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Crauti al vino - Masshard - 500 g

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Crauti al vino - Masshard - 500 g

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Codice a Barre: 7610200011749 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500 g

Marche: Masshard

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Cibi a base di verdure, Pasti, en:Fermented vegetables, Crauti, en:Sauerkraut without garnish

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    12 ingredienti

    Crauti 91%, vino bianco 3.5% (conservante: E220), condimento, sale da cucina, zuccheri, polpa di mele, olio di colza, bacche di ginepro, antiossidanti: acido ascorbico

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Pasti
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E220 - Anidride solforosa

    Anidride solforosa: L'anidride solforosa -nome IUPAC diossido di zolfo, anche detta biossido di zolfo o ossido di zolfo IV- è un gas incolore dal tipico odore empireumatico, molto solubile in acqua -fino a 39 volumi per volume di acqua-. È costituita da molecole a forma di V il cui vertice è occupato dall'atomo di zolfo e in cui l'angolo di legame è di 119° 30'. La sua formula chimica è SO2 e il numero CAS è 7446-09-5. L'atomo di zolfo forma un doppio legame con un atomo di ossigeno e un legame covalente dativo con l'altro atomo di ossigeno. La sostanza è fortemente irritante per gli occhi e il tratto respiratorio. Per inalazione può causare edema polmonare ed una prolungata esposizione può portare alla morte. In soluzione è quasi completamente presente in forma idratata come SO2 · 6 H2O e forma piccole quantità di acido solforoso -H2SO3-. Reagisce violentemente con l'ammoniaca e le ammine, l'acroleina, l'acetilene, i metalli alcalini, il cloro, l'ossido di etilene e l'1‚3-butadiene. In presenza di acqua o vapore acqueo attacca molti metalli, tra cui l'alluminio, il ferro, l'acciaio, l'ottone, il rame e il nichel. Liquefatta, può corrodere le materie plastiche e la gomma.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:huille-de-colza

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:huille-de-colza

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:huille-de-colza

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Choucroute 91%, vin blanc 3.5% (avec conservateur (e220)), condiment, sel de cuisine, sucres, pulpe de pomme, huille de colza, baies de genièvre, antioxydant (acide ascorbique)
    1. Choucroute -> en:sauerkraut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116 - percent_min: 91 - percent: 91 - percent_max: 91
    2. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
      1. avec conservateur -> en:preservative - percent_min: 3.5 - percent_max: 3.5
        1. e220 -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 3.5
    3. condiment -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.785714285714286 - percent_max: 3.5
    4. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1.5
    5. sucres -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    6. pulpe de pomme -> en:apple-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 1.29166666666667
    7. huille de colza -> fr:huille-de-colza - percent_min: 0 - percent_max: 1.03333333333333
    8. baies de genièvre -> en:juniper-berry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.861111111111111
    9. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.738095238095238
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.738095238095238

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 91

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 6

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 5 / 5 (valore: 91.6458333333333, valore arrotondato: 91.6)

    Punti negativi: 6

    • Energia: 0 / 10 (valore: 103, valore arrotondato: 103)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (6 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (125 g)     		Rispetto a: en:Sauerkraut without garnish
    Energia 103 kj
    (24 kcal)     		129 kj
    (30 kcal)     		+4%
    Grassi 0,5 g 0,625 g +32%
    Acidi Grassi saturi 0 g 0 g -100%
    Carboidrati 2,5 g 3,12 g +56%
    Zuccheri 2,4 g 3 g +131%
    Fibra alimentare 1,9 g 2,38 g
    Proteine 1,4 g 1,75 g +24%
    Sale 1,5 g 1,88 g +1%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 91,646 % 91,646 %
Porzione: 125 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da torredibabele.

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