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Soia da Cucinare – Alpro – 0.25 l
Soia da Cucinare – Alpro – 0.25 l
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Codice a Barre:
5411188120575(EAN / EAN-13)
Nome generico: Sojaprodukt zum Kochen, Cuisine
Quantità: 0.25 l
Imballaggio: Tetra pak, de:Packung(en)
Marche: Alpro
Categorie: Bevande e preparati per bevande, Cibi e bevande a base vegetale, Bevande, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, en:Dairy substitutes, Sostituto del latte, Bevande a base di piante, Latte vegetale, Latte di legumi, Panna vegetale, Panna da cucina vegetale, Bevanda di soia, Creme a base di soia per cucina
Etichette, certificazioni, premi:
Senza glutine, Vegetariano, Senza OGM, Vegano, Ohne Gentechnik, 100% vegetale, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, FSC, FSC Misto, Punto Verde, Fatto in Belgio, Senza lattosio, Nutriscore, Nutriscore B, de:Fsc-c014047
Luoghi di produzione o lavorazione: Belgien
Codice di tracciabilità: FSC-C014047
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: https://www.alpro.com/de/produkte/pflanz...
Paesi di vendita: Germania, Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
-
Nutri-Score D
Qualità nutrizionale ridotta
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5-
Scopri il nuovo Nutri-Score!
Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.
Miglioramenti principali:
- Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
- Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
- Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
- Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.
Punti negativi: 12/54
-
Energia
10/10 points (587kJ)
Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
-
Zuccheri
1/10 points (1.2g)
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
-
Grassi saturi
1/10 points (1.6g)
Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
-
Sale
0/20 points (0.14g)
Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
-
Dolcificanti non nutritivi
0/4 points (0 dolcificante)
Gli edulcoranti non nutritivi potrebbero non conferire alcun beneficio a lungo termine nel ridure il grasso corporeo negli adulti o bambini. Potrebbero esistere degli effetti indesiderati dall'utilizzo a lungo termine di edulcoranti non nutritivi, come un aumento del rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari negli adulti.
Punti positivi: 3/18
-
Proteine
3/7 points (2g)
Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.
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Fibra
0/5 points (0.6g)
Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
-
Frutta, verdura e legumi
0/6 points (5.5%)
Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
-
Dettagli del calcolo del Nutri-Score
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5Questo prodotto è considerato una bevanda per il calcolo del Il Nutri-Score.
I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è considerato essere una bevanda.
Punteggio nutrizionale: 9 (12 - 3)
Nutri-Score: D
-
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (1.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in basse quantità (0.14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (100 g)Rispetto a: Creme a base di soia per cucina Energia 587 kj
(142 kcal)587 kj
(142 kcal)+1% Grassi 14 g 14 g +10% Acidi Grassi saturi 1,6 g 1,6 g -11% Acidi grassi monoinsaturi 3,7 g 3,7 g Acidi grassi polinsaturi 8,7 g 8,7 g Carboidrati 1,2 g 1,2 g -56% Zuccheri 1,2 g 1,2 g -27% Lattosio 0 g 0 g Fibra alimentare 0,6 g 0,6 g +6% Proteine 2 g 2 g -18% Sale 0,14 g 0,14 g +11% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,5 % 5,5 %
Ingredienti
-
13 ingredienti
acqua, olio di girasole, semidi soia decorticati 4 %, zucchero, emulsionante (esteri del saccarosio con acidi grassi), stabilizzante ( gomma di xanthan, gomma di guar, carragenina), sale marino, aromaAllergeni: SoiaTracce: Soia-
Informazioni sugli ingredienti
-
Base di soia: 84.4%
-
— Acqua: 78.9% (stima)
-
— Semi di soia: 5.5%
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Olio di girasole: 13.7% (stima)
-
Zucchero: < 2% (stima)
-
Emulsionante: < 2% (stima)
-
— E473: < 2% (stima)
-
Stabilizzante: < 2% (stima)
-
— E415: < 2% (stima)
-
— E407: < 2% (stima)
-
— E412: < 2% (stima)
-
Sale marino: < 2% (stima)
-
Aroma: < 2% (stima)
-
-
-
Contiene zuccheri aggiunti (~ 0%)
Zuccheri aggiunti: Zucchero
Quantità stimata di zuccheri aggiunti negli ingredienti: 0%Cerca prodotti nella stessa categoria senza zuccheri aggiunti: Creme a base di soia per cucinaCosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
Trasformazione alimentare
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Prodotti alimentari ultra-elaborati
6 marcatori di ultra-trasformazione
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Limita gli alimenti ultra-trasformati
Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili
Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E407 - Carragenina
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Additivo: E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Prodotti alimentari ultra-elaborati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
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Additivi
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E407 - Carragenina
La carragenina (E407), derivata dalle alghe rosse, è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare come agente gelificante, addensante e stabilizzante, in particolare nei prodotti lattiero-caseari e nella carne.
Esiste in varie forme, ciascuna delle quali conferisce una struttura distinta agli alimenti.
