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Dark beer beef - Bell - 500 g

Dark beer beef - Bell - 500 g

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Codice a Barre: 7610162330483 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500 g

Confezionamento: fr:Barquette plastique

Marche: Bell

Categorie: Prodotti a base di carne, Pasti, Pasti con carne, Piatti a base di manzo

Origine degli ingredienti: Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Liechtenstein

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 6/55

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      Energia

      0/10 points (103kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (2g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      0/10 points (0.7g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      6/20 points (1.3g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 2/17

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      Proteine

      2/7 points (11g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (0.7g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 26

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere carne rossa per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 4 (6 - 2)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (250 g)
    Rispetto a: Piatti a base di manzo
    Energia 103 kj
    (104 kcal)
    258 kj
    (260 kcal)
    -82%
    Grassi 4 g 10 g -32%
    Acidi Grassi saturi 0,7 g 1,75 g -64%
    Carboidrati 4,7 g 11,7 g -47%
    Zuccheri 2 g 5 g +34%
    Fibra alimentare 0,7 g 1,75 g -35%
    Proteine 11 g 27,5 g +3%
    Sale 1,3 g 3,25 g +19%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 26,658 % 26,658 %
Porzione: 250 g

Ingredienti

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    39 ingredienti


    : Produit à base de viande de bœuf 54% (viande de bœuf [Suisse], eau, amidon [riz cireux, pommes de terre], sel de cuisine iodé), légumes 20% (carottes, oignons), bière 10% (eau, malte d'orge, houblon, levure), eau, huile de colza, ketchup (eau, purée de tomates concentrées, sucre, vinaigre d'alcool, fécule de manioc modifiée E1442, sel de cuisine iodé, extrait de livèche, épices), purée de tomates concentrée, extrait de viande de bœuf, fécule de manioc, gingembre, sauce au soja (contient du froment), moutarde, sel de cuisine, vinaigre de pomme, épices, extrait de malt d'orge, épaississant E415, jus de citron concentré.
    Allergeni: Glutine, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:produit-a-base-de-viande-de-boeuf, fr:riz-cireux, fr:fecule-de-manioc-modifiee-e1442

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di manzo, en:Beef meat extract

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo, en:Beef meat extract

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Produit à base de viande de bœuf 54% (viande de bœuf, eau, amidon (riz cireux, pommes de terre), sel de cuisine iodé), légumes 20% (carottes, oignons), bière 10% (eau, d'orge, houblon, levure), eau, huile de colza, ketchup (eau, purée de tomates concentrées, sucre, vinaigre d'alcool, fécule de manioc modifiée e1442, sel de cuisine iodé, livèche, épices), purée de tomates concentrée, extrait de viande de bœuf, fécule de manioc, gingembre, sauce au soja, moutarde, sel de cuisine, vinaigre de pomme, épices, extrait de malt d'orge, épaississant (e415), jus de citron concentré
    1. Produit à base de viande de bœuf -> fr:produit-a-base-de-viande-de-boeuf - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
      1. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 13.5 - percent_max: 54
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 27
      3. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 18
        1. riz cireux -> fr:riz-cireux - percent_min: 0 - percent_max: 18
        2. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      4. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2999999523163
    2. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 10 - percent_max: 20
      2. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    3. bière -> en:beer - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.5 - percent_max: 10
      2. d'orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. houblon -> en:hops - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.06666666666667 - percent_max: 10
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.428571428571429 - percent_max: 8.31111111111111
    6. ketchup -> en:ketchup - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11008 - percent_min: 0 - percent_max: 6.12619047619048
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.12619047619048
      2. purée de tomates concentrées -> en:concentrated-tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 3.06309523809524
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.53154761904762
      5. fécule de manioc modifiée e1442 -> fr:fecule-de-manioc-modifiee-e1442 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2252380952381
      6. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02103174603175
      7. livèche -> en:lovage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875170068027211
      8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.76577380952381
    7. purée de tomates concentrée -> en:concentrated-tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 4.90095238095238
    8. extrait de viande de bœuf -> en:beef-meat-extract - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0 - percent_max: 4.08412698412698
    9. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.50068027210884
    10. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 3.06309523809524
    11. sauce au soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 2.72275132275132
    12. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.45047619047619
    13. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2999999523163
    14. vinaigre de pomme -> en:apple-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2999999523163
    15. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2999999523163
    16. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2999999523163
    17. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.2999999523163
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2999999523163
    18. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2999999523163

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