Mayonnaise - Thomy - 170 g

Trasformazione alimentare

• 

  Livello di trasformazione alimentare sconosciuto

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  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  1. Naturlic den verwendeten Ölen auf thomy.ch -> en:naturlic-den-verwendeten-olen-auf-thomy-ch - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 80
  2. Mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 5 - percent_max: 42.5
  3. Ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 5 - percent_max: 30
     1. huile de colza -> en:huile-de-colza - percent_min: 5 - percent_max: 30
  4. vinaigre de table -> en:vinaigre-de-table - percent_min: 5 - percent_max: 23.75
  5. jaune d'œuf -> en:jaune-d-oeuf - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
  6. moutarde -> en:moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 5
  7. sel iodé -> en:sel-iode - percent_min: 0 - percent_max: 5
  8. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 5
  9. antioxydant -> en:antioxydant - percent_min: 0 - percent_max: 5
     1. calcium disodium EDTA -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
  10. "Ingrédients naturels -> en:ingredients-naturels - percent_min: 0 - percent_max: 5
  11. Produit en Suisse -> en:produit-en-suisse - percent_min: 0 - percent_max: 5
  12. Plus d'informations sur es huiles utilisées sur thomy.ch -> en:plus-d-informations-sur-es-huiles-utilisees-sur-thomy-ch - percent_min: 0 - percent_max: 5
  13. UT ZU WISSEN -> en:ut-zu-wissen - percent_min: 0 - percent_max: 5
  14. BON À SAVOIR -> en:bon-a-savoir - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. 0 -> en:0 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. DR -> en:dr - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. AR -> en:ar - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale Bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 0

  • Proteine: 0 / 5 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 22

  • Energia: 9 / 10 (valore: 3087, valore arrotondato: 3087)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.2, valore arrotondato: 0.2)
  • Grassi saturi: 8 / 10 (valore: 8.2, valore arrotondato: 8.2)
  • Sodio: 5 / 10 (valore: 500, valore arrotondato: 500)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (22 - 0)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

• 

  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in elevata quantità (81.3%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (8.2%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (0.2%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (1.25%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (15g)	Rispetto a: Maionese
  Energia	3.087 kj (737 kcal)	463 kj (111 kcal)	+23%
  Grassi	81,3 g	12,2 g	+26%
  Acidi Grassi saturi	8,2 g	1,23 g	+30%
  Carboidrati	0,3 g	0,045 g	-89%
  Zuccheri	0,2 g	0,03 g	-79%
  Fibra alimentare	0,1 g	0,015 g	-68%
  Proteine	0,8 g	0,12 g	-33%
  Sale	1,25 g	0,188 g	-4%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina

  253 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Mayonnaise (70% fat and more) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	27.5 %
  Trasformazione	46.8 %
  Confezionamento	9.5 %
  Trasporto	14.4 %
  Distribuzione	1.6 %
  Consumo	0.3 %

Confezionamento

• 

  Imballaggio a basso impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    Tube (Alluminio)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Metallo

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a basso impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Svizzera	100 %	Bassa