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Batonnets de surimi - M Budget - 230 g
Batonnets de surimi - M Budget - 230 g
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Codice a Barre:
6393569656653(EAN / EAN-13)
Codice a Barre:
6393569656653(EAN / EAN-13)
Quantità: 230 g
Marche: M Budget
Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, Pasti, Preparazioni a base di pesce, Pasti con pesce, Surimi, en:preparations-made-from-fish-meat
Etichette, certificazioni, premi:
Sostenibile, Pesca sostenibile, Frutti di Mare Sostenibili MSC
Codice di tracciabilità: MSC-C-53520
Negozi: Migros
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
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Nutri-Score C
Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2-
Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.
Punti negativi: 8/55
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Energia
1/10 points (452kJ)
Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
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Zuccheri
0/15 points (3g)
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
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Grassi saturi
0/10 points (0.5g)
Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
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Sale
7/20 points (1.5g)
Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
Punti positivi: 3/17
-
Proteine
3/7 points (8g)
Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.
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Fibra
0/5 points (sconosciuto)
Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Frutta, verdura e legumi
0/5 points (2.8%)
Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Dettagli del calcolo del Nutri-Score
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.
Punteggio nutrizionale: 5 (8 - 3)
Nutri-Score: C
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (1.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: en:preparations-made-from-fish-meat Energia 452 kj
(108 kcal)-18% Grassi 3 g -51% Acidi Grassi saturi 0,5 g -52% Carboidrati 12 g +42% Zuccheri 3 g +47% Fibra alimentare ? Proteine 8 g -13% Sale 1,5 g +5% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2,922 %
Ingredienti
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31 ingredienti
Francese: eau, chair de POISSON 39 % ([*COLIN (LIEU) DE L'ALASKA (THERAGRA CHALCOGRAMMA) (A)**, pêché dans le Pacifique du Nord-Est], [*MERLU DU PACIFIQUE (MERLUCCIUS PRODUCTUS) (P)**, pêché dans le Pacifique du Nord-Est), [*HOKI D'ARGENTINE/CHILI (MACRURONUS MAGELLANICUS) (H)**, pêché dans l'Atlantique Sud-Ouest ), amidon de BLÉ, sucre, huile de colza, protéine de SOJA, sel de cuisine, stabilisants: sorbitol, E450, E451 et E452, arôme (contient exhausteur de goût: E635, CRUSTACE), colorant: E160c. **Constitué d'espèce de poisson selon l'arrivage en proportion et provenance variable: voir lettre(s) au recto.Allergeni: Crostacei, Pesce, Glutine, SoiaTracce: Sedano, Uova, Latte, Molluschi, Senape
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E160c - Estratto di paprica
- Additivo: E420 - Sorbitolo
- Additivo: E450 - Pirofosfato
- Additivo: E451 - Trifosfati
- Additivo: E452 - E452 food additive
- Additivo: E635 - 5'ribonucleotide di disodio
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Esaltatore di sapidità
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E420 - Sorbitolo
Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.Fonte: Wikipedia
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E451 - Trifosfati
Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:p, fr:peche-dans-le-pacifique-du-nord-est, fr:h, fr:peche-dans-l-atlantique-sud-ouest, fr:constitue-d-espece-de-poisson-selon-l-arrivage-en-proportion-et-provenance-variable, fr:voir-lettre, fr:s, fr:au-rectoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Fish meat, Nasello del Pacifico, Nasello del Pacifico, en:Grenadier, Nasello patagonico, CrostaceiAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: en:Fish meat, Nasello del Pacifico, Nasello del Pacifico, en:Grenadier, Nasello patagonico, CrostaceiAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: eau, chair de POISSON 39% (MERLU DU PACIFIQUE (MERLUCCIUS PRODUCTUS, P), pêché dans le Pacifique du Nord-Est), HOKI, CHILI (MACRURONUS MAGELLANICUS, H), pêché dans l'Atlantique Sud-Ouest, amidon de BLÉ, sucre, huile de colza, protéine de SOJA, sel de cuisine, stabilisants (sorbitol), e450, e451, e452, arôme (contient exhausteur de goût (e635), CRUSTACE), colorant (e160c, Constitué d'espèce de poisson selon l'arrivage en proportion et provenance variable), voir lettre (s), au recto- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 39 - percent_max: 61
- chair de POISSON -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
- MERLU DU PACIFIQUE -> en:north-pacific-hake - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 19.5 - percent_max: 39
- MERLUCCIUS PRODUCTUS -> en:north-pacific-hake - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 9.75 - percent_max: 39
- P -> fr:p - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
- pêché dans le Pacifique du Nord-Est -> fr:peche-dans-le-pacifique-du-nord-est - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
- MERLU DU PACIFIQUE -> en:north-pacific-hake - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 19.5 - percent_max: 39
- HOKI -> en:grenadier - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26213 - percent_min: 0 - percent_max: 22
- CHILI -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 11
- MACRURONUS MAGELLANICUS -> en:patagonian-grenadier - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 0 - percent_max: 11
- H -> fr:h - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
- pêché dans l'Atlantique Sud-Ouest -> fr:peche-dans-l-atlantique-sud-ouest - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
- amidon de BLÉ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 3
- protéine de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- contient exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- CRUSTACE -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- contient exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- Constitué d'espèce de poisson selon l'arrivage en proportion et provenance variable -> fr:constitue-d-espece-de-poisson-selon-l-arrivage-en-proportion-et-provenance-variable - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- voir lettre -> fr:voir-lettre - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- au recto -> fr:au-recto - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
Ambiente
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Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 29/100)
Categoria: Surimi, on sticks, in slices or grated, crab flavour
Categoria: Surimi, on sticks, in slices or grated, crab flavour
- Punteggio ambientale PEF: 1.09 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.61 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
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Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: 0
Politica ambientale: 0
Trasporto: 0
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuta Elevato Argentina Elevato
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: E (Score: 24/100)
Prodotto: Batonnets de surimi - M Budget - 230 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 29
Somma di bonus e malus: -5
Punteggio finale: 24/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 3.4 km in un'auto a benzina
661 g CO₂ per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Surimi, on sticks, in slices or grated, crab flavour (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuta Elevato Argentina Elevato
Etichette
Segnala un problema
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Categoria, etichette, ingredienti, allergeni, informazioni nutrizionali, foto ecc.
Se le informazioni non corrispondono a quelle riportate sulla confezione, puoi completarle o correggerle. Grazie! Open Food Facts è un database collaborativo e ogni contributo è utile a tutti.
Sorgenti dati
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