Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

civet de chevreuil

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 7610195034891 (EAN / EAN-13)

Categorie: Pasti

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    117 ingredienti

    Cutaten: Rehfleisch 42%, Wasser, Rotwein (Alkohol werdampft weitgehend bei der Zubereitung), Champignons 5%, Kochsalz, Apfelessig, Gewürze, Glukosesirup getrocknet, Aromen, Säureregulatoren: E 262, E 500, E 575, modifizierte Maisstärke, Tomatenmarkkonzentrat, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl, Stabilisatoren: E 450, E 451, Reismehl, Zucker, Johannisbeersaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Milchsäure und Citronensäure, Traubenzucker, Farbstoff: E 150c, Karotten, Rapsöl, Konservierungsstoff: E 202, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Ingrédients: viande de chevreuil 42%, eau, vin rouge (alcool s'évapore en grande partie lors de la préparation), p champignons de Paris 5%, sel de cuisine, vinaigre de pommes, épices, sirop de glucose déshydraté, arômes, correcteurs d'acidité: E 262, E500, E 575, amidon modifié de maïs, concentré de pulpe de tomate, épaississants: farine de graines de caroube et gomme guar, stabilisants: E 450, E 451, farine de riz, sucre, jus de groseilles concentré, gélifiant: pectine, acidifiants: acide lactique et acide citrique, glucose, colorant: E 150c, carottes, huile de colza, conservateur: E 202, antioxydant: acide ascorbique, Ingredienti: carne di capriolo 42%, acqua, vino rosso (alcool si evapora in gran parte in occasione della preparazione), funghi prataioli 5%, sale da cucina, aceto di mele, spezie, sciroppo di glucosio disidratato, aromi, regolatori di acidità: E 262, E500, E 575, amido modificato di granoturco, concentrato di polpa di pomodoro, addensanti: farina di semi di carrube e gomma di guar, stabilizzanti: E 450, E 451, farina di riso, zucchero, succo di ribes concentrato, agente gelificante: pectina, acidificanti: acido lattico e acido citrico, glucosio, colorante: E 150c, carote, olio di colza, conservante: E 202, antiossidante: acido ascorbico, C la 1 2 P N In la P m St in in A ne ri

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E150c - Caramello ammoniacale
    • Additivo: E440 - Pectina
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E451 - Trifosfati
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E262 - Acetati di sodio

    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E440 - Pectina

    Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
    Fonte: Wikipedia

  • E451 - Trifosfati

    Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E575 - Gluconedeltalattone

    Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Cutaten, Rehfleisch, Wasser, Rotwein, Alkohol-werdampft-weitgehend-bei-der-zubereitung, Champignons, Kochsalz, Apfelessig, Gewurze, Glukosesirup-getrocknet, Aromen, Saureregulatoren, Modifizierte-maisstarke, Tomatenmarkkonzentrat, Verdickungsmittel, Johannisbrotkernmehl-und-guarkernmehl, Stabilisatoren, Reismehl, Zucker, Johannisbeersaftkonzentrat, Geliermittel, Pektin, Sauerungsmittel, Milchsaure-und-citronensaure, Traubenzucker, Farbstoff, Karotten, Rapsol, Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel, Ascorbinsaure, Ingredients, Viande-de-chevreuil, Eau, Vin-rouge, Alcool-s-evapore-en-grande-partie-lors-de-la-preparation, P-champignons-de-paris, Sel-de-cuisine, Vinaigre-de-pommes, Epices, Sirop-de-glucose-deshydrate, Aromes, Correcteurs-d-acidite, Amidon-modifie-de-mais, Concentre-de-pulpe-de-tomate, Epaississants, Farine-de-graines-de-caroube-et-gomme-guar, Stabilisants, Farine-de-riz, Sucre, Jus-de-groseilles-concentre, Gelifiant, Acidifiants, Acide-lactique-et-acide-citrique, Glucose, Colorant, Carottes, Huile-de-colza, Conservateur, Antioxydant, Acide-ascorbique, Ingredienti, Carne-di-capriolo, Alcool-si-evapora-in-gran-parte-in-occasione-della-preparazione, Funghi-prataioli, Amido-modificato-di-granoturco, Succo-di-ribes-concentrato, C-1-2-p-n-in-la-p-m-st-in-in-a-ne-ri-la

