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Sauce curry - Hugo reitzel - 850 g

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Sauce curry - Hugo reitzel - 850 g

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Codice a Barre: 7610161128531 (EAN / EAN-13)

Quantità: 850 g

Marche: Hugo reitzel

Categorie: Condimenti, Salse, Salse al curry

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    45 ingredienti

    : Huile de tournesol, eau, vinaigre d'alcool, jus d'ananas à base de concentré 9.9%, sucre, curry 2.2% (avec moutarde), amidon modifié de maïs, jaune d'œufs (œufs d'élevage au sol), condiment en poudre, sel de cuisine iodé, jus de citron à base de concentré, épaississant (gomme xanthane), conservateur (E202), antioxydant (E385). Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur. Sauce mit Curry und Ananassaft. Zutaten: Sonnenblumenöl, Wasser, Branntweinesssig, Ananassaft aus Konzentrat 9.9%, Zucker, Curry 2.2% (mit Senf), modifizierte Maisstärke, Eigelb (Eier aus Bo - denhaltung), Streuwürze, jodiertes Kochsalz, Zitronensaft aus Konzentrat, Verdickungsmittel (Xanthan), Konser - vierungsstoff (E202), Antioxidationsmittel (E385). Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
    Allergeni: Uova, Senape

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:une-fois-ouvert, fr:conserver-au-refrigerateur, fr:sauce-mit-curry-und-ananassaft, fr:zutaten, fr:sonnenblumenol, fr:wasser, fr:branntweinesssig, fr:ananassaft-aus-konzentrat, fr:zucker, fr:mit-senf, fr:modifizierte-maisstarke, fr:eigelb, fr:eier-aus-bo, fr:denhaltung, fr:streuwurze, fr:jodiertes-kochsalz, fr:zitronensaft-aus-konzentrat, fr:verdickungsmittel, fr:xanthan, fr:konser, fr:vierungsstoff, fr:antioxidationsmittel, fr:nach-dem-offnen-im-kuhlschrank-aufbewahren

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Tuorlo d'uovo, Uova di allevamento al suolo

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Senape, fr:une-fois-ouvert, fr:conserver-au-refrigerateur, fr:sauce-mit-curry-und-ananassaft, fr:zutaten, fr:sonnenblumenol, fr:wasser, fr:branntweinesssig, fr:ananassaft-aus-konzentrat, fr:zucker, fr:mit-senf, fr:modifizierte-maisstarke, fr:eigelb, fr:eier-aus-bo, fr:denhaltung, fr:streuwurze, fr:jodiertes-kochsalz, fr:zitronensaft-aus-konzentrat, fr:verdickungsmittel, fr:xanthan, fr:konser, fr:vierungsstoff, fr:antioxidationsmittel, fr:nach-dem-offnen-im-kuhlschrank-aufbewahren

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Huile de tournesol, eau, vinaigre d'alcool, jus d'ananas à base de concentré 9.9%, sucre, curry 2.2% (avec moutarde), amidon modifié de maïs, jaune d'œufs (œufs d'élevage au sol), condiment en poudre, sel de cuisine iodé, jus de citron à base de concentré, épaississant (gomme xanthane), conservateur (e202), antioxydant (e385), Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur, Sauce mit Curry und Ananassaft, Zutaten (Sonnenblumenöl), Wasser, Branntweinesssig, Ananassaft aus Konzentrat 9.9%, Zucker, Curry 2.2% (mit Senf), modifizierte Maisstärke, Eigelb (Eier aus Bo, denhaltung), Streuwürze, jodiertes Kochsalz, Zitronensaft aus Konzentrat, Verdickungsmittel (Xanthan), Konser, vierungsstoff (e202), Antioxidationsmittel (e385), Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
    1. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    4. jus d'ananas à base de concentré -> en:pineapple-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13716 - percent: 9.9
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent: 2.2
      1. avec moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    7. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    8. jaune d'œufs -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
      1. œufs d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    9. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    12. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. conservateur -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Une fois ouvert -> fr:une-fois-ouvert
    16. conserver au réfrigérateur -> fr:conserver-au-refrigerateur
    17. Sauce mit Curry und Ananassaft -> fr:sauce-mit-curry-und-ananassaft
    18. Zutaten -> fr:zutaten
      1. Sonnenblumenöl -> fr:sonnenblumenol
    19. Wasser -> fr:wasser
    20. Branntweinesssig -> fr:branntweinesssig
    21. Ananassaft aus Konzentrat -> fr:ananassaft-aus-konzentrat - percent: 9.9
    22. Zucker -> fr:zucker
    23. Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent: 2.2
      1. mit Senf -> fr:mit-senf
    24. modifizierte Maisstärke -> fr:modifizierte-maisstarke
    25. Eigelb -> fr:eigelb
      1. Eier aus Bo -> fr:eier-aus-bo
      2. denhaltung -> fr:denhaltung
    26. Streuwürze -> fr:streuwurze
    27. jodiertes Kochsalz -> fr:jodiertes-kochsalz
    28. Zitronensaft aus Konzentrat -> fr:zitronensaft-aus-konzentrat
    29. Verdickungsmittel -> fr:verdickungsmittel
      1. Xanthan -> fr:xanthan
    30. Konser -> fr:konser
    31. vierungsstoff -> fr:vierungsstoff
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. Antioxidationsmittel -> fr:antioxidationsmittel
      1. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren -> fr:nach-dem-offnen-im-kuhlschrank-aufbewahren

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 9.9, valore arrotondato: 9.9)

    Punti negativi: 18

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1715, valore arrotondato: 1715)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 6.5, valore arrotondato: 6.5)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.6, valore arrotondato: 4.6)
    • Sodio: 8 / 10 (valore: 800, valore arrotondato: 800)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Salse al curry
    Energia 1.715 kj
    (410 kcal)     		+60%
    Grassi 41 g +108%
    Acidi Grassi saturi 4,6 g +25%
    Carboidrati 9 g -28%
    Zuccheri 6,5 g +5%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 0,7 g -60%
    Sale 2 g +21%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 9,9 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, off.24f17e80-1cff-49f7-956f-afb23257cec0, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhIZdITauSraOi7hxnCwzcyCELj0ZI1X7ardbqo.

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