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Danette Vaniglia - Danone - 1 kg

Danette Vaniglia - Danone - 1 kg

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Codice a Barre: 5410146962479 (EAN / EAN-13)

Quantità: 1 kg

Confezionamento: en:Pot

Marche: Danone

Categorie: Latticini, Dessert, Dolci a base di latte, Creme dolci, fr:Desserts lactés à la vanille

Codice di tracciabilità: FR 38.408.002 CE - Saint-Just-Chaleyssin (Isère, France)

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Svizzera

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Salute

Ingredienti

14 ingredienti

Latte intero e latte scremato concentrato o in polvere (86,4%), zucchero, addensante (amido modificato, carragenina), siero di latte (siero di latte) in polvere, amido, aroma (latte), panna (latte), colore (beta) carotene)

Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E14XX - Amido modificato

Additivo: E160a - Carotene

Additivo: E407 - Carragenina

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Addensante

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E14XX - Amido modificato

E160a - Carotene

Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
Fonte: Wikipedia

E160ai - Beta-carotene

Beta-carotene: Il β-carotene, o beta-carotene, è un composto organico del gruppo dei caroteni, provitamine terpeniche -isoprenoidi-, sintetizzati biochimicamente da otto unità di isoprene e quindi aventi 40 atomi di carbonio. Tra i caroteni, il β-carotene si distingue per avere un anello benzenico in entrambe le estremità della molecola ed è bio-sintetizzato a partire dal geranilgeranil pirofosfato. È privo di gruppi funzionali nonché molto lipofilico. Il β-carotene è la forma più comune di carotene nelle piante, è un pigmento organico rosso-arancio abbondante nei frutti e, se usato come colorante alimentare, ha il numero E 160a.
Fonte: Wikipedia

E407 - Carragenina

Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E160ai

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte intero, Latte scremato concentrato, en:Whey permeate, Siero di latte, Panna
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:en-poudre
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Lait entier 86.4%, lait écrémé concentré 86.4%, sucre, épaississant (amidon modifié, carraghénanes), perméat de petit lait (lactosérum), en poudre, amidon, arôme, crème, colorant (bêta-carotène)
Lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent: 86.4

lait écrémé concentré -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent: 86.4

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

épaississant -> en:thickener

amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes

perméat de petit lait -> en:whey-permeate - vegan: no - vegetarian: maybe

lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe

en poudre -> fr:en-poudre

amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402

colorant -> en:colour

bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 1

Proteine: 1 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 5

Energia: 1 / 10 (valore: 453, valore arrotondato: 453)

Zuccheri: 3 / 10 (valore: 14.4, valore arrotondato: 14.4)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)

Sodio: 0 / 10 (valore: 52, valore arrotondato: 52)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (5 - 1)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (14.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.13%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (125g)	Rispetto a: Creme dolci
Energia	453 kj (108 kcal)	566 kj (135 kcal)	-18%
Grassi	3 g	3,75 g	-34%
Acidi Grassi saturi	2 g	2,5 g	-27%
Carboidrati	17,1 g	21,4 g	-8%
Zuccheri	14,4 g	18 g	-8%
Fibra alimentare	0 g	0 g	-100%
Proteine	3 g	3,75 g	-14%
Sale	0,13 g	0,163 g	-7%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 125g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio ad alto impatto

Parti dell'imballaggio

Pot
Card

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto

Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione
SAINT-JUST-CHALEYSSIN - Francia

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 2 aprile 2017 14:40:18 CEST da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 7 febbraio 2023 10:37:17 CET da gala-nafikova.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, date-limite-app, foodrepo, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, tacite, walterppk, yuka.U0pJNkRiUllnOE5Ra3ZZLzNoWG8wOVZmbjd1d1JucXVNdm9lSVE9PQ, yuka.ZnA4S0xmeFpyS2dwdnNRWTVrMzEvdUIyM1lMNFpWMmVNT3djSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZkUPXEiGP6BhHummrRytWFBZfKf_hXwoLxbao.

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