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Cutaten, Rehfleisch, Wasser, Rotwein, Alkohol-werdampft-weitgehend-bei-der-zubereitung, Champignons, Kochsalz, Apfelessig, Gewurze, Glukosesirup-getrocknet, Aromen, Saureregulatoren, Modifizierte-maisstarke, Tomatenmarkkonzentrat, Verdickungsmittel, Johannisbrotkernmehl-und-guarkernmehl, Stabilisatoren, Reismehl, Zucker, Johannisbeersaftkonzentrat, Geliermittel, Pektin, Sauerungsmittel, Milchsaure-und-citronensaure, Traubenzucker, Farbstoff, Karotten, Rapsol, Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel, Ascorbinsaure, Ingredients, Viande-de-chevreuil, Eau, Vin-rouge, Alcool-s-evapore-en-grande-partie-lors-de-la-preparation, P-champignons-de-paris, Sel-de-cuisine, Vinaigre-de-pommes, Epices, Sirop-de-glucose-deshydrate, Aromes, Correcteurs-d-acidite, Amidon-modifie-de-mais, Concentre-de-pulpe-de-tomate, Epaississants, Farine-de-graines-de-caroube-et-gomme-guar, Stabilisants, Farine-de-riz, Sucre, Jus-de-groseilles-concentre, Gelifiant, Acidifiants, Acide-lactique-et-acide-citrique, Glucose, Colorant, Carottes, Huile-de-colza, Conservateur, Antioxydant, Acide-ascorbique, Ingredienti, Carne-di-capriolo, Alcool-si-evapora-in-gran-parte-in-occasione-della-preparazione, Funghi-prataioli, Amido-modificato-di-granoturco, Succo-di-ribes-concentrato, C-1-2-p-n-in-la-p-m-st-in-in-a-ne-ri-la

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Cutaten, Rehfleisch, Wasser, Rotwein, Alkohol-werdampft-weitgehend-bei-der-zubereitung, Champignons, Kochsalz, Apfelessig, Gewurze, Glukosesirup-getrocknet, Aromen, Saureregulatoren, Modifizierte-maisstarke, Tomatenmarkkonzentrat, Verdickungsmittel, Johannisbrotkernmehl-und-guarkernmehl, Stabilisatoren, Reismehl, Zucker, Johannisbeersaftkonzentrat, Geliermittel, Pektin, Sauerungsmittel, Milchsaure-und-citronensaure, Traubenzucker, Farbstoff, Karotten, Rapsol, Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel, Ascorbinsaure, Ingredients, Viande-de-chevreuil, Eau, Vin-rouge, Alcool-s-evapore-en-grande-partie-lors-de-la-preparation, P-champignons-de-paris, Sel-de-cuisine, Vinaigre-de-pommes, Epices, Sirop-de-glucose-deshydrate, Aromes, Correcteurs-d-acidite, Amidon-modifie-de-mais, Concentre-de-pulpe-de-tomate, Epaississants, Farine-de-graines-de-caroube-et-gomme-guar, Stabilisants, Farine-de-riz, Sucre, Jus-de-groseilles-concentre, Gelifiant, Acidifiants, Acide-lactique-et-acide-citrique, Glucose, Colorant, Carottes, Huile-de-colza, Conservateur, Antioxydant, Acide-ascorbique, Ingredienti, Carne-di-capriolo, Alcool-si-evapora-in-gran-parte-in-occasione-della-preparazione, Funghi-prataioli, Amido-modificato-di-granoturco, Succo-di-ribes-concentrato, C-1-2-p-n-in-la-p-m-st-in-in-a-ne-ri-la

