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Pudding Schoko - Alpro - 125g

Pudding Schoko - Alpro - 125g

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Codice a Barre: 5411188128137 (EAN / EAN-13)

Quantità: 125g

Confezionamento: de:Produkt

Marche: Alpro

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, en:Dairy substitutes, Dessert, Dolci senza latte, Dolci di soia, en:Vegan creamy puddings, en:Flavoured soy dessert

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, Punto Verde, Nutriscore

Negozi: Kaufland

Paesi di vendita: Germania, Svizzera, en:Allemagne, en:Suisse

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Salute

Ingredienti

61 ingredienti

Tedesco: Sojabasis (Wasser, geschälte Sojabohnen (6,8%)], Zucker, modifizierte Stärke, Magerkakao (2%), Schokolade [1%), Calciumcarbonat, Saureregulator Kalumphosphate) Verdickungsmittel (Carrageen), Aroma, Meersalz, Vitamine (B2, D2). Gluten - und von Natur aus laktosefrei. Ohne Gentechnik Source de calcium Source de protéines végétales Naturellement pauvre en matières grasses Dessert au soja, chocolat, avec calcium et vitamines ajoutés INGRÉDIENTS: base de soja (eau, fèves de soja décortiquées (6,8%)), sucre, amidon modifié, cacao dégraisse (2%), chocolat ( carbonate de calcium, corecteur d'acidité (phosphates de potassium), épaississant (carraghénanes), arôme, sel marin, vitamines (B2, D2). Naturellement sans lactose et sans gluten. Fonte di calcio Fonte di proteine vegetali • Naturalmente povero di grassi Dessert a base di soia, cioccolato, con aggiunta di calcio e vitamine. INGREDIENTE preparazione di soia (acqua, semi di soia decorticati (6,8%)], zucchero, amido modificato, caCao magro (2% cioccolato () carbonatodi calcio, comettore di acidità (fosfati di potassio), addensante (carragenina), aroma, sale marino, vitamine [B2, D2). Naturalmente privo di lattosio, senza glutine

Allergeni: Glutine, Soia

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E14XX - Amido modificato

Additivo: E407 - Carragenina

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glutine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E14XX - Amido modificato

E407 - Carragenina

Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: de:magerkakao, de:saureregulator-kalumphosphate-verdickungsmittel, de:und-von-natur-aus-laktosefrei, de:ohne-gentechnik-source-de-calcium-source-de-protéines-végétales-naturellement-pauvre-en-matières-grasses-dessert-au-soja, de:chocolat, de:avec-calcium-et-vitamines-ajoutés-ingrédients, de:base-de-soja, de:eau, de:fèves-de-soja-décortiquées, de:sucre, de:amidon-modifié, de:cacao-dégraisse, de:chocolat, de:carbonate-de-calcium, de:corecteur-d-acidité, de:phosphates-de-potassium, de:épaississant, de:carraghénanes, de:arôme, de:sel-marin, de:naturellement-sans-lactose-et-sans-gluten, de:fonte-di-calcio-fonte-di-proteine-vegetali, de:naturalmente-povero-di-grassi-dessert-a-base-di-soia, de:cioccolato, de:con-aggiunta-di-calcio-e-vitamine, de:ingrediente-preparazione-di-soia, de:acqua, de:semi-di-soia-decorticati, de:zucchero, de:amido-modificato, de:cacao-magro, de:cioccolato, de:carbonatodi-calcio, de:comettore-di-acidità, de:fosfati-di-potassio, de:addensante, de:carragenina, de:sale-marino, de:naturalmente-privo-di-lattosio, de:senza-glutine
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato

Ingredienti non riconosciuti: en:Soy base, de:magerkakao, de:saureregulator-kalumphosphate-verdickungsmittel, de:und-von-natur-aus-laktosefrei, de:ohne-gentechnik-source-de-calcium-source-de-protéines-végétales-naturellement-pauvre-en-matières-grasses-dessert-au-soja, de:chocolat, de:avec-calcium-et-vitamines-ajoutés-ingrédients, de:base-de-soja, de:eau, de:fèves-de-soja-décortiquées, de:sucre, de:amidon-modifié, de:cacao-dégraisse, de:chocolat, de:carbonate-de-calcium, de:corecteur-d-acidité, de:phosphates-de-potassium, de:épaississant, de:carraghénanes, de:arôme, de:sel-marin, de:naturellement-sans-lactose-et-sans-gluten, de:fonte-di-calcio-fonte-di-proteine-vegetali, de:naturalmente-povero-di-grassi-dessert-a-base-di-soia, de:cioccolato, de:con-aggiunta-di-calcio-e-vitamine, de:ingrediente-preparazione-di-soia, de:acqua, de:semi-di-soia-decorticati, de:zucchero, de:amido-modificato, de:cacao-magro, de:cioccolato, de:carbonatodi-calcio, de:comettore-di-acidità, de:fosfati-di-potassio, de:addensante, de:carragenina, de:sale-marino, de:naturalmente-privo-di-lattosio, de:senza-glutine
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

