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Dekor fondant pâte a sucre
Dekor fondant pâte a sucre
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Codice a Barre: 7610089350793 (EAN / EAN-13)
Categorie: en:Cooking helpers, en:Pastry helpers, en:Fondants
Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, fr:Entrepreneurs + Engagés
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
81 ingredienti
: TIPPS UND DEKOR-IDEEN Ausrollen , Ausstechen: Masse gut durchkneten und zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel ausrollen, Um ein Kleben zu verhindern, Speisestärke verwenden (z,B, Epifin), Mit Ausstechern verschiedene Motive ausstechen, Ausgestochene Motive trocknen lassen, Modellieren: Masse gut durchkneten, nach Belieben Figuren formen und mit weiteren Dekorartikeln verzieren, Weitere Tipps und Tricks sowie Rezepte findest du auf www,oetker,ch oder www,oetker,at IDÉES DE DÉCORATION Abaisser et découper: Bien malaxer la masse et l'abaisser entre un sachet de congélation découpé, Pour éviter que la pâte colle, utiliser de l'amidon (par ex, Epifin), Découper différents motifs à l'emporte-pièce, Laisser sécher les motifs découpés, Modeler: Bien malaxer la masse, modeler des figurines au choix et décorer à volonté avec des produits décoratifs, Tu trouveras des suggestions, des astuces et des recettes sur www,oetker,ch Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Maisstärke, Sonnenblumenöl, Dextrose, Wasser, Stabilisator Glycerin, färbende Lebensmittel (Konzentrat aus Spirulina, Konzentrat aus Süsskartoffeln, Apfelsaft und Saflor), Verdickungsmittel Xanthan, Säureregulator Milchsäure, Emulgator E 472 c, Farbstoffe (Pflanzenkohle, Carotin, Kurkumin), Konservierungsstoff Kaliumsorbat, natürliches Aroma, Bei Zimmertemperatur, lichtgeschützt und trocken lagern, Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, amidon de maïs, huile de tournesol, dextrose, eau, stabilisant glycérol, aliments colorants (concentré de spiruline, concentré de patate douce, de jus de pomme et de carthame), épaississant gomme xanthane, correcteur d'acidité acide lactique, émulsifiant E 472 c, colorants (charbon végétal, caroténoïdes, curcumine), conservateur sorbate de potassium, arôme naturel, Conserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E100 - Curcumina
- Additivo: E153 - Carbone vegetale
- Additivo: E160 - E160 food additive
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Additivo: E422 - Glicerolo
- Additivo: E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E202 - Sorbato di potassio
Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATEFonte: Wikipedia
-
E270 - Acido lattico
Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.Fonte: Wikipedia
-
E415 - Gomma di xantano
Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
-
E422 - Glicerolo
Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E472c
-
Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:tipps-und-dekor-ideen-ausrollen, fr:ausstechen, fr:masse-gut-durchkneten-und-zwischen-einem-aufgeschnittenen-gefrierbeutel-ausrollen, fr:um-ein-kleben-zu-verhindern, fr:speisestarke-verwenden, fr:z, fr:b, fr:epifin, fr:mit-ausstechern-verschiedene-motive-ausstechen, fr:ausgestochene-motive-trocknen-lassen, fr:modellieren, fr:masse-gut-durchkneten, fr:nach-belieben-figuren-formen-und-mit-weiteren-dekorartikeln-verzieren, fr:weitere-tipps-und-tricks-sowie-rezepte-findest-du-auf-www, fr:oetker, fr:ch-oder-www, fr:oetker, fr:at-idees-de-decoration-abaisser-et-decouper, fr:bien-malaxer-la-masse-et-l-abaisser-entre-un-sachet-de-congelation-decoupe, fr:pour-eviter-que-la-pate-colle, fr:utiliser-de-l-amidon, fr:epifin, fr:decouper-differents-motifs-a-l-emporte-piece, fr:laisser-secher-les-motifs-decoupes, fr:modeler, fr:bien-malaxer-la-masse, fr:modeler-des-figurines-au-choix-et-decorer-a-volonte-avec-des-produits-decoratifs, fr:tu-trouveras-des-suggestions, fr:des-astuces-et-des-recettes-sur-www, fr:oetker, fr:ch-zutaten, fr:zucker, fr:glukosesirup, fr:maisstarke, fr:sonnenblumenol, fr:wasser, fr:stabilisator-glycerin, fr:farbende-lebensmittel, fr:konzentrat-aus-spirulina, fr:konzentrat-aus-susskartoffeln, fr:apfelsaft-und-saflor, fr:verdickungsmittel-xanthan, fr:saureregulator-milchsaure, fr:emulgator-e472c, fr:farbstoffe, fr:pflanzenkohle, fr:carotin, fr:kurkumin, fr:konservierungsstoff-kaliumsorbat, fr:naturliches-aroma, fr:bei-zimmertemperatur, fr:lichtgeschutzt-und-trocken-lagern, fr:ingredients, fr:aliments-colorants, fr:conserver-a-temperature-ambiante, fr:dans-un-endroit-sec-et-a-l-abri-de-la-lumiereAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:tipps-und-