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"Olives" marinées à la chinoise - Chaosheng - 170 g

"Olives" marinées à la chinoise - Chaosheng - 170 g

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Codice a Barre: 6915249313238 (EAN / EAN-13)

Quantità: 170 g

Confezionamento: en:Pot

Marche: Chaosheng

Categorie: Condimenti, Salse, en:Meal sauces, Salse a base di vegetali, en:Olive sauces, en:groceries

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    15 ingredienti


    : Feuilles de moutarde, huile des haricots jaunes, huile de sésame, olives (17%), sauce soja (eau, soja, sel, farine de blé, sucre blanc, couleur caramel), exhausteur de goût (E621),conservateur (E211)
    Allergeni: Glutine, Senape, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E211 - Benzoato di sodio


    Benzoato di sodio: Il benzoato di sodio è il sale di sodio dell'acido benzoico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Può essere prodotto facendo reagire idrossido di sodio con acido benzoico. È un conservante alimentare molto utilizzato, che viene indicato con la sigla E211.
    Fonte: Wikipedia
  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:feuilles-de-moutarde, fr:huile-des-haricots-jaunes, fr:couleur-caramel

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:feuilles-de-moutarde, fr:huile-des-haricots-jaunes, fr:couleur-caramel

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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Feuilles de _moutarde_, huile des haricots jaunes, huile de _sésame_, olives 17%, sauce soja (eau, _soja_, sel, farine de _blé_, sucre blanc, couleur caramel), exhausteur de goût (e621), conservateur (e211)
    1. Feuilles de _moutarde_ -> fr:feuilles-de-moutarde - percent_min: 17 - percent_max: 49
    2. huile des haricots jaunes -> fr:huile-des-haricots-jaunes - percent_min: 17 - percent_max: 33
    3. huile de _sésame_ -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400 - percent_min: 17 - percent_max: 27.6666666666667
    4. olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    5. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 16.3333333333333
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16.3333333333333
      2. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.16666666666667
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.92
      4. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.08333333333333
      5. sucre blanc -> en:white-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      6. couleur caramel -> fr:couleur-caramel - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    6. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 12.25
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.25
    7. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 9.8
      1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.8

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 17

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 17, valore arrotondato: 17)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1674, valore arrotondato: 1674)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1968, valore arrotondato: 1968)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (14 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Salse a base di vegetali
    Energia 1.674 kj
    (400 kcal)
    +337%
    Grassi 42 g +666%
    Acidi Grassi saturi 0 g -100%
    Carboidrati 2,5 g -67%
    Zuccheri 2,5 g -49%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 3,4 g +106%
    Sale 4,92 g +270%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 17 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors, walterppk, yuka.ZVBBN0xhTVRvTUJSdnZJVDRFTEg2K0J3NHJhblFtV3dldnNzSVE9PQ.

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