Ingredienti non riconosciuti: en:Soy base, de:magerkakao, de:saureregulator-kalumphosphate-verdickungsmittel, de:und-von-natur-aus-laktosefrei, de:ohne-gentechnik-source-de-calcium-source-de-protéines-végétales-naturellement-pauvre-en-matières-grasses-dessert-au-soja, de:chocolat, de:avec-calcium-et-vitamines-ajoutés-ingrédients, de:base-de-soja, de:eau, de:fèves-de-soja-décortiquées, de:sucre, de:amidon-modifié, de:cacao-dégraisse, de:chocolat, de:carbonate-de-calcium, de:corecteur-d-acidité, de:phosphates-de-potassium, de:épaississant, de:carraghénanes, de:arôme, de:sel-marin, de:naturellement-sans-lactose-et-sans-gluten, de:fonte-di-calcio-fonte-di-proteine-vegetali, de:naturalmente-povero-di-grassi-dessert-a-base-di-soia, de:cioccolato, de:con-aggiunta-di-calcio-e-vitamine, de:ingrediente-preparazione-di-soia, de:acqua, de:semi-di-soia-decorticati, de:zucchero, de:amido-modificato, de:cacao-magro, de:cioccolato, de:carbonatodi-calcio, de:comettore-di-acidità, de:fosfati-di-potassio, de:addensante, de:carragenina, de:sale-marino, de:naturalmente-privo-di-lattosio, de:senza-glutine
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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de: Sojabasis (Wasser, Sojabohnen 6.8%, Zucker, modifizierte Stärke, Magerkakao 2%, Schokolade 1%), Calciumcarbonat, Saureregulator Kalumphosphate) Verdickungsmittel (Carrageen), Aroma, Meersalz, vitamine, vitamin B2, vitamin D2, Gluten, und von Natur aus laktosefrei, Ohne Gentechnik Source de calcium Source de protéines végétales Naturellement pauvre en matières grasses Dessert au soja, chocolat, avec calcium et vitamines ajoutés INGRÉDIENTS (base de soja, eau), fèves de soja décortiquées 6.8%, sucre, amidon modifié, cacao dégraisse 2%, chocolat, carbonate de calcium, corecteur d'acidité (phosphates de potassium), épaississant (carraghénanes), arôme, sel marin, vitamine, vitamin B2, vitamin D2, Naturellement sans lactose et sans gluten, Fonte di calcio Fonte di proteine vegetali, Naturalmente povero di grassi Dessert a base di soia, cioccolato, con aggiunta di calcio e vitamine, INGREDIENTE preparazione di soia, acqua, semi di soia decorticati 6.8%, zucchero, amido modificato, caCao magro, cioccolato 2%, carbonatodi calcio, comettore di acidità (fosfati di potassio), addensante (carragenina), aroma, sale marino, vitamine, vitamin B2, vitamin D2, Naturalmente privo di lattosio, senza glutine
Sojabasis -> en:soy-base

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Sojabohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 6.8

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

Magerkakao -> de:magerkakao - percent: 2

Schokolade -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 1

Calciumcarbonat -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Saureregulator Kalumphosphate) Verdickungsmittel -> de:saureregulator-kalumphosphate-verdickungsmittel

Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes

Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082

vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes

vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes

vitamin D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes

Gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

und von Natur aus laktosefrei -> de:und-von-natur-aus-laktosefrei

Ohne Gentechnik Source de calcium Source de protéines végétales Naturellement pauvre en matières grasses Dessert au soja -> de:ohne-gentechnik-source-de-calcium-source-de-protéines-végétales-naturellement-pauvre-en-matières-grasses-dessert-au-soja

chocolat -> de:chocolat

avec calcium et vitamines ajoutés INGRÉDIENTS -> de:avec-calcium-et-vitamines-ajoutés-ingrédients

base de soja -> de:base-de-soja

eau -> de:eau

fèves de soja décortiquées -> de:fèves-de-soja-décortiquées - percent: 6.8

sucre -> de:sucre

amidon modifié -> de:amidon-modifié

cacao dégraisse -> de:cacao-dégraisse - percent: 2

chocolat -> de:chocolat

carbonate de calcium -> de:carbonate-de-calcium

corecteur d'acidité -> de:corecteur-d-acidité

phosphates de potassium -> de:phosphates-de-potassium

épaississant -> de:épaississant

carraghénanes -> de:carraghénanes

arôme -> de:arôme

sel marin -> de:sel-marin

vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes

vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes

vitamin D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes

Naturellement sans lactose et sans gluten -> de:naturellement-sans-lactose-et-sans-gluten

Fonte di calcio Fonte di proteine vegetali -> de:fonte-di-calcio-fonte-di-proteine-vegetali

Naturalmente povero di grassi Dessert a base di soia -> de:naturalmente-povero-di-grassi-dessert-a-base-di-soia

cioccolato -> de:cioccolato

con aggiunta di calcio e vitamine -> de:con-aggiunta-di-calcio-e-vitamine

INGREDIENTE preparazione di soia -> de:ingrediente-preparazione-di-soia

acqua -> de:acqua

semi di soia decorticati -> de:semi-di-soia-decorticati - percent: 6.8

zucchero -> de:zucchero

amido modificato -> de:amido-modificato

caCao magro -> de:cacao-magro

cioccolato -> de:cioccolato - percent: 2

carbonatodi calcio -> de:carbonatodi-calcio

comettore di acidità -> de:comettore-di-acidità

fosfati di potassio -> de:fosfati-di-potassio

addensante -> de:addensante

carragenina -> de:carragenina

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

sale marino -> de:sale-marino

vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes

vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes

vitamin D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes

Naturalmente privo di lattosio -> de:naturalmente-privo-di-lattosio

senza glutine -> de:senza-glutine

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 6
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 2

Proteine: 1 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)

Fibra: 1 / 5 (valore: 1.38, valore arrotondato: 1.38)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 6.8, valore arrotondato: 6.8)

Punti negativi: 3

Energia: 1 / 10 (valore: 347, valore arrotondato: 347)

Zuccheri: 2 / 10 (valore: 10.5, valore arrotondato: 10.5)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)

Sodio: 0 / 10 (valore: 56, valore arrotondato: 56)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (3 - 2)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in basse quantità (1.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (10.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.14%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (125g)	Rispetto a: en:Vegan creamy puddings
Energia	347 kj (83 kcal)	434 kj (104 kcal)	-13%
Grassi	1,9 g	2,38 g	-25%
Acidi Grassi saturi	0,5 g	0,625 g	-51%
Carboidrati	13 g	16,2 g	-9%
Zuccheri	10,5 g	13,1 g	+1%
Fibra alimentare	1,38 g	1,72 g
Proteine	3 g	3,75 g	+23%
Sale	0,14 g	0,175 g	+17%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	6,8 %	6,8 %

Porzione: 125g

Ambiente

Eco-Score B - Basso impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 96/100)

Categoria: Soy dessert, flavoured, refrigerated

Punteggio ambientale PEF: 0.12 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.86 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	31.5 %
Trasformazione	30.7 %
Confezionamento	12.9 %
Trasporto	15.4 %
Distribuzione	7.5 %
Consumo	2.0 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

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Malus: -15

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: B (Score: 76/100)
Prodotto: Pudding Schoko - Alpro - 125g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 96
Somma di bonus e malus: -20

Punteggio finale: 76/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.4 km in un'auto a benzina

86 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Soy dessert, flavoured, refrigerated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	17.9 %
Trasformazione	28.4 %
Confezionamento	21.6 %
Trasporto	26.9 %
Distribuzione	4.4 %
Consumo	0.8 %

Confezionamento

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 8 marzo 2019 20:21:45 CET da waistline-app
Ultima modifica della pagina del prodotto il 23 settembre 2023 08:06:38 CEST da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da bad77, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, itsjustruby, jhbike, kiliweb, oettimaggl, openfoodfacts-contributors, planteuser, roboto-app, spotter, tacite-mass-editor, vodis, waistline.dc2c8f9b-5624-4e00-9843-32c3d44f4c58, walterppk, worldtest, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNjeffM-Bj2ZzXgiUamy-bfHpbwZ4lf3Y_ZY6s.

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