dekor-ideen-ausrollen, fr:ausstechen, fr:masse-gut-durchkneten-und-zwischen-einem-aufgeschnittenen-gefrierbeutel-ausrollen, fr:um-ein-kleben-zu-verhindern, fr:speisestarke-verwenden, fr:z, fr:b, fr:epifin, fr:mit-ausstechern-verschiedene-motive-ausstechen, fr:ausgestochene-motive-trocknen-lassen, fr:modellieren, fr:masse-gut-durchkneten, fr:nach-belieben-figuren-formen-und-mit-weiteren-dekorartikeln-verzieren, fr:weitere-tipps-und-tricks-sowie-rezepte-findest-du-auf-www, fr:oetker, fr:ch-oder-www, fr:oetker, fr:at-idees-de-decoration-abaisser-et-decouper, fr:bien-malaxer-la-masse-et-l-abaisser-entre-un-sachet-de-congelation-decoupe, fr:pour-eviter-que-la-pate-colle, fr:utiliser-de-l-amidon, fr:epifin, fr:decouper-differents-motifs-a-l-emporte-piece, fr:laisser-secher-les-motifs-decoupes, fr:modeler, fr:bien-malaxer-la-masse, fr:modeler-des-figurines-au-choix-et-decorer-a-volonte-avec-des-produits-decoratifs, fr:tu-trouveras-des-suggestions, fr:des-astuces-et-des-recettes-sur-www, fr:oetker, fr:ch-zutaten, fr:zucker, fr:glukosesirup, fr:maisstarke, fr:sonnenblumenol, fr:wasser, fr:stabilisator-glycerin, fr:farbende-lebensmittel, fr:konzentrat-aus-spirulina, fr:konzentrat-aus-susskartoffeln, fr:apfelsaft-und-saflor, fr:verdickungsmittel-xanthan, fr:saureregulator-milchsaure, fr:emulgator-e472c, fr:farbstoffe, fr:pflanzenkohle, fr:carotin, fr:kurkumin, fr:konservierungsstoff-kaliumsorbat, fr:naturliches-aroma, fr:bei-zimmertemperatur, fr:lichtgeschutzt-und-trocken-lagern, fr:ingredients, fr:aliments-colorants, fr:conserver-a-temperature-ambiante, fr:dans-un-endroit-sec-et-a-l-abri-de-la-lumiereAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: TIPPS UND DEKOR-IDEEN Ausrollen, Ausstechen (Masse gut durchkneten und zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel ausrollen), Um ein Kleben zu verhindern, Speisestärke verwenden (z, B, Epifin), Mit Ausstechern verschiedene Motive ausstechen, Ausgestochene Motive trocknen lassen, Modellieren (Masse gut durchkneten), nach Belieben Figuren formen und mit weiteren Dekorartikeln verzieren, Weitere Tipps und Tricks sowie Rezepte findest du auf www, oetker, ch oder www, oetker, at IDÉES DE DÉCORATION Abaisser et découper (Bien malaxer la masse et l'abaisser entre un sachet de congélation découpé), Pour éviter que la pâte colle, utiliser de l'amidon (Epifin), Découper différents motifs à l'emporte-pièce, Laisser sécher les motifs découpés, Modeler (Bien malaxer la masse), modeler des figurines au choix et décorer à volonté avec des produits décoratifs, Tu trouveras des suggestions, des astuces et des recettes sur www, oetker, ch Zutaten (Zucker), Glukosesirup, Maisstärke, Sonnenblumenöl, Dextrose, Wasser, Stabilisator Glycerin, färbende Lebensmittel (Konzentrat aus Spirulina, Konzentrat aus Süsskartoffeln, Apfelsaft und Saflor), Verdickungsmittel Xanthan, Säureregulator Milchsäure, Emulgator e472c, Farbstoffe (Pflanzenkohle, Carotin, Kurkumin), Konservierungsstoff Kaliumsorbat, natürliches Aroma, Bei Zimmertemperatur, lichtgeschützt und trocken lagern, Ingrédients, sirop de glucose, amidon de maïs, huile de tournesol, dextrose, eau, stabilisant (glycérol), aliments colorants (concentré de spiruline, patate douce, de jus de pomme, de carthame), épaississant (gomme xanthane), correcteur d'acidité (acide lactique), émulsifiant (e472c), colorants (charbon, caroténoïdes, curcumine), conservateur (sorbate de potassium), arôme naturel, Conserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière- TIPPS UND DEKOR-IDEEN Ausrollen -> fr:tipps-und-dekor-ideen-ausrollen - percent_min: 1.85185185185185 - percent_max: 100
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- Konzentrat aus Spirulina -> fr:konzentrat-aus-spirulina - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- Konzentrat aus Süsskartoffeln -> fr:konzentrat-aus-susskartoffeln - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
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Nutrizione
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Grassi in quantità moderata (8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in basse quantità (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (69%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: en:Pastry helpers Energia 1.707 kj
(408 kcal)-0% Grassi 8 g -45% Acidi Grassi saturi 1 g -84% Carboidrati 83 g +37% Zuccheri 69 g +62% Fibra alimentare ? Proteine 0 g -100% Sale ? Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
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Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati
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