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Quick Lunch Purée aux oignons grillés - Maggi - 59 g

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Quick Lunch Purée aux oignons grillés - Maggi - 59 g

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Codice a Barre: 7610100013331 (EAN / EAN-13)

Quantità: 59 g

Marche: Maggi

Etichette, certificazioni, premi: Fatto in Germania

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    18 ingredienti

    : 45% flocons de pommes de terre, 20% croûtons (farine de blé, graisse de palme, sel de cuisine, levure), maltodextrine d'amidon de maïs, 6.5% oignons grillés, sel de cuisine iodé, lactose, exhausteur de goût (glutamate monosodique), protéines de lait, ciboulette, beurre, ail, arômes, acidifiant: (acide citrique)
    Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Lattosio, Proteine del latte, Burro

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Crostini, fr:maltodextrine-d-amidon-de-mais

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : flocons de pommes de terre 45%, croûtons 20% (farine de blé, graisse de palme, sel de cuisine, levure), maltodextrine d'amidon de maïs, oignons 6.5%, sel de cuisine iodé, lactose, exhausteur de goût (glutamate monosodique), protéines de lait, ciboulette, beurre, ail, arômes, acidifiant ()
    1. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. croûtons -> en:crouton - ciqual_food_code: 7430 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5 - percent_max: 20
      2. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    3. maltodextrine d'amidon de maïs -> fr:maltodextrine-d-amidon-de-mais - percent_min: 6.5 - percent_max: 20
    4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
    5. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.944444444444444 - percent_max: 3.6
    6. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.612500000000001 - percent_max: 3.6
    7. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.185714285714287 - percent_max: 3.6
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.185714285714287 - percent_max: 3.6
    8. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    9. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    10. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 3.34466765873016
    11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.97303791887125
    12. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.67573412698413
    13. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (59 g)
    Energia 1.891 kj
    (452 kcal)     		1.120 kj
    (268 kcal)
    Grassi 20,6 g 12,2 g
    Acidi Grassi saturi 10,5 g 6,19 g
    Carboidrati 56 g 33 g
    Zuccheri 4,8 g 2,83 g
    Fibra alimentare 5,2 g 3,07 g
    Proteine 7,8 g 4,6 g
    Sale 3,6 g 2,12 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 9,787 % 9,787 %
Porzione: 59 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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