Brownies Backmischung - Dr. Oetker - 480g

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E322 - Lecitine
  • Ingrediente: Emulsionante

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Chocolat en poudre 31% (sucre, cacao en poudre), sucre, chocolat 22% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol)), farine de froment

  1. Chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
     1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 15.5 - percent_max: 31
     2. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
  2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 25 - percent_max: 31
  3. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
     1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.5 - percent_max: 22
     2. masse de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 11
     3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
     4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
  4. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 16 - percent_max: 22

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale Bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre e di frutta, verdura e noci non sono specificate Non è stato possibile prendere in considerazione il loro possibile contributo positivo al punteggio.

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 0

  • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.31, valore arrotondato: 7.31)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 24

  • Energia: 5 / 10 (valore: 1710, valore arrotondato: 1710)
  • Zuccheri: 10 / 10 (valore: 46.2, valore arrotondato: 46.2)
  • Grassi saturi: 8 / 10 (valore: 8.46, valore arrotondato: 8.5)
  • Sodio: 1 / 10 (valore: 108, valore arrotondato: 108)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (24 - 0)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Preparato per 100 g / 100 ml	Preparato per porzione (26 g)	Rispetto a: Brownies
  Energia	1.710 kj (408 kcal)	445 kj (106 kcal)
  Grassi	15 g	3,9 g
  Acidi Grassi saturi	8,46 g	2,2 g
  Carboidrati	57,7 g	15 g
  Zuccheri	46,2 g	12 g
  Fibra alimentare	?	?
  Proteine	7,31 g	1,9 g
  Sale	0,269 g	0,07 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	?	?

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 3.8 km in un'auto a benzina

  728 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Brownie (chocolate cake) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	39.4 %
  Trasformazione	54.0 %
  Confezionamento	4.0 %
  Trasporto	2.4 %
  Distribuzione	0.3 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

• 

  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

  Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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  ⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
  
  Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
  
  Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

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