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Soba Chili Noodles with Yakisoba sauce - Nissin - 92 g

Soba Chili Noodles with Yakisoba sauce - Nissin - 92 g

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Codice a Barre: 5997523313135 (EAN / EAN-13)

Quantità: 92 g

Confezionamento: Plastica, Metallo, en:Pot, Polipropilene, Metalli riciclabili, Alluminio, Sacco, Film, en:Lid

Marche: Nissin, Cup Noodles, Nissin Cup Noodles

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Pasti, Prodotti disidratati, Piatti a base di pasta, Pasta, Prodotti disidratati da reidratare, Noodle, Noodle istantanei, Noodle cinesi

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Punto Verde

Luoghi di produzione o lavorazione: Hongrie, Ungarn

Negozi: Delhaize, Intermarché, carrefour.fr

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    40 ingredienti


    Tagliatelle 70,7% (farina di grano, olio di palma, sale, esaltatore di sapidità E621, agenti di trattamento della farina [E500, E451], antiossidante E306, correttore di acidità: acido citrico), salsa per condimento 21, 7% (zucchero, acqua, destrosio, olio di colza, sale, esaltatori di sapidità [E621, E635], aceto, salsa di soia [acqua, semi di soia, sale, frumento], melassa, colore E150c, spezie, proteina vegetale idrolizzata , polvere di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico, peperoncino [0,5% in salsa saziante], aroma), cavolo, pepe rosso. Può contenere tracce di sedano, crostacei, pesce, latte, molluschi, senape e sesamo.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Sedano, Crostacei, Pesce, Latte, Molluschi, Senape, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E150c - Caramello ammoniacale
    • Additivo: E451 - Trifosfati
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E635 - 5'ribonucleotide di disodio
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E451 - Trifosfati


    Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Noodles, en:seasoning-sauce-21, en:e150c-color, en:acidity-corrector, en:in-satiating-sauce

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    noodles 70.7% (wheat flour, palm oil, salt, flavor enhancer (e621), flour treatment agents (e500), e451, antioxidant (e306), acidity regulator (citric acid)), seasoning sauce 21 7%, sugar, water, dextrose, rapeseed oil, salt, flavor enhancers (e621), e635, vinegar, soy sauce (water, soy beans, salt, wheat), molasses, e150c color, spices, hydrolysed vegetable protein, tomato powder, acidity corrector (citric acid), chili (in satiating sauce 0.5%), aroma, cabbage, red pepper
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    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 7
    6. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.5 - percent_max: 5.24044117647059
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      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.325
    9. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.77857142857143
    10. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.36875
    11. soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.05
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.125 - percent_max: 2.05
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      4. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.582271241830065
    12. molasses -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.795
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    14. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.4125
    15. hydrolysed vegetable protein -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.26538461538462
    16. tomato powder -> en:tomato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.13928571428571
    17. acidity corrector -> en:acidity-corrector - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.03
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.03
    18. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
      1. in satiating sauce -> en:in-satiating-sauce - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    19. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. cabbage -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    21. red pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre e di frutta, verdura e noci non sono specificate Non è stato possibile prendere in considerazione il loro possibile contributo positivo al punteggio.

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 4.9, valore arrotondato: 4.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 2 / 10 (valore: 914, valore arrotondato: 914)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.4, valore arrotondato: 4.4)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 920, valore arrotondato: 920)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 17 (17 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in quantità moderata (6%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in elevata quantità (2.3%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Preparato
    per 100 g / 100 ml
    Preparato
    per porzione (92 g)
    Rispetto a: Noodle cinesi
    Energia 914 kj
    (218 kcal)
    841 kj
    (201 kcal)
    Grassi 9,3 g 8,56 g
    Acidi Grassi saturi 4,4 g 4,05 g
    Carboidrati 27,4 g 25,2 g
    Zuccheri 6 g 5,52 g
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 4,9 g 4,51 g
    Sale 2,3 g 2,12 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) ? ?
Porzione: 92 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da if3lixde.
Pagina del prodotto modificata anche da chevalstar, countrybot, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, eriatolc, foodrepo, inf, mattsches, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, philipbrembeck, rafal921, sebleouf, yuka.B7xkB4_VAcIFP_fo16s15TmpM77OUvgDEmwsog, yuka.LYpaE-bXNOIgJsfRiNMXhCmrDcfbA-RCGSULoQ, yuka.RjZRQUs0NHVuNmMxdThKdTlEQ0V4K0JGNHNTUFVYNnRGczFKSUE9PQ, yuka.WG8wNkc0RWx2ZFVobmNVQjd4L2JvdlJUNVpYeFdXR3VBT2NNSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkYXcsuB-CyYDjX6yFGRlue_HJvhOPZQ24_8Gqs.

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