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Fondant au chocolat - Gü - 200 g (2 x 100 g)

Fondant au chocolat - Gü - 200 g (2 x 100 g)

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Codice a Barre: 5060023970198 (EAN / EAN-13)

Nome generico: fondants au chocolat

Quantità: 200 g (2 x 100 g)

Confezionamento: fr:1 boîte en carton à recycler 2 caissettes en papier à recycler

Marche:

Categorie: Snack, Dessert, Snack dolci, Biscotti e torte, Alimenti freschi, Torta, Torte al cioccolato, fr:Fondant au chocolat

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Allevamento a terra, Uova da allevamento all'aperto, Senza coloranti, Triman

Luoghi di produzione o lavorazione: fabriqué en Grande-Bretagne

Negozi: Carrefour, Magasins U, Auchan, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    24 ingredienti


    : Œufs entiers pasteurisés, sucre, chocolat noir 53% de cacao (19%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), beurre (lait), farine de blé enrichie (farine de blé, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), huile de palme, huile de colza, sirop de glucose, eau, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (acide citrique).
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio


    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia
  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Uovo intero pastorizzato, Burro

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:chocolat-noir-53-de-cacao, Ferro, Tiamina

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : _Œufs_ entiers pasteurisés, sucre, chocolat noir 53% de cacao 19%, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_), beurre, farine de _blé_ enrichie (farine de _blé_, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), huile de palme, huile de colza, sirop de glucose, eau, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (acide citrique)
    1. _Œufs_ entiers pasteurisés -> bg:пастьоризирани-цели-яйца - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 19 - percent_max: 62
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 19 - percent_max: 40
    3. chocolat noir 53% de cacao -> fr:chocolat-noir-53-de-cacao - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    6. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
    7. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10.3333333333333
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 10.3333333333333
    9. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 8.85714285714286
    10. farine de _blé_ enrichie -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
      2. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.875
      3. fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 2.58333333333333
      4. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9375
      5. thiamine -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    11. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6.88888888888889
    12. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
    13. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.63636363636364
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.16666666666667
    15. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.76923076923077
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76923076923077
    16. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.42857142857143
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.42857142857143

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6.3, valore arrotondato: 6.3)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.021484375, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 23

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1761, valore arrotondato: 1761)
    • Zuccheri: 8 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (23 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (100g)
    Rispetto a: Torte al cioccolato
    Energia 1.761 kj
    (422 kcal)
    1.760 kj
    (422 kcal)
    -4%
    Grassi 26 g 26 g +7%
    Acidi Grassi saturi 15 g 15 g +67%
    Carboidrati 43 g 43 g -11%
    Zuccheri 40 g 40 g +25%
    Fibra alimentare 2,3 g 2,3 g -13%
    Proteine 6,3 g 6,3 g +5%
    Sale 0,1 g 0,1 g -76%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,021 % 0,021 %
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da fgouget.
Pagina del prodotto modificata anche da bvf, date-limite-app, driveoff, foodrepo, kiliweb, magasins-u, miles67off, naruyoko, openfood-ch-import, packbot, tacite-mass-editor, yuka.UnFVWlNxay9vNkVqbGRzYTFEemUvNHhVeDdxTFJFcXdFZm84SVE9PQ, yuka.VnJJbkNwa3I5dVEwdTgweDNETDU1dXBOL2NLUlJHK1FCN002SUE9PQ, yuka.WGFVcEtaMEdyS0JUd00xZzVrN3dxL1oyeUthdVdWS21ldVVhSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBLd-uEnivFGCDjxULW2vmUIr_5f-lO6ZHGLqg, yukafix.

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