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    : Cutaten (Rehfleisch 42%), Wasser, Rotwein (Alkohol werdampft weitgehend bei der Zubereitung), Champignons 5%, Kochsalz, Apfelessig, Gewürze, Glukosesirup getrocknet, Aromen, Säureregulatoren (e262), e500, e575, modifizierte Maisstärke, Tomatenmarkkonzentrat, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl), Stabilisatoren (e450), e451, Reismehl, Zucker, Johannisbeersaftkonzentrat, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Milchsäure und Citronensäure), Traubenzucker, Farbstoff (e150c), Karotten, Rapsöl, Konservierungsstoff (e202), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Ingrédients (viande de chevreuil 42%), eau, vin rouge (alcool s'évapore en grande partie lors de la préparation), p champignons de Paris 5%, sel de cuisine, vinaigre de pommes, épices, sirop de glucose déshydraté, arômes, correcteurs d'acidité (e262), e500, e575, amidon modifié de maïs, concentré de pulpe de tomate, épaississants (farine de graines de caroube et gomme guar), stabilisants (e450), e451, farine de riz, sucre, jus de groseilles concentré, gélifiant (pectine), acidifiants (acide lactique et acide citrique), glucose, colorant (e150c), carottes, huile de colza, conservateur (e202), antioxydant (acide ascorbique), Ingredienti (carne di capriolo 42%), acqua, vino rosso (alcool si evapora in gran parte in occasione della preparazione), funghi prataioli 5%, sale da cucina, aceto di mele, spezie, sciroppo di glucosio disidratato, aromi, regolatori di acidità (e262), e500, e575, amido modificato di granoturco, polpa di pomodoro, addensanti (farina di semi di carrube, gomma di guar), stabilizzanti (e450), e451, farina di riso, zucchero, succo di ribes concentrato, agente gelificante (pectina), acidificanti (acido lattico, acido citrico), glucosio, colorante (e150c), carote, olio di colza, conservante (e202), antiossidante (acido ascorbico), C 1 2 P N In la P m St in in A ne ri la
    1. Cutaten -> it:cutaten
      1. Rehfleisch -> it:rehfleisch - percent: 42
    2. Wasser -> it:wasser
    3. Rotwein -> it:rotwein
      1. Alkohol werdampft weitgehend bei der Zubereitung -> it:alkohol-werdampft-weitgehend-bei-der-zubereitung
    4. Champignons -> it:champignons - percent: 5
    5. Kochsalz -> it:kochsalz
    6. Apfelessig -> it:apfelessig
    7. Gewürze -> it:gewurze
    8. Glukosesirup getrocknet -> it:glukosesirup-getrocknet
    9. Aromen -> it:aromen
    10. Säureregulatoren -> it:saureregulatoren
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. modifizierte Maisstärke -> it:modifizierte-maisstarke
    14. Tomatenmarkkonzentrat -> it:tomatenmarkkonzentrat
    15. Verdickungsmittel -> it:verdickungsmittel
      1. Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl -> it:johannisbrotkernmehl-und-guarkernmehl
    16. Stabilisatoren -> it:stabilisatoren
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Reismehl -> it:reismehl
    19. Zucker -> it:zucker
    20. Johannisbeersaftkonzentrat -> it:johannisbeersaftkonzentrat
    21. Geliermittel -> it:geliermittel
      1. Pektin -> it:pektin
    22. Säuerungsmittel -> it:sauerungsmittel
      1. Milchsäure und Citronensäure -> it:milchsaure-und-citronensaure
    23. Traubenzucker -> it:traubenzucker
    24. Farbstoff -> it:farbstoff
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. Karotten -> it:karotten
    26. Rapsöl -> it:rapsol
    27. Konservierungsstoff -> it:konservierungsstoff
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. Antioxidationsmittel -> it:antioxidationsmittel
      1. Ascorbinsäure -> it:ascorbinsaure
    29. Ingrédients -> it:ingredients
      1. viande de chevreuil -> it:viande-de-chevreuil - percent: 42
    30. eau -> it:eau
    31. vin rouge -> it:vin-rouge
      1. alcool s'évapore en grande partie lors de la préparation -> it:alcool-s-evapore-en-grande-partie-lors-de-la-preparation
    32. p champignons de Paris -> it:p-champignons-de-paris - percent: 5
    33. sel de cuisine -> it:sel-de-cuisine
    34. vinaigre de pommes -> it:vinaigre-de-pommes
    35. épices -> it:epices
    36. sirop de glucose déshydraté -> it:sirop-de-glucose-deshydrate
    37. arômes -> it:aromes
    38. correcteurs d'acidité -> it:correcteurs-d-acidite
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. amidon modifié de maïs -> it:amidon-modifie-de-mais
    42. concentré de pulpe de tomate -> it:concentre-de-pulpe-de-tomate
    43. épaississants -> it:epaississants
      1. farine de graines de caroube et gomme guar -> it:farine-de-graines-de-caroube-et-gomme-guar
    44. stabilisants -> it:stabilisants
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    45. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. farine de riz -> it:farine-de-riz
    47. sucre -> it:sucre
    48. jus de groseilles concentré -> it:jus-de-groseilles-concentre
    49. gélifiant -> it:gelifiant
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    50. acidifiants -> it:acidifiants
      1. acide lactique et acide citrique -> it:acide-lactique-et-acide-citrique
    51. glucose -> it:glucose
    52. colorant -> it:colorant
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    53. carottes -> it:carottes
    54. huile de colza -> it:huile-de-colza
    55. conservateur -> it:conservateur
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    56. antioxydant -> it:antioxydant
      1. acide ascorbique -> it:acide-ascorbique
    57. Ingredienti -> it:ingredienti
      1. carne di capriolo -> it:carne-di-capriolo - percent: 42
    58. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    59. vino rosso -> en:red-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 5214
      1. alcool si evapora in gran parte in occasione della preparazione -> it:alcool-si-evapora-in-gran-parte-in-occasione-della-preparazione
    60. funghi prataioli -> it:funghi-prataioli - percent: 5
    61. sale da cucina -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    62. aceto di mele -> en:apple-cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    63. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    64. sciroppo di glucosio disidratato -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    65. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    66. regolatori di acidità -> en:acidity-regulator
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    67. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    68. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
    69. amido modificato di granoturco -> it:amido-modificato-di-granoturco
    70. polpa di pomodoro -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169
    71. addensanti -> en:thickener
      1. farina di semi di carrube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. gomma di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    72. stabilizzanti -> en:stabiliser
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    73. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    74. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    75. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    76. succo di ribes concentrato -> it:succo-di-ribes-concentrato
    77. agente gelificante -> en:gelling-agent
      1. pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    78. acidificanti -> en:acid
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    79. glucosio -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    80. colorante -> en:colour
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    81. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    82. olio di colza -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    83. conservante -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    84. antiossidante -> en:antioxidant
      1. acido ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    85. C 1 2 P N In la P m St in in A ne ri la -> it:c-1-2-p-n-in-la-p-m-st-in-in-a-ne-ri-la

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pasti
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Report a problem

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da inf
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina