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Lu - 150 g

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Codice a Barre: 5410041010800 (EAN / EAN-13)

Quantità: 150 g

Confezionamento: Plastica, Scatola, Cartone, Pacchetto, fr:Barquette et film plastique à jeter, fr:Étui carton à recycler

Marche: Lu

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Biscotti al cioccolato fondente, Petit-Beurre francesi, Biscotti con tavoletta di cioccolato, Biscotti con tavoletta di cioccolato fondente, en:Butter biscuit with chocolate

Etichette, certificazioni, premi: Etichette del distributore, Senza conservanti, Progetto Harmony di Charte LU, Punto Verde, Senza coloranti, Triman, en:Pur-beurre-de-cacao

Origine degli ingredienti: fr:Blé origine France

Negozi: Carrefour Market, Leclerc, Magasins U, Intermarché, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Riunione, Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 28/55

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      Energia

      6/10 points (2101kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      10/15 points (36g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (16g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      2/20 points (0.56g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 2/10

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      Fibra

      2/5 points (4.4g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 26 (28 - 2)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (12,5g)
    Rispetto a: Biscotti con tavoletta di cioccolato fondente
    Energia 2.101 kj
    (502 kcal)
    263 kj
    (62 kcal)
    +6%
    Grassi 25 g 3,12 g +4%
    Acidi Grassi saturi 16 g 2 g +14%
    Carboidrati 61 g 7,62 g +2%
    Zuccheri 36 g 4,5 g +10%
    Fibra alimentare 4,4 g 0,55 g
    Proteine 6,4 g 0,8 g -2%
    Sale 0,56 g 0,07 g +25%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 12,5g

Ingredienti

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    21 ingredienti


    Inglese: petit butter 52%: wheat flour 68%, sugar, pastry butter 14%, skimmed milk powder, baking powder (sodium acid carbonate, disodium diphosphate, ammonium acid carbonate), salt, acidity corrector (citric acid), chocolat noir 48%: cocoa paste and butter, sugar, pastry butter, skimmed milk powder, (milk), emulsifier (lecithin), vanilla flavour
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Burro anidro, Latte scremato in polvere, Burro, Burro anidro, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:petit-butter, en:ammonium-acid-carbonate, en:acidity-corrector, en:chocolat-noir

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: petit butter 52% (wheat flour 68%), sugar, pastry butter 14%, skimmed milk powder, baking powder (sodium acid carbonate, disodium diphosphate, ammonium acid carbonate), salt, acidity corrector (citric acid), chocolat noir 48% (cocoa paste, butter), sugar, pastry butter, skimmed milk powder, emulsifier (lecithin), vanilla flavour
    1. petit butter -> en:petit-butter - percent: 52
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 68
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. pastry butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent: 14
    4. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    5. baking powder -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046
      1. sodium acid carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. disodium diphosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. ammonium acid carbonate -> en:ammonium-acid-carbonate
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. acidity corrector -> en:acidity-corrector
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. chocolat noir -> en:chocolat-noir - percent: 48
      1. cocoa paste -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    9. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. pastry butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    11. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    12. emulsifier -> en:emulsifier
      1. lecithin -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. vanilla flavour -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da jerome
Ultima modifica della pagina del prodotto il da thaialagata.
Pagina del prodotto modificata anche da acuario, aleene, asmoth, beniben, benzz313, cbernardo38516, date-limite-app, domi44, driveoff, fgouget, foodless, foodvisor, galatram, inf, k13b3r, kiliweb, lecliqueur2, magasins-u, manu1400, mathias83dxb, michelpick, moon-rabbit, musarana, oliviers, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, raphael0202, roboto-app, scanbot, smoothie-app, spotter, stephane, tacite, teolemon, thierrym, yoshiscan, yuka.R3F3OEVieFJ2djA3b1BJeXhSSGMvK0pYeXNDTmUxK1lLZXROSUE9PQ, yuka.SEsxUUhaazUvOGtTdXNRZTV3T055dlpiK3BxNVRXenFCK3BOSUE9PQ, yuka.SGFVdU9iUWFvOTh0aGZZUXBRcnlwZnhTd3NTSUFVYTZDYmNxSVE9PQ, yuka.UzdBaFBhNHhxS0lvc2ZZWThTTFMrc3d0MXNPYmIxeStPdUVlSWc9PQ, yuka.V0s4clFMd1JyYVVtbWNCazl5ejYrZHg3d2JieEExem1Hc29XSWc9PQ, yuka.VjZFd1NhSUJtS2dFeHNOZzBpam8wZTFSMnB5RkFYam5OdWxBSUE9PQ, yuka.VnFNU0VyMHZxTjVYbU0wai95LzUzbzVlM0lLQ1VYcnJLUFlVSVE9PQ, yuka.VzcwbkRwb01vOHNHbnYwYjUwdUxvTzlUN1ptWVkzMlRBZFVRSVE9PQ, yuka.WElvbEFZNGdwc0VOa1BGbXhDeko2NGhRekpQNVhtV1FGdVVQSVE9PQ, yuka.WW90ZU5aMVF1cU1qeC8wRjV5ejM5b3BJMThLbGVuNkhKL3NVSWc9PQ, yuka.WXJrRlBiUS9sTmtHb3NRUTR6SFo0OHRuNU1HeFpUcWNEYmNwSVE9PQ, yuka.WklvQk5yd0UvL012Z1BRRjgwblZ4OHhQNnBQMVdrcW9FZFEvSVE9PQ, yuka.YVljSEhaUmJvZGdScHZRQXBEYnMzL1JQMzhieEJEbnVDTGNKSWc9PQ, yuka.YklZUE1mb2VxK1lSc3NNVHdEcU13ZkY0N3JHdmZFMkpNZnBOSUE9PQ, yuka.YmI4OEhZb2ttZkFMc3NNbnBqcjc0YzE0bmNTdFJqNnFMUFJPSVE9PQ, yuka.ZTZjblA2c01pdDlhZzh4ZzB4ak93L0o0N0oyR1UxNnZNdnNlSVE9PQ, yuka.ZWExWlA2RWZ0TjhRaHZFVjF4ZVB3TjEyLzZHQ2VqeVVlOG9qSVE9PQ, yuka.ZllJdEc2a0wvTVlhbFBNNndScnF4L0JWL2FLSGNEeUlOTFU4SVE9PQ.

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