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Noir Orange collection dégustation - Villars - 100 g
Noir Orange collection dégustation - Villars - 100 g
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Codice a Barre: 7610036002829 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Chocolat noir aux écorces d'orange confites
Quantità: 100 g
Confezionamento: Metallo, Cartone, Film, en:Sleeve, fr:Etui en carton
Marche: Villars
Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato fondente, Cioccolato fondente con arancia, Cioccolato svizzero
Etichette, certificazioni, premi:
Senza glutine, Agricoltura sostenibile, Punto Verde, Senza olio di palma, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ
Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://shop.chocolat-villars.com/noir-or...
Negozi: Magasins U, Monoprix
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
16 ingredienti
Zucchero*, pasta di cacao, scorze d'arancia candite (12%) (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone, destrosio), burro di cacao, frazioni di burro* (latte), emulsionante (lecitina di soia), aromi naturali di vaniglia e di arancia. *Ingredienti di origine svizzera. Cacao: minimo 50% nel cioccolato. Può contenere tracce di nocciole, mandorle, noci, noci pecan, anacardi, pistacchi, uova, frumento e orzo.Allergeni: Latte, en:Orange, SoiaTracce: Uova, Glutine, Frutta a guscio
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
-
E322i - Lecitina
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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-
Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Scorze d'arancia candite, fr:fraction-de-beurre, fr:ingredientsAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Sucre, pâte de cacao, écorces d'orange confites 12% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron, dextrose), beurre de cacao, fraction de beurre, émulsifiant (lécithine de soja), arômes naturels de vanille, arômes naturels d'orange, Ingrédients, Cacao 50%- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
- écorces d'orange confites -> en:candied-orange-peel - percent: 12
- écorces d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
- fraction de beurre -> fr:fraction-de-beurre
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
- arômes naturels de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes naturels d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Ingrédients -> fr:ingredients
- Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 50
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 6Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 2 / 5 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
- Fibra: 5 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 6.75, valore arrotondato: 6.8)
Punti negativi: 26
- Energia: 6 / 10 (valore: 2125, valore arrotondato: 2125)
- Zuccheri: 10 / 10 (valore: 50, valore arrotondato: 50)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (26 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (31%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (18%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (50%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Cioccolato fondente con arancia Energia 2.125 kj
(501 kcal)-2% Grassi 31 g -1% Acidi Grassi saturi 18 g +3% Carboidrati 53 g +10% Zuccheri 50 g +20% Fibra alimentare 7 g -2% Proteine 4 g -28% Sale 0 g -100% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 6,75 % Cocoa (minimum) 50 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 76/100)
Categoria: Dark chocolate bar, with fruits (orange, raspberries, pear)
Categoria: Dark chocolate bar, with fruits (orange, raspberries, pear)
- Punteggio ambientale PEF: 0.30 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 4.36 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -5
Politica ambientale: -5
Trasporto: 0
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Svizzera Bassa
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -2
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sleeve Cartone Bassa Film Metallo Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Noir Orange collection dégustation - Villars - 100 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 76
Somma di bonus e malus: +3
Punteggio finale: 79/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 2.3 km in un'auto a benzina
436 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Dark chocolate bar, with fruits (orange, raspberries, pear) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a basso impatto
-
Parti dell'imballaggio
Sleeve (Cartone)
Film (Metallo)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard Metallo Totale
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Svizzera Bassa
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Prodotto aggiunto il da teolemon
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