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Toggenburger - Kägi - 200g

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Codice a Barre: 7610046002017 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Butterbiscuits

Quantità: 200g

Confezionamento: Carta

Marche: Kägi, Kägi

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Schweiz

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    13 ingredienti

    farina di frumento, zucchero, burro (17%), uova intere, latte intero in polvere, sale da cucina, miele, agenti lievitanti: bicarbonato d'ammonio, bicarbonato di sodio, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia.
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia, de:volleier
    Tracce: Frutta a guscio, de:hasselnüsse

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:volleier, de:backtreibmittel, de:prod-ammonium

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Latte intero in polvere, Miele

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:volleier, de:backtreibmittel, de:prod-ammonium

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: _Weizenmehl_, Zucker, _Butter_ 17%, _Volleier_, _Vollmilchpulver_, Speisesalz, Honig, Backtreibmittel (Prod Ammonium), Natriumhydrogencarbonat, Emulgator (Lecithin), Vanille Extrakt
    1. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 24.4 - percent_max: 66
    2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 17 - percent_max: 21
    3. _Butter_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. _Volleier_ -> de:volleier - percent_min: 0 - percent_max: 17
    5. _Vollmilchpulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 17
    6. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    7. Honig -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    8. Backtreibmittel -> de:backtreibmittel - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. Prod Ammonium -> de:prod-ammonium - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    9. Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    10. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. Lecithin -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    11. Vanille Extrakt -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.3, valore arrotondato: 7.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 19

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1954, valore arrotondato: 1954)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
    • Grassi saturi: 8 / 10 (valore: 8.8, valore arrotondato: 8.8)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 240, valore arrotondato: 240)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (19 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100g)     		Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.954 kj
    (467 kcal)     		1.950 kj
    (467 kcal)     		-2%
    Grassi 15 g 15 g -29%
    Acidi Grassi saturi 8,8 g 8,8 g -9%
    Carboidrati 75 g 75 g +20%
    Zuccheri 21 g 21 g -28%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 7,3 g 7,3 g +3%
    Sale 0,6 g 0,6 g +18%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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