7%
    Acidi Grassi saturi 3,9 g 1,75 g +9%
    Carboidrati 69 g 31 g +9%
    Zuccheri 21 g 9,45 g +7%
    Fibra alimentare 6 g 2,7 g -13%
    Proteine 6,9 g 3,11 g -18%
    Sale 0,45 g 0,203 g +48%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,56 % 5,56 %
Porzione: 45 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

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