Lu - 150 g

Ingredienti

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  21 ingredienti

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  Inglese: petit butter 52%: wheat flour 68%, sugar, pastry butter 14%, skimmed milk powder, baking powder (sodium acid carbonate, disodium diphosphate, ammonium acid carbonate), salt, acidity corrector (citric acid), chocolat noir 48%: cocoa paste and butter, sugar, pastry butter, skimmed milk powder, (milk), emulsifier (lecithin), vanilla flavour

  Allergeni: Glutine, Latte, Soia

  Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E322 - Lecitine
  • Additivo: E450 - Pirofosfato
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  en: petit butter 52% (wheat flour 68%), sugar, pastry butter 14%, skimmed milk powder, baking powder (sodium acid carbonate, disodium diphosphate, ammonium acid carbonate), salt, acidity corrector (citric acid), chocolat noir 48% (cocoa paste, butter), sugar, pastry butter, skimmed milk powder, emulsifier (lecithin), vanilla flavour

  1. petit butter -> en:petit-butter - percent: 52
     1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 68
  2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  3. pastry butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent: 14
  4. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  5. baking powder -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046
     1. sodium acid carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. disodium diphosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. ammonium acid carbonate -> en:ammonium-acid-carbonate
  6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  7. acidity corrector -> en:acidity-corrector
     1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  8. chocolat noir -> en:chocolat-noir - percent: 48
     1. cocoa paste -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
     2. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  9. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  10. pastry butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
  11. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  12. emulsifier -> en:emulsifier
      1. lecithin -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  13. vanilla flavour -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale Bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 4

  • Proteine: 3 / 5 (valore: 6.4, valore arrotondato: 6.4)
  • Fibra: 4 / 5 (valore: 4.4, valore arrotondato: 4.4)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 25

  • Energia: 6 / 10 (valore: 2101, valore arrotondato: 2101)
  • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 36, valore arrotondato: 36)
  • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
  • Sodio: 2 / 10 (valore: 224, valore arrotondato: 224)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (25 - 4)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in elevata quantità (25%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (16%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (36%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.56%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (12,5g)	Rispetto a: Biscotti con tavoletta di cioccolato fondente
  Energia	2.101 kj (502 kcal)	263 kj (62 kcal)	+6%
  Grassi	25 g	3,12 g	+4%
  Acidi Grassi saturi	16 g	2 g	+14%
  Carboidrati	61 g	7,62 g	+2%
  Zuccheri	36 g	4,5 g	+10%
  Fibra alimentare	4,4 g	0,55 g
  Proteine	6,4 g	0,8 g	-2%
  Sale	0,56 g	0,07 g	+25%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 3.1 km in un'auto a benzina

  592 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Butter biscuit (cookie), with chocolate (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	52.9 %
  Trasformazione	42.0 %
  Confezionamento	1.9 %
  Trasporto	2.9 %
  Distribuzione	0.3 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    1 x Scatola (Cartone: 17.6 g)
    

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    2 x Individual bag (Plastica: 0.9 g)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Paper or cardboard	90.7%	17.6 g	11.7 g
    Plastica	9.3%	1.8 g	1.2 g
    Totale	100%	19.4 g	12.9 g

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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