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Cereali Spec. k. cio / Fon. gr290 - Spécial K - 290 g

Cereali Spec. k. cio / Fon. gr290 - Spécial K - 290 g

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Codice a Barre: 5053827168861 (EAN / EAN-13)

Quantità: 290 g

Marche: Spécial K

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Colazioni, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Cereali da colazione, Cereali al cioccolato, Cereali estrusi, en:Cereal flakes with chocolate

Etichette, certificazioni, premi: Senza coloranti

Paesi di vendita: Francia, Italia, Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 16/55

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      Energia

      5/10 points (1677kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      6/15 points (21g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      2/10 points (3g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      3/20 points (0.8g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 2/10

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      Fibra

      2/5 points (5.1g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 14 (16 - 2)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: en:Cereal flakes with chocolate
    Energia 1.677 kj
    (397 kcal)
    -0%
    Grassi 5,9 g -9%
    Acidi Grassi saturi 3 g -10%
    Carboidrati 75 g +4%
    Zuccheri 21 g +17%
    Fibra alimentare 5,1 g -16%
    Proteine 8,4 g -3%
    Sale 0,8 g +19%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

  • icon

    25 ingredienti


    Riso (39%), frumento integrale (31%), cioccolato (16%) [zuchero, pasta di cacao, grassi del latte, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia)], zucchero, orzo (4%), farina di malto d'orzo (3%), aroma di malto d'orzo, sale, vitamine (niacina, B2, B1, B6, acido folico, D, B12) e minerali (ferro e zinco).
    Allergeni: Glutine, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E101 - Riboflavina
    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E101 - Riboflavina


    Riboflavina: La riboflavina -o vitamina B2- è una molecola, classificata come una delle vitamine del gruppo B. Fa parte del gruppo funzionale dei cofattori FAD e FMN e di conseguenza è necessaria per numerose reazioni catalizzate da flavoproteine, incluse le reazioni di attivazione di altre vitamine. La riboflavina venne isolata per la prima volta nel 1927 ad opera di Paul Gyorgy. Successivamente si vide anche che il latte presenta elevate concentrazioni di tale sostanza che, per tale motivo, all'inizio venne denominata lattoflavina. In un primo tempo era stata denominata vitamina G. Il chiarimento della sua struttura chimica e la constatazione della presenza di una molecola di ribitolo fece sì che il nome della vitamina venne cambiato in quello di riboflavina. Nel 1935 avvenne la sintesi di tale composto ad opera di Richard Kuhn. La riboflavina è un composto eterociclico ottenuto da una molecola di flavina cui è legata una catena formata da ribitolo. È un composto di colore giallo poco solubile in acqua, stabile al calore -la cottura ne determina l'inattivazione di solo il 10-20% del quantitativo totale- e fluorescente qualora sottoposto a luce ultravioletta. Se colpito dalla luce, si determina una reazione di fotolisi che produce il distacco di un radicale ribitolo e conseguente perdita dell'azione vitaminica. La riboflavina si trova negli alimenti principalmente come forma fosforilata. Essa, per essere assorbita, viene defosforilata da specifiche fosfatasi che si trovano nell'intestino tenue. Successivamente la vitamina viene assorbita tramite un sistema di trasporto facilitato. La riboflavina viene trasportata nel sangue legata ad alcune proteine plasmatiche, soprattutto albumina ed altre globuline quali IgA, IgG ed IgM. Dal sangue essa raggiunge il fegato ed altri tessuti dove viene successivamente trasformata in flavin-mononucleotide -FMN- e flavin-adenin-dinucleotide -FAD-, le due forme coenzimatiche. Circa il 12% della vitamina assunta con la dieta viene eliminata con le urine sotto forma di riboflavina. La conversione della riboflavine nelle due forme coenzimatiche avviene attraverso reazioni di fosforilazioni: FMN si ottiene per fosforilazione di una molecola di riboflavina: riboflavina + ATP -> FMN + ADP, FAD si ottiene per adenilazione di una molecola di FMN: FMN + ATP -> FAD + Pi-Pi -pirofosfato-.Le due forme coenzimatiche sono componenti essenziali degli enzimi flavinici, funzionando da gruppi prostetici. Essi intervengono in varie reazioni di ossidoriduzione del metabolismo dei carboidrati, proteine e lipidi tra cui: decarbossilazione ossidativa del piruvato, ossidazione di acidi grassi ed aminoacidi, trasporto degli elettroni durante la fosforilazione ossidativa. La riboflavina ed il suo 5'-fosfato sono additivi alimentari censiti dall'Unione europea e identificati rispettivamente dalle sigle E 101 e E 101a.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Zuchero, Aroma-di-malto-d-orzo

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Grasso del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Zuchero, Aroma-di-malto-d-orzo, Tiamina, Acido folico, Vitamina D, Cobalamina, Ferro, Zinco

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Riso 39%, frumento integrale 31%, cioccolato 16% (zuchero, pasta di cacao, grassi del latte, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia)), zucchero, orzo 4%, farina di malto d'orzo 3%, aroma di malto d'orzo, sale, vitamine, niacina, vitamina B2, vitamina B1, vitamina B6, acido folico, vitamina D, vitamina B12, minerali (ferro, zinco)
    1. Riso -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
    2. frumento integrale -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9010 - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
    3. cioccolato -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. zuchero -> it:zuchero - percent_min: 3.2 - percent_max: 16
      2. pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 8
      3. grassi del latte -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      4. burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      5. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
        1. lecitina di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    4. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 7
    5. orzo -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. farina di malto d'orzo -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    7. aroma di malto d'orzo -> it:aroma-di-malto-d-orzo - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    9. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    10. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    11. vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    12. vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    13. vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    14. acido folico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    15. vitamina D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    16. vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    17. minerali -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. ferro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. zinco -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Ultima modifica della pagina del prodotto il da moon-rabbit.
Pagina del prodotto modificata anche da elcoco, foodrepo, itsjustruby, openfoodfacts-contributors, rjo, roboto-app, scanbot, teolemon, thaialagata, yuka.C5dPH8bbQ9Z4DPb247IIwgGpRPbSW9x1FkY0og, yuka.YUtrYURQa2RodE5YbThNWDBSbnN5OTVjbXI2Z1gyS0dLTGRCSVE9PQ.

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