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Batonnets de surimi - M Budget - 230 g

Batonnets de surimi - M Budget - 230 g

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Codice a Barre: 6393569656653 (EAN / EAN-13)

Quantità: 230 g

Marche: M Budget

Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, Pasti, Preparazioni a base di pesce, Pasti con pesce, Surimi, en:preparations-made-from-fish-meat

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Pesca sostenibile, Frutti di Mare Sostenibili MSC

Codice di tracciabilità: MSC-C-53520

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    31 ingredienti


    : eau, chair de POISSON 39 % ([*COLIN (LIEU) DE L'ALASKA (THERAGRA CHALCOGRAMMA) (A)**, pêché dans le Pacifique du Nord-Est], [*MERLU DU PACIFIQUE (MERLUCCIUS PRODUCTUS) (P)**, pêché dans le Pacifique du Nord-Est), [*HOKI D'ARGENTINE/CHILI (MACRURONUS MAGELLANICUS) (H)**, pêché dans l'Atlantique Sud-Ouest ), amidon de BLÉ, sucre, huile de colza, protéine de SOJA, sel de cuisine, stabilisants: sorbitol, E450, E451 et E452, arôme (contient exhausteur de goût: E635, CRUSTACE), colorant: E160c. **Constitué d'espèce de poisson selon l'arrivage en proportion et provenance variable: voir lettre(s) au recto.
    Allergeni: Crostacei, Pesce, Glutine, Soia
    Tracce: Sedano, Uova, Latte, Molluschi, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E160c - Estratto di paprica
    • Additivo: E420 - Sorbitolo
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E451 - Trifosfati
    • Additivo: E452 - E452 food additive
    • Additivo: E635 - 5'ribonucleotide di disodio
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E420 - Sorbitolo


    Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
    Fonte: Wikipedia
  • E451 - Trifosfati


    Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:p, fr:peche-dans-le-pacifique-du-nord-est, fr:h, fr:peche-dans-l-atlantique-sud-ouest, fr:constitue-d-espece-de-poisson-selon-l-arrivage-en-proportion-et-provenance-variable, fr:voir-lettre, fr:s, fr:au-recto

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: en:Fish meat, Nasello del Pacifico, Nasello del Pacifico, en:Grenadier, Nasello patagonico, Crostacei

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: en:Fish meat, Nasello del Pacifico, Nasello del Pacifico, en:Grenadier, Nasello patagonico, Crostacei

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : eau, chair de POISSON 39% (MERLU DU PACIFIQUE (MERLUCCIUS PRODUCTUS, P), pêché dans le Pacifique du Nord-Est), HOKI, CHILI (MACRURONUS MAGELLANICUS, H), pêché dans l'Atlantique Sud-Ouest, amidon de BLÉ, sucre, huile de colza, protéine de SOJA, sel de cuisine, stabilisants (sorbitol), e450, e451, e452, arôme (contient exhausteur de goût (e635), CRUSTACE), colorant (e160c, Constitué d'espèce de poisson selon l'arrivage en proportion et provenance variable), voir lettre (s), au recto
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 39 - percent_max: 61
    2. chair de POISSON -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
      1. MERLU DU PACIFIQUE -> en:north-pacific-hake - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 19.5 - percent_max: 39
        1. MERLUCCIUS PRODUCTUS -> en:north-pacific-hake - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9.75 - percent_max: 39
        2. P -> fr:p - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
      2. pêché dans le Pacifique du Nord-Est -> fr:peche-dans-le-pacifique-du-nord-est - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
    3. HOKI -> en:grenadier - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 22
    4. CHILI -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
      1. MACRURONUS MAGELLANICUS -> en:patagonian-grenadier - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 11
      2. H -> fr:h - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    5. pêché dans l'Atlantique Sud-Ouest -> fr:peche-dans-l-atlantique-sud-ouest - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    6. amidon de BLÉ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. protéine de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    13. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    14. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    15. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. contient exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. CRUSTACE -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    16. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. Constitué d'espèce de poisson selon l'arrivage en proportion et provenance variable -> fr:constitue-d-espece-de-poisson-selon-l-arrivage-en-proportion-et-provenance-variable - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    17. voir lettre -> fr:voir-lettre - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    18. au recto -> fr:au-recto - percent_min: 0 - percent_max: 1.375

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2.921875, valore arrotondato: 2.9)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 1 / 10 (valore: 452, valore arrotondato: 452)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (7 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: en:preparations-made-from-fish-meat
    Energia 452 kj
    (108 kcal)
    -17%
    Grassi 3 g -49%
    Acidi Grassi saturi 0,5 g -50%
    Carboidrati 12 g +40%
    Zuccheri 3 g +44%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 8 g -12%
    Sale 1,5 g +3%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2,922 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors, walterppk, yuka.R3ZBa0FibFJ1OTBPa3NVOHJoWGtwODB2MTRUMVFrbVNPY0ZOSVE9PQ.

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