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BISTRO Flammkuchen ELSÄSSER ART - Dr. Oetker - 265g

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BISTRO Flammkuchen ELSÄSSER ART - Dr. Oetker - 265g

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Codice a Barre: 7610089368118 (EAN / EAN-13)

Quantità: 265g

Marche: Dr. Oetker

Categorie: Pasti, Pizze e torte salate, Torte salate, Flammkuchen

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Pesca sostenibile, Punto Verde, Fatto in Germania, Frutti di Mare Sostenibili MSC

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    25 ingredienti

    : Farine de BLÉ, 27% CRÈME FRAÎCHE, 15% jambon cru (viande de porc, sel, maltodextrine, dextrose, sucre, épices, extraits d'épices, stabilisant (nitrite de sodium), fumée), eau, 5.4% oignons, huile de colza, sel, levure de boulangerie, arôme de fumée, arôme (contient du BLÉ), poivre, épaississants (farine de graine de caroube, gomme xanthane), noix de muscade. Peut contenir des traces d'ŒUF.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Uova

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Maltodestrine
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Panna fresca, Prosciutto crudo, Carne di suino
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Farine de BLÉ, CRÈME FRAÎCHE 27%, jambon cru 15% (viande de porc, sel, maltodextrine, dextrose, sucre, épices, extraits d'épices, stabilisant (nitrite de sodium), fumée), eau, oignons 5.4%, huile de colza, sel, levure de boulangerie, arôme de fumée, arôme, poivre, épaississants (farine de graine de caroube, gomme xanthane), noix de muscade
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 27 - percent_max: 47.2
    2. CRÈME FRAÎCHE -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
    3. jambon cru -> en:raw-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28800 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 5.4 - percent_max: 15
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      7. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      8. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      9. fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.4 - percent_max: 15
    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 5.4 - percent: 5.4 - percent_max: 5.4
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    8. levure de boulangerie -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    9. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    12. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. farine de graine de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    13. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 8.05, valore arrotondato: 8)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1035, valore arrotondato: 1035)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.8, valore arrotondato: 5.8)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (265 g)     		Rispetto a: Flammkuchen
    Energia 1.035 kj
    (247 kcal)     		2.740 kj
    (655 kcal)     		+4%
    Grassi 13 g 34,5 g +12%
    Acidi Grassi saturi 5,8 g 15,4 g +12%
    Carboidrati 25 g 66,2 g +2%
    Zuccheri 2,5 g 6,62 g -14%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 8 g 21,2 g +11%
    Sale 1,2 g 3,18 g -3%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 8,05 % 8,05 %
Porzione: 265 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da worldtest.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, foodrepo, itsjustruby, roboto-app.

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