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al wadi alakhdar Falafel RICETTA LIBANESE - 200 g

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al wadi alakhdar Falafel RICETTA LIBANESE - 200 g

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Codice a Barre: 5281117003336 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Marche: Al Wadi

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Pasti, en:Meat alternatives, Alimenti refrigerati, Piatti a base vegetale, en:Refrigerated plant-based foods, Polpette vegetali, Falafel, Falafel congelato

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Negozi: carrefour.fr, Woolworths

Paesi di vendita: Australia, Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    13 ingredienti

    Fave 75,3%, ceci 16,4%, Spezie (coriandolo cumino, pepe nero, aglio in polvere, cipolla in polvere), agente lievitante: bicarbonato di Sodio, sale, difosfato disodico.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Fèves 75.3%, pois chiches 16.4%, épices (coriandre, cumin, poivre noir, oignon, d'ail), agent levant (bicarbonate de sodium), sel, agent levant (diphosphate disodique)
    1. Fèves -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20518 - percent_min: 75.3 - percent: 75.3 - percent_max: 75.3
    2. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 16.4 - percent: 16.4 - percent_max: 16.4
    3. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.075 - percent_max: 8.30000000000001
      1. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.415000000000001 - percent_max: 8.30000000000001
      2. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15000000000001
      3. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 2.76666666666667
      4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.075
      5. d'ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66
    4. agent levant -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.15000000000001
      1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15000000000001
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    6. agent levant -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale molto buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 91

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 15

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 23, valore arrotondato: 23)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 29, valore arrotondato: 29)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 5 / 5 (valore: 91.99828125, valore arrotondato: 92)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1240, valore arrotondato: 1240)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (9 - 15)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:Refrigerated plant-based foods
    Energia 1.240 kj
    (296 kcal)     		+15%
    Grassi 2,8 g -78%
    Acidi Grassi saturi 0 g -100%
    Carboidrati 30 g +46%
    Zuccheri 2,6 g +20%
    Fibra alimentare 29 g
    Proteine 23 g +168%
    Sale 1,4 g +1%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 91,998 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da foodless.
Pagina del prodotto modificata anche da archanox, driveoff, foodrepo, itsjustruby, jordie, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.VGZnTUV2c3htcWdhdTlnSDV6ejZxOVZzenM3NWZIaVVCdFU2SUE9PQ, yuka.WktvUE5LWmNxdXNTdHNabTRRdmV4STBweHJuNVhUbUtEKzBlSVE9PQ, yuka.YWF3bUxJY2toT0Zia1BZWXBBanEyZHRYbnNYeVUwYXdGTmdESWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhKcMT4pWvBNDzuwVPTzc-OB5L0c81g87GrbKs, yukafix.

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