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Soja Maravillosa Manzana AdeS - 250 ml

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Soja Maravillosa Manzana AdeS - 250 ml

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Codice a Barre: 54008656

Nome generico: Bebida de soja aromatizada, con zumo de manzana. UHT. Con edulcorante

Quantità: 250 ml

Confezionamento: Plastica, Bottiglia

Marche: AdeS

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Bevande, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, en:Dairy substitutes, Sostituto del latte, Bevande a base di piante, Bevande a base di frutta, Latte vegetale, Bevande artificialmente zuccherate, Latte di legumi, en:Fruit and plant-milk beverages, Bevanda di soia, en:Fruit and soy beverages, en:Apple-juice-and-soy-drinks

Etichette, certificazioni, premi: Fonte di proteine, 100% vegetale, Punto Verde, High proteins, Senza zuccheri aggiunti, Senza lattosio, Con dolcificanti

Negozi: Carrefour, Condis, Eroski, Ahorramás, Alcampo

Paesi di vendita: Francia, Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    10 ingredienti

    : agua, zumo de manzana a partir de concentrado (41%), habas de soja descascarilladas (4,4%), estabilizante: pectina, acidulante: ácido málico, aromas naturales, edulcorante: glucósidos de esteviol.
    Allergeni: Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E440 - Pectina
    • Additivo: E960 - Glicosidi dello steviolo
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Edulcorante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E296 - Acido malico

    Acido malico: L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele -in particolare nella buccia- ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Sotto forma del suo anione, il malato, l'acido malico è l'intermedio chiave nel principale ciclo di produzione dell'energia cellulare, noto come ciclo di Krebs o ciclo dell'acido citrico, che si svolge all'interno dei mitocondri. I derivati dell'acido malico sono noti come malati -da non confondersi con i maleati derivati dall'acido maleico-.
    Fonte: Wikipedia

  • E440 - Pectina

    Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
    Fonte: Wikipedia

  • E960 - Glicosidi dello steviolo

    Steviol glycoside: Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : agua, zumo de manzana a partir de concentrado 41%, habas de _soja_ 4.4%, estabilizante (pectina), acidulante (ácido málico), aromas naturales, edulcorante (glucósidos de esteviol)
    1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 41 - percent_max: 54.6
    2. zumo de manzana a partir de concentrado -> en:apple-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074 - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
    3. habas de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 4.4 - percent: 4.4 - percent_max: 4.4
    4. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
      1. pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
    5. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
      1. ácido málico -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
    6. aromas naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
    7. edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      1. glucósidos de esteviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale molto buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 45

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 45.4, valore arrotondato: 45.4)

    Punti negativi: 1

    • Energia: 0 / 10 (valore: 189, valore arrotondato: 189)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 4.7, valore arrotondato: 4.7)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.2, valore arrotondato: 0.2)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (1 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (250 ml)     		Rispetto a: Latte di legumi
    Energia 189 kj
    (45 kcal)     		472 kj
    (113 kcal)     		-2%
    Grassi 1,4 g 3,5 g -30%
    Acidi Grassi saturi 0,2 g 0,5 g -48%
    Carboidrati 5,2 g 13 g +59%
    Zuccheri 4,7 g 11,8 g +89%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 2 g 5 g -40%
    Sale 0,02 g 0,05 g -77%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 45,4 % 45,4 %
Porzione: 250 ml

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da neptuno
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, thaialagata, yuka.SDR0ZkRvMHV1Y2NNdzhZczlRdnMzY2h3M0xLdFJHbVBEL0lRSVE9PQ.

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