Tuttavia, la sua forma degradata, spesso denominata poligenano, ** ha suscitato preoccupazione per la salute a causa dei suoi potenziali effetti infiammatori e della sua classificazione come possibile cancerogeno per l'uomo (gruppo 2B)** da parte dell' Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC).
Nonostante ciò, la carragenina di qualità alimentare è stata valutata come sicura da varie autorità di regolamentazione quando consumata in quantità tipicamente presenti negli alimenti.
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E412 - Gomma di guar
La gomma di guar (E412) è un additivo alimentare naturale derivato dai semi di guar.
Questa polvere bianca e inodore è apprezzata per le sue straordinarie proprietà addensanti e stabilizzanti, rendendola un ingrediente comune in vari prodotti alimentari, tra cui salse, condimenti e gelati.
Se usata con moderazione, la gomma di guar è considerata sicura per il consumo, senza noti effetti collaterali per la salute.
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E415 - Gomma di xantano
La gomma di xantano (E415) è un polisaccaride naturale derivato da zuccheri fermentati, spesso usato nell'industria alimentare come agente addensante e stabilizzante.
Questo versatile additivo alimentare migliora la consistenza e previene la separazione degli ingredienti in un'ampia gamma di prodotti, inclusi condimenti per insalate, salse, e prodotti da forno senza glutine.
È considerato sicuro per il consumo anche a dosi elevate.
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E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
de: Sojabasis 84.4% (Wasser, Sojabohnen 5.5%), Sonnenblumenöl, Zucker, Emulgator (Zuckerester von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Xanthan, Carrageen, Guarkernmehl), Meersalz, Aroma- Sojabasis -> en:soy-base – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 84.4 – percent: 84.4 – percent_max: 84.4
- Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 78.9 – percent_estimate: 78.9 – percent_max: 78.9
- Sojabohnen -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 5.5 – percent: 5.5 – percent_max: 5.5
- Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 11.72 – percent_estimate: 13.66 – percent_max: 15.6
- Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.6 – percent_max: 1.2
- Emulgator -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.6 – percent_max: 1.2
- Zuckerester von Speisefettsäuren -> en:e473 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.6 – percent_max: 1.2
- Stabilisatoren -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.370000000000005 – percent_max: 1.2
- Xanthan -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.185000000000002 – percent_max: 1.2
- Carrageen -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0925000000000011 – percent_max: 0.6
- Guarkernmehl -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0925000000000011 – percent_max: 0.4
- Meersalz -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.07 – percent_max: 0.14
- Aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.300000000000011 – percent_max: 0.14
- Sojabasis -> en:soy-base – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 84.4 – percent: 84.4 – percent_max: 84.4
Ambiente
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Green-Score D
Alto impatto ambientale
L'Green-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 51/100)
Categoria: Soy "cream" preparation
Categoria: Soy "cream" preparation
- Punteggio ambientale PEF: 0.15 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.17 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
44.8 %Trasformazione
26.1 %Imballaggio
12.8 %Trasporto
12.4 %Distribuzione
3.7 %Consumo
0.0 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Nessun ingrediente che minaccia specie
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -5
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Brick Tetra Brik Aseptic Medio 1 Tappo di bottiglia Plastica Elevato
Green-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: D (Score: 41/100)
Prodotto: Soia da Cucinare – Alpro – 0.25 l
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 51
Somma di bonus e malus: -10
Punteggio finale: 41/100
-
Impronta carbonica
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Pari a guidare 0.6 km in un'auto a benzina
117 g CO₂ per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Soy "cream" preparation (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
36.8 %Trasformazione
21.8 %Imballaggio
20.3 %Trasporto
19.1 %Distribuzione
2.3 %Consumo
0.0 %
Imballaggio
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
1 × Brick 250 ml (Tetra Brik Aseptic: 13.5 g)
1 × Tappo di bottiglia (Plastica: 1 g)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica 6.9% 1 g 0.4 g
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Altre informazioni
Condizioni di conservazione: Nach Anbruch 5 Tage im Kühlschrank haltbar (max. 7°C).
Segnala un problema
-
Informazioni incomplete o errate?
Categoria, etichette, ingredienti, allergeni, informazioni nutrizionali, foto ecc.
Se le informazioni non corrispondono a quelle riportate sulla confezione, puoi completarle o correggerle. Grazie! Open Food Facts è un database collaborativo e ogni contributo è utile a tutti.Se vuoi segnalare vandalismo, contenuti inappropriati o dati errati che non puoi risolvere tu stesso, segnalali al nostro team di moderatori.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da bitnapper
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da anonym, anticultist, baslad01, date-limite-app, dwarfex, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, foodvisor, grumpf, inf, itsjustruby, jusdekiwi, macrofactor, mattsches, moon-rabbit, omarcoz, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, org-danone-gmbh, packbot, planteuser, roboto-app, scanbot, smoothie-app, tacite-mass-editor, toasthawaii, twoflower, worldtest, yuka.YXZneEhhNHF2OUpSdjlzMHd6N1l4Kzk4K3FHdVgzdW5GT2xPSUE